宝宝饮食应该吃什么
宝宝的饮食相信是每个妈妈都会记挂重视的问题,宝宝在成长期的饮食要比大人更加注重,那么宝宝应该吃什么呢?今天小编就为各位新妈妈介绍适合宝宝吃的食谱,帮助宝宝健康成长。
1、鱼肉泥
材料:净鱼肉50克、白糖食用盐少许备用。做法:将洗干净的鱼肉放进开水中,煮之后将鱼皮剥掉,然后将里面的鱼刺全部都除去,接着将鱼肉捣碎,用干净的布包起来,挤去其中的水分,放进锅中,加入少量的白糖跟盐一起搅拌均匀,再加入大约100毫升的开水,直到将里面的鱼肉煮烂为止。
2、豌豆蓉蒸蛋
材料:鸭蛋2个、豌豆、清水、盐、味精、黑胡椒粉、适量。做法:将鸭蛋打入碗中,用筷子打散,加入清水。蛋液过筛,滤出泡沫,倒入玻璃碗中。待水烧开后,将玻璃碗放入锅中,盖上保鲜膜转小火蒸15分钟。豌豆用热水烫熟,倒入杯中,加少许清水,再用粉碎机打成蓉。然后豌豆蓉倒入锅中,加入少许盐、黑胡椒粉、味精,用小火煮开。
3、虾仁水蒸蛋
材料:鸡蛋3只、虾6小只、葱2根、料酒、酱油、香麻油、温水或高汤、盐各适量。做法:将虾洗净去壳,在去壳的时候要留下尾部,不要去掉,加入料酒和盐腌制15分钟。把鸡蛋打进碗里打散,加入少许盐调味,再加入适量的温水或高汤,充分搅拌均匀。把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次后,倒入小蒸碗内。然后包上耐高温保鲜膜,蒸锅内煮开水或冷水上锅。继续蒸10分钟,即将出锅时撒入葱花,淋上生抽和麻油。
4、鱼肉蔬菜粥
材料:鱼肉30克、胡萝卜一根、海带清汤半碗、白萝卜10克、酱油适量备用。做法:鱼肉中的鱼刺剔净,将鱼肉炖熟而且捣碎,将胡萝卜跟白萝卜切成小丝,锅中放米、海带清汤跟蔬菜同锅一起煮,煮至粘稠状即可家调味品食用。适合年龄:2岁以上的宝宝。
5、鱼肉蒸糕
材料:鱼肉两块、洋葱半个、鸡蛋1个备用。做法:将鱼肉中的刺清除干净,然后切成适当大小的形状,接着将洋葱、蛋清、盐放进搅拌器中搅拌均匀,搅拌好就用手捏成比较有趣的动物的形状,放蒸锅中蒸15分钟即可食用。
6、三色鱼丸
材料:三文鱼(鳕鱼)肉00克;肉汤150克;胡萝卜、木耳、葱末适量、鸡蛋一个、花生油跟盐、淀粉、姜适量备用。做法:将鱼肉洗干净去刺,然后直接的剁成泥状,分三次加入鸡蛋清、盐、葱末、姜淀粉跟适量的肉汤顺着一个方向搅拌均匀。将鱼肉泥挤成丸子,弄好一个个的放进锅中,煮熟即捞起。胡萝卜、木耳切丁备用。起油锅,下葱姜炒香,接着再放胡萝卜跟木耳略炒下,加入肉汤胡萝卜熟之后,用水淀粉勾芡,将弄好的鱼丸放下去,淋上花生油即成。
蚕豆病不能吃的食物,饮食健康必了解!
蚕豆病是生活中一种重在预防的遗传性疾病,这种疾病因为治愈系极低,所以做好防治工作至关重要,而患者要想进行病情缓解的话日常饮食就要格外注意,那么蚕豆病患者具体不能吃哪些食物呢?
