不同年龄段孩子的健康饮食应该是什么样的?
儿童时期正值发育顶峰时期,要想孩子健康正常,合理的饮食和营养对其生长发育尤为重要。而由于儿童生长发育的阶段不同,对营养的需求也会发生比较大的改变的,这就要求家长在孩子成长的每一个阶段提供不同的饮食营养方案,这样才能够满足其营养需求。幼儿的营养饮食改如何搭配?孩子不爱喝水怎么办?为了帮助广大的家长解决这些问题,家庭医生在线采访了广州中医药大学第三附属医院的医生陈文利,来为我们详细的讲述一下不同年龄段孩子的健康饮食应该是什么样的。
孩子早餐的营养搭配技巧有哪些
一般来说,孩子早餐吃粥比较好,不要一大早就喝牛奶,这样不利于消化。对于较大的孩子,可以喝点粥,吃点馒头片,再炒点小青菜。如果宝宝比较小,就可以吃粥、米糊、小馄饨等。如果孩子需要补锌,可以吃补锌的药片,也可以吃含锌量高的食物,比如肉类食物等。
7个月宝宝一天饮食怎么安排
七个月宝宝还是要以母乳喂养为主,但同时也可以开始添加一些辅食,辅食应该吃粥、米糊、面糊等软烂的食物,这些食物比较清淡,也比较容易消化,毕竟宝宝的肠胃系统发育的可能还不是那么完善,就不要再给其肠胃增加负担了。
1岁宝宝不爱喝水怎么办
如果1岁宝宝不爱喝水,可以给他吃些水分含量高的食物。宝宝在吃饭的时候食物中水分含量可能比较高,比如喝汤、吃粥、喝牛奶等,还有吃水果、喝果汁等。如果食物的水分已经够了,就没有必要喝很多水。陈文利医生认为有些孩子不爱喝水,是因为白开水没有味道,可以通过给孩子喂味道好的水分比较充足的食物来补充水分。
总之,不论哪个年龄段的孩子,家长都应该给他们多吃一些维生素和蛋白质含量高的食物,例如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,除此之外还要让孩子多参加一些体育活动,以增强其自身体质,这对于自身的生长发育也是非常有好处的。
本文指导医生:-
陈文利 主任医师
广州中医药大学第三附属医院儿科
擅长疾病:擅长于中西医结合治疗小儿消化、呼吸、营养...[详细]
宝宝饮食应该吃什么
宝宝的饮食相信是每个妈妈都会记挂重视的问题,宝宝在成长期的饮食要比大人更加注重,那么宝宝应该吃什么呢?今天小编就为各位新妈妈介绍适合宝宝吃的食谱,帮助宝宝健康成长。
1、鱼肉泥
材料:净鱼肉50克、白糖食用盐少许备用。做法:将洗干净的鱼肉放进开水中,煮之后将鱼皮剥掉,然后将里面的鱼刺全部都除去,接着将鱼肉捣碎,用干净的布包起来,挤去其中的水分,放进锅中,加入少量的白糖跟盐一起搅拌均匀,再加入大约100毫升的开水,直到将里面的鱼肉煮烂为止。
2、豌豆蓉蒸蛋
材料:鸭蛋2个、豌豆、清水、盐、味精、黑胡椒粉、适量。做法:将鸭蛋打入碗中,用筷子打散,加入清水。蛋液过筛,滤出泡沫,倒入玻璃碗中。待水烧开后,将玻璃碗放入锅中,盖上保鲜膜转小火蒸15分钟。豌豆用热水烫熟,倒入杯中,加少许清水,再用粉碎机打成蓉。然后豌豆蓉倒入锅中,加入少许盐、黑胡椒粉、味精,用小火煮开。
3、虾仁水蒸蛋
材料:鸡蛋3只、虾6小只、葱2根、料酒、酱油、香麻油、温水或高汤、盐各适量。做法:将虾洗净去壳,在去壳的时候要留下尾部,不要去掉,加入料酒和盐腌制15分钟。把鸡蛋打进碗里打散,加入少许盐调味,再加入适量的温水或高汤,充分搅拌均匀。把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次后,倒入小蒸碗内。然后包上耐高温保鲜膜,蒸锅内煮开水或冷水上锅。继续蒸10分钟,即将出锅时撒入葱花,淋上生抽和麻油。
4、鱼肉蔬菜粥
材料:鱼肉30克、胡萝卜一根、海带清汤半碗、白萝卜10克、酱油适量备用。做法:鱼肉中的鱼刺剔净,将鱼肉炖熟而且捣碎,将胡萝卜跟白萝卜切成小丝,锅中放米、海带清汤跟蔬菜同锅一起煮,煮至粘稠状即可家调味品食用。适合年龄:2岁以上的宝宝。
5、鱼肉蒸糕
材料:鱼肉两块、洋葱半个、鸡蛋1个备用。做法:将鱼肉中的刺清除干净,然后切成适当大小的形状,接着将洋葱、蛋清、盐放进搅拌器中搅拌均匀,搅拌好就用手捏成比较有趣的动物的形状,放蒸锅中蒸15分钟即可食用。
6、三色鱼丸
材料:三文鱼(鳕鱼)肉00克;肉汤150克;胡萝卜、木耳、葱末适量、鸡蛋一个、花生油跟盐、淀粉、姜适量备用。做法:将鱼肉洗干净去刺,然后直接的剁成泥状,分三次加入鸡蛋清、盐、葱末、姜淀粉跟适量的肉汤顺着一个方向搅拌均匀。将鱼肉泥挤成丸子,弄好一个个的放进锅中,煮熟即捞起。胡萝卜、木耳切丁备用。起油锅,下葱姜炒香,接着再放胡萝卜跟木耳略炒下,加入肉汤胡萝卜熟之后,用水淀粉勾芡,将弄好的鱼丸放下去,淋上花生油即成。
宝宝饮食补钙的选择方案
宝宝补钙要吃什么呢?给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补,这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用,还可以帮助孩子充分吸收。下面,一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。
宝宝补钙的重要性
婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多,但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此,现在多主张婴儿从出生后2周起,便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低,有可能钙摄入不足,需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充,补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝,应进行治疗性补充,每天饭后/睡前补充300毫克钙剂,或遵医嘱。
宝宝补钙的原则
吃钙剂补钙:补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱,最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后,根据宝宝的身体状况,看是否可以选择无机钙进行进补。
