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老年人想要长寿到底吃什么呢

时间:2016-01-05 来源:保健养生 作者:网友投稿

看着父母渐渐地老去了,我们也经常感叹时间过得太快,还没怎么样就要了中年了。《时间都去哪儿了》这首歌让大家感叹父母的苍老,年华易逝。歌词温馨打动我们,小编认为,与其这么唱着,不如用更实际的行动来让父母更长寿。多学习些饮食长寿习惯,打电话告诉心心牵挂我们的父母吧。

长寿的人都在吃什么?

巴马人在食谱中少不了“长寿汤”——火麻汤。火麻是珍贵的油料作物,生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的。经常食用这种特殊油脂,可降低血压和胆固醇,防止血管硬化,达到延缓衰老和润肠通便的目的。

红薯叶、火麻汤、玉米粥……巴马人以素食为主,饮食特点是低脂肪、低蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类,增强了食物营养的互补作用。

巴马百岁老人青年时期由于社会因素均有饥饿史。进入老年后,他们的饮食有节制,日食两餐至三餐,从不暴饮暴食。

江苏如皋人的日常饮食是两稀一干:早晚稀饭,中午干饭。如皋百岁老人中有74%的人每天都是早晚吃粥,中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入,可防止肥胖发生,也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。

另外,如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等,按中医观点,它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有,以素为主。78%的百岁老人以喝白开水为主,喝浓茶的仅占7%;89%的百岁老人吃饭不挑食。

如皋盛产萝卜及萝卜制品,而这些东西富含维生素和纤维素,常吃不但可以均衡营养,还可以带走身体中的有害物质,是养生佳品。如皋丰富的豆制品还为老人们提供了充足的蛋白质来源。如皋特产的黄酒更是许多百岁老人必备的饮品,其中含有蛋白质、酶、微量元素,对身体很有好处。

在湖北钟祥,百岁老人们大多坚持一日三餐,他们普遍喜食山野食品,如香菇、木耳、葛粉等。野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素,具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。钟祥的“长寿三绝”是蟠龙菜、香干子、葛粉。

产后血压低怎么办?可吃三食谱

血压偏低是许多女性在产后常有的一种症状,一般来讲,女性在产后出现血压偏低的话,其就可以通过吃以下三款食谱进行调理。

1、莲藕牛腩汤

牛腩600克、莲藕500克、红豆15克、生姜4片、蜜枣2个

做法:把牛腩洗净后切成大块,将肥油去掉,放沸水里焯一下,取出来后在冷水里漂洗干净,滴干水。将莲藕洗净后,去节后将皮刮掉,拍成大块,把红豆、生姜、蜜枣都洗干净,与牛腩一起放入锅中,再加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味后可食用。

2、江瑶柱红枣鸡肉汤

鸡1只、江瑶柱24克、去核红枣10个、去心莲子30克、生姜3片

做法:去掉鸡内脏及肥油鸡皮,将鸡洗净吊干水后,斩成件。将锅烧热后再倒入油,爆姜后放入鸡块,爆炒片刻后取出。用水将江瑶柱浸软,将红枣和莲子洗净。把所有材料放入锅里,加清水,武用火煮沸后,转文火煲3小时再调味。

功效:健脾补血、滋阴养血,适合贫血体虚、过度劳累的人食用。

3、参归银鲳汤

鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片

做法:去掉鲳鱼的鳞、腮、内脏,将锅烧热后放油放姜,把鱼煎至微黄。把党参、当归洗干净,加入适量清水,用武火煮沸后转文火再煲一小时,放入鲳鱼煲熟,调味即可食用。

功效:适合气血不足、面色苍白的人食用。

小孩吃维生素c有什么好处

  人体内需要补充各类矿物质和维生素,这当中也包含维生素C,那么小孩吃维生素C,平常多吃的话对于提高身体免疫力有很大的帮助,并且还可以减少口腔溃疡,对于容易感冒生病的孩子,平常多吃维生素C则可以很有效的减少这样的症状发生。

小孩吃维生素c有什么好处

  我们每天食用的蔬果中含有丰富的维生素c,如果孩子的饮食及营养健康的话,那么一般都可以满足身体对维生素c的需要。不过因为维生素c是水溶性的物质容易分解,因此也不能在体内储存。所以为了孩子的健康发育父母还需要每天给孩子摄入一定量的维生素c。

  维生素c对儿童的发育有很好的帮助,比如可以促进儿童牙齿和骨骼的增长,孩子免疫力比较低下。如果每天服用儿童维生素c就可以增强宝宝对外界环境的应激能力,提高自身免疫力。并且还可以减弱对很多物质的过敏反应。如果孩子肠胃不好,消化功能较弱。每天服用维生素c那么就可以帮助宝宝促进新陈代谢,排除体内毒素,这样也保护了肠胃的健康。

  虽然说维生素c对宝宝对儿童的发育有很好的帮助作用,不过自己家的孩子具体要服用多少维生素c还需要根据孩子的综合情况来判断。如果孩子容易生病,经常会出现感冒等疾病的话,那么证明孩子缺乏维生素c,这时可以给孩子服用儿童维生素c来补充营养。

  俗话说,药补不如食补,我们日常饮食中的蔬果都含有丰富的维生素c。因此父母在饮食中要格外注意多喂宝宝吃一些这种蔬果,比如猕猴桃、葡萄,苦瓜、蒜苗等。因为但是因为维生素c很容易蒸发,在烹饪的时候大家需要把握一定的技巧,以防儿童维生素c流失。

豌豆能不能生吃?豌豆有哪些吃法?

豌豆能不能生吃

  日常生活中很多人喜欢吃豆类食物,而豌豆就是很常见的豆类食物,口感甜脆香嫩,营养丰富,食用方法也非常多,大家都知道有一些蔬菜是可以生吃的,那么豌豆能不能生吃呢?另外,豌豆有哪些吃法?

豌豆能不能生吃

豌豆能不能生吃

  日常生活中很多人喜欢吃豆类食物,而豌豆就是很常见的豆类食物,口感甜脆香嫩,营养丰富,食用方法也非常多,大家都知道有一些蔬菜是可以生吃的,那么豌豆能不能生吃呢?另外,豌豆有哪些吃法?

豌豆有哪些吃法

豌豆能不能生吃

  1、煮着吃:豌豆可以直接煮着吃,将豌豆择洗干净,然后放入开水中,加一些食盐煮熟就可以可以吃了,非常的简单,也非常的营养。

  2、炒着吃:豌豆还适合炒着吃,将豌豆的豆粒剥出来,清洗干净沥干水,锅中放油搭配肉沫一起炒,是非常美味营养的一道菜。

吃豌豆有什么禁忌

  1、首先大家要注意,熟豌豆并不好消化,所以不要多吃,以免导致消化不良、肠胃不适等问题。

  2、另外大家要注意,消化功能弱、肠胃不好等人,一定要少吃豌豆,以免影响肠胃健康。

  3、大家还需要注意,豌豆不适合和菠菜、食醋、羊肉等食物一起吃,以免产生不良反应。

  

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