蚕豆病不能吃的食物
蚕豆病是一种重在预防的病情,能够完全治愈的机会不大,所以应应避免接触蚕豆花粉。另外蚕豆病不能吃珍珠末,金银花,川莲,牛黄,腊梅花,熊胆,保婴丹,切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。至于其他水果蔬菜的话,一般没有禁止。
注意事项
1、禁用品少接触
禁止使用的日用品:樟脑、臭丸、冬青油、颜料、曼秀雷敦薄荷膏、比膏、平安膏、跌打酒有牛黄等。
2、小心杀虫剂喷雾
有些杀虫剂的喷雾则肯定可以使血液溶解,因此在使用的时候也要格外注意。
3、勿用氧化性药物
不宜服用氧化性药物,如伯氨喹啉、磺胺类、呋喃类、维生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜类等药物。
宝宝健康成长 应有良好的饮食习惯
在孩子成长发育的过程中,饮食起着至关重要的作用,千万不能忽视。然而,在孩子日常的饮食中总会存在很多的误区,家长需要特别的注意,应该要避免。接下来,看看孩子的健康饮食习惯是怎样的,又有哪些常见误区吧。
宝宝的健康饮食习惯
选择适当的食物。幼儿胃容量有限,仅为200~300毫升,因此,只能供给质优、量少、营养年富、易消化的各类食物。这些食物主要有瘦肉、鱼、禽、动物血、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜(以红、绿、黄、紫色为佳)、豆制品、米、面、麦片等。
让牛奶成为日常。研究发现,绝大多数孩子每天不能摄取足够的牛奶。儿童时期是骨骼发育的关键时期,孩子每天需要大概两杯牛奶,来帮助骨骼的强健。专家还建议,在孩子两岁之后,就可以用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。如果孩子不愿意,你可以告诉他,喝低脂奶为的是不使他发胖,使他能跑得快跳得高。
要补充足够的蛋白质。动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源,如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。这些食品能提供人体所需的蛋白质, 而且能提供卵磷脂或胆碱,这不仅可以满足儿童生长发育的需要,也可以保证智力发展的需要。但有的儿童是素食或半素食的膳食,其蛋白质摄入量达不到推荐量, 不仅存在蛋白质不足,而且维生素和矿物质的摄入也不足,这些重要营养素摄入不足必将影响儿童的身体健康。
要吃五谷杂粮。儿童时期要有足够的热能供给,对蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热能营养素要求保持适宜的比例。膳食中这三种营养素的含量最大,代谢过程中这三种营养素的相互关联也最为密切,其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可减少蛋白质为热能的分解,从而有助于蛋白质在体内的合理使用和储存。
合理的烹调方法。在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,幼儿食物应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等,如系硬果类食物,应先研碎后调糊取食,只有这样才能使幼儿免遭梗、塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡。
丰富的食物,丰富的口味。大多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候,要按照通常的规则,等孩子接受了一种食物,再添加下一种,这为的是观察一下孩子是否对哪些食物有过敏反应。不过,当孩子能够接受一种食物之后,父母千万不要害怕去继续扩大孩子接触食物的范围。孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物,对他们将来对食物的接受性越有帮助。
那么,孩子饮食需要避免的误区是什么呢?
宝宝健康饮食的误区
进食豆腐并非多多益善。因为,豆制品虽然富含优质的植物蛋白,对于宝贝很适合,但过量食用会促使身体排泄铁和碘,引起缺铁、缺碘,而这两种营养素缺乏都会影响宝贝的智力发育。另外,豆腐缺少一种必需氨基酸,单独食用蛋白质利用率低,搭配一些别的食物才能使人体充分吸收利用蛋白质。因此,食用豆腐时宜与蛋类、肉类混合搭配。
零食喧宾夺主。贪吃零食,是儿童不良饮食行为的突出表现,绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心及膨化类食品等都是他们常吃的零食。有些家长对孩子偏爱零食的行为,采取迁就、放任的态度,导致孩子用餐无规律,贪零食、厌正食,出现以零食代替主食的喧宾夺主现象。其实,零食不是不可以吃,但要有度。
合理的饮食是家长对孩子成长发育最佳的帮助。
五一小长假旅游 你的饮食健康吗
到了五一小长假,很多家庭都会借此机会一起去旅游。想要玩的开心就要有一个号身体才行,所以在饮食上就要多注意一些才行。今天,为大家盘点一下五一出门旅游应该怎么安排饮食吧。
五一小长假旅游的饮食须知
首先,由于各地的水、土、粮食、空气、温度、湿度都不一样,旅途劳顿和胃肠不适应引起出游者的胃肠功能下降,再加上饮食上的不适应,所以刚到一个新的地方容易发生水土不服。但是,先吃点当地易于消化的食物,一方面对胃肠的刺激小,另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。像豆腐这类的食物,刺激性小、易消化、老少皆宜,是克服水土不服理想的饮食。此外,粥类、片儿汤等流食和半流食是易于消化的食物,对胃肠刺激小,也应多吃。
到餐馆用餐时,首先应仔细观察,选择食品安全信誉度高的餐馆。就餐时宜尽量选择安全风险小的菜品,不吃凉菜、生海鲜、冷饮,避免猎奇,以杜绝隐患。餐前,应辨别食物是否变质、有异物、有异味、是否烧熟。颜色异常鲜艳的菜品有可能是添加了过量或不该使用的食品添加剂。另外,自备餐具、使用公筷、实行分餐制,都是保证用餐安全的好办法。
很多孩子甚至大人因为外出游玩的运动量较大,而且有时人多要轮候吃饭,很容易饥饿,菜一上桌就开始猛吃,小孩子弄得满嘴满桌子都是,十分不雅,而且这样不但 容易吃撑甚至造成老弱孕人群肠胃绞痛,为避免遇到这种情况,要注重适量饮食,最好在吃饭前喝点汤水暖和肠胃、垫垫肚子,避免吃撑了胃痛。
除此之外,五一小长假旅游还应该注意哪些饮食细节呢?
五一小长假旅游的饮食注意事项
避免“三多”饮食,“油腻的太多,辛辣的太多,食用甜品太多”。节日期间应增加蔬菜、瓜果、薯类、菌类和茶等碱性食物,以减轻鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物带来的倦怠乏力,重则还会出现记忆力减退、思维能力下降等现象。
食用富有营养又容易消化及携带方便的食品。鸡蛋是旅途中最理想的食品,鸡蛋营养丰富,富含蛋白质,食用携带都很方便。
合理的营养标准是碳水化合物占55%,蛋白质(包括瘦肉、豆、奶制品等)占30%,脂肪10%-15%。
营养类的零食,也是旅途的好伙伴。榨菜、什锦酱菜及酸味的蜜饯、杏脯、红果脯等。可以改善旅途中口淡无味,促进食欲。
想要在五一小长假玩的开心,饮食上多注意以上几点哦。