食补补钙:奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外,还可以选择一些谷类食物;黄豆、豆腐等豆制品;鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品;鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品;胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙,要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0~6个月时,补钙用母乳喂养即可。
宝宝对钙的需求量:通常来说,0~6个月:纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克,人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月~1岁:母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应地减低,辅食增多,由于增长需要和辅食钙吸收率较低,因此每天需要钙400毫克 。1~3岁:每天发育需要钙600毫克。
最后,还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。
宝宝补钙的粥品
鸡肉奶香粥
原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。
制作方法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。
营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
适合年龄:7个月以上的宝宝。
大骨汤菜粥
原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。
制作方法:将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。
营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!
适合年龄:6个月以上宝宝。
为宝宝补钙要适量,否则就会适得其反。
初春时节宝宝饮食安排须知
虽然已经到了春季,但是宝宝的抵抗力低下,饮食的方面还是需要特别注意的。今天,就要为大家提提建议,介绍一下宝宝初春的饮食安排应该是怎样的吧。
春季宝宝饮食原则
保证蛋白质和钙量的摄入,奶制品是首选食物。1~2岁的宝宝每天保证500毫升左右;2~3岁每天400毫升左右;幼儿园及学龄期的孩子每天350毫升左右。
保证维生素的摄入,选择当季的蔬菜、水果,尽可能每天保证3~4种以上。
春天风沙较大,天气比较干燥,保证每天水的摄入,保持呼吸道黏膜的湿润,减少感冒等疾病发生。1岁以上的宝宝可以喝些蜂蜜水,不仅补充微量元素、维生素等营养物质,还可润肺防咳。
春天过敏性疾病增多,对有过敏体质的孩子而言,尤其要注意观察食物摄入与过敏发生的关系。
春季气温尚低,选择温热的食物较适宜,等到立夏到来前则要选择清凉一些的食物了。
清淡饮食,不能口味过重或是辛辣食物;不吃生冷食物,这应是每个季节都应坚持的。
春季宝宝需补充的营养元素
补充富含钙质的食物。春季是宝宝生长发育最快的季节,不少宝宝都是在这个季节蹿个的。而宝宝生长加速,对钙质的需求自然相应增加,因此家长要及时给宝宝补充钙质。具体来说,1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克,1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克,而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克,7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。
补充富含不饱和脂肪酸的食物。由于春季宝宝生长加速,脑发育处于高峰期,所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分,一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力,从而影响智力发育,因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
补充富含维生素的食物。在春季,宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状,这大都是由于缺乏维生素所引起的,因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。
补充“药食同源”的食物。春季是各种传染疾病的高发时期,宝宝抵抗力较弱,稍有不慎,就容易被疾病侵袭,因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物,以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。
最后,再来一起看看春季宝宝的饮食注意事项有哪些吧。
春季宝宝饮食注意事项
营养摄入丰富而均衡。钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质,因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物,以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。
谨防饮食上火。春季多风,气候较为干燥,因此家长一定要及时给宝宝补充水分,以防缺水。另外,还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物,以免上火;橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用。
过敏宝宝慎选食物。春季是宝宝过敏高发的季节,因此家长在其饮食上一定要多加注意,尤其是过敏体质的宝宝,更应要小心饮食,鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物,不宜食用。一旦宝宝出现饮食过敏的现象,应尽快到医院检查诊治,以免过敏反应越加严重。
在初春的此时,爸爸妈妈要为宝宝安排好日常饮食哦。