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宝宝饮食补钙的选择方案

时间:2016-04-16 来源:婴幼儿营养 作者:网友投稿

宝宝补钙要吃什么呢?给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补,这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用,还可以帮助孩子充分吸收。下面,一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。

宝宝补钙的重要性

婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多,但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此,现在多主张婴儿从出生后2周起,便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低,有可能钙摄入不足,需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充,补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝,应进行治疗性补充,每天饭后/睡前补充300毫克钙剂,或遵医嘱。

宝宝补钙的原则

吃钙剂补钙:补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱,最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后,根据宝宝的身体状况,看是否可以选择无机钙进行进补。

食补补钙:奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外,还可以选择一些谷类食物;黄豆、豆腐等豆制品;鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品;鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品;胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙,要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0~6个月时,补钙用母乳喂养即可。

宝宝对钙的需求量:通常来说,0~6个月:纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克,人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月~1岁:母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应地减低,辅食增多,由于增长需要和辅食钙吸收率较低,因此每天需要钙400毫克 。1~3岁:每天发育需要钙600毫克。

最后,还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。

宝宝补钙的粥品

鸡肉奶香粥

原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。

制作方法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。

营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。

适合年龄:7个月以上的宝宝。

大骨汤菜粥

原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。

制作方法:将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。

营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!

适合年龄:6个月以上宝宝。

为宝宝补钙要适量,否则就会适得其反。

孕妇补钙食谱有哪些?6款适合孕妇的补钙美食

  孕妇是最应该进行补钙的人群之一,孕妇补钙通常更适合进行食补,这样更安全一些,现在有很多食物的补钙效果都是非常不错的,可以选择食用。

孕妇补钙食谱有哪些?6款适合孕妇的补钙美食

  孕妇补钙食谱一:虾皮炒菠菜

  [原料]:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

  [做法]:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

  [特点]增强食欲。

  此食谱含蛋白质12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,钙336.3g。

  孕妇补钙食谱二:海米炒油菜

  [原料]油菜500克,水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克,姜末少许、食盐适量,油10克,鲜汤适量。

  [做法]切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段,然后在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内;将炒锅放在火上,放入油,油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

  此食谱含蛋白质12.7克,脂肪52.1克,能量571.6卡,钙584.6毫克。

  孕妇补钙食谱三:酸奶布丁

  原料酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

  制法牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

  补钙奥秘:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。

  孕妇补钙食谱四:鸭血豆腐汤

  原料鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

  制法鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

  补钙奥秘:豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

  孕妇补钙食谱五:奶汁烩生菜

  原料生菜、西兰花、牛奶、上汤。

  制法把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

  补钙奥秘:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

  孕妇补钙食谱六:海带豆腐汤

  原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量

  制做:1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;

  2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可.

  功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

哺乳期补钙吃什么好 产后补钙食谱

哺乳期补钙吃什么好?哺乳期妈妈所摄入的营养与宝宝的健康密切相关,所以哺乳期妈妈们更有做好均衡营养哦,今天小编要说的就是哺乳期补钙吃什么好?

哺乳期补钙吃什么好 产后补钙食谱

哺乳期补钙吃什么好

1、坚持每天喝牛奶

据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。

2、多吃豆制品

每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。

3、新妈妈饮食要清淡

盐是威胁骨骼健康的大敌,肾脏排除多余钠元素的同时也会伴随着钙的流失。新妈咪一定要采取简单的烹调方式,选择清淡的饮食,这才是保证骨骼健康的正确做法

4、多食水果辅助补钙

水果中含锌、钾、镁和维生素C等元素,这些元素可辅助钙质被有效地利用。英国最新研究发现,经常吃水果和青菜的妇女骨质密度比较高,据推断可能和水果中丰富的微量矿物质元素以及维生素C有关。

5、适当额外补充钙质

如果单纯从食物中来源的钙质无法完全满足每日需要,也可以选择一些富含钙质的保健品来进行额外补充。建议尽量选择以碳酸钙为钙源的产品,同时为了自己和宝宝的健康,应选择可信赖并经过多年临床检验的国际化大品牌产品以保证安全。

产后补钙食谱推荐

1、骨汤烩酿豆腐

原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。

2、豆焖鸡翅

原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。

营养:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈咪经常享用,可使身体得到丰富的钙质。

3、奶酪蛋汤

原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。

制法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。

营养:西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富,同时口味也更浓郁了,确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。

儿童补钙食谱有哪些呢

  在宝宝的成长过程中钙元素是必不可少的一种物质,如果出现短缺的话会出现很多不良现象,严重影响宝宝的身体及智力发育。因此,及时给宝宝补钙是生活中家长们必须要关注的事情。

儿童补钙食谱有哪些呢

  食谱一:鸡蛋黄粉粥

  新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。

  食谱二:猪肝鸡蛋

  新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

  食谱三:猪骨菠菜汤

  取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然 后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。

  食谱四:鸡肝猪腿黄芪汤

  取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

  食谱五:牡蛎肉汤

  取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。

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