这些食物帮助补充铁元素
宝宝的饮食相信是每个妈妈关注的重点,那么宝宝缺钙的话怎么办呢?如果不好好处理对孩子的发育是有伤害的,那么在食物方面,宝宝补铁吃什么好?下面就一起来看看。
1.猪肝。猪肝是补铁功效强大的食物,对治疗宝宝夜哭和经常掉头发是有极大的效果的。猪肝煮粥,或者拿猪肝打成粉末煮米糊给宝宝吃,都是非常好的,可能我们大家就会接受不了猪肝的腥味,但是对宝宝来说,就异常喜欢猪肝的味道哦。
2.菠菜。宝宝四个月就可以添加辅食,像菠菜在宝宝五个月左右就可以给宝宝添加,最好是将菠菜用榨汁机榨成菠菜汁,再和粥一起煮。菠菜是富含铁元素的蔬菜,宝宝是也可以吃了,吃了可以加快身体发育的情况。
3.牛奶。家里情况允许的情况下,一般建议给宝宝吃牛奶,吃到四岁。因为牛奶含有各种微元素,锌、镁、铁,这三种微元素是宝宝生长发育的关键,无论是对宝宝的大脑还是身体发育,都是非常好的,建议不要那么早就给宝宝断了牛奶哦。
4.瘦肉。瘦肉也是补铁的食物,平时家长们,要经常煮点瘦肉粥给宝宝吃,补充他们所缺的铁元素哦。我们人体一旦缺铁,就非常容易贫血,成人会这样,小孩自然也是这样的,所以更应该给宝宝补充铁元素哦。
5.动物血。动物血里面的铁利用率为12%,补铁效果是非常好的。很多宝妈说不敢乱给宝宝吃动物血,其实动物血只要清洁干净就没有什么问题的呀,想鸡血、鸭血、猪血,这些完全给可以给宝宝当辅食了,很多宝宝喜欢吃的哦。
6.鸡蛋。鸡蛋是含铁量相当高的食物,宝宝吃鸡蛋不仅可以补铁,还能补充他所需的蛋白成分,给宝宝当做辅食也是相当合适的。鸡蛋不宜过早吃,在宝宝十个月左右就可以吃鸡蛋了。有蛋白过敏的宝宝,一定不可以吃鸡蛋哦,起码在四岁之前不可以吃鸡蛋哈。
适合宝宝食用的简单食谱:
1.牛奶蛋
做法:首先是将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,用筷子打起泡泡,待用。然后是在锅里面加适量的牛奶、蛋黄和白糖,混合搅拌均匀,用小火煮一会。最后用小勺子将调好的蛋白放入锅里,稍微再煮一下即可。牛奶蛋不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,而且还可以促进宝宝的大脑、骨髓发育,且做法也非常的简单。
2.鱼蛋饼
做法:首先是将葱切碎,鱼肉煮熟,再将鸡蛋磕入碗中,加入鱼泥,一起搅拌成馅,做成馅团备用。在锅里放入些油,再将馅团放入油锅里煎炸,最后淋上番茄沙司浇即可。鱼蛋饼适合宝宝的生长发育,含有优质的蛋白质、肪、钙、磷、铁、锌及维生素等营养素,对宝宝的身体很有益处。
3.奶汤煮大白菜
做法:首先是将大白菜洗干净,切成片备用,开旺火烧下炒锅,放点猪油,下大白菜,加点肉汤,将大白菜煮到变软为止,再加点味精、盐,再煮一下即可。奶汤煮大白菜不仅口味清淡、香甜可口,还是夏季引发宝宝食欲的好菜肴哦!
宝宝饮食应该吃什么
宝宝的饮食相信是每个妈妈都会记挂重视的问题,宝宝在成长期的饮食要比大人更加注重,那么宝宝应该吃什么呢?今天小编就为各位新妈妈介绍适合宝宝吃的食谱,帮助宝宝健康成长。
1、鱼肉泥
材料:净鱼肉50克、白糖食用盐少许备用。做法:将洗干净的鱼肉放进开水中,煮之后将鱼皮剥掉,然后将里面的鱼刺全部都除去,接着将鱼肉捣碎,用干净的布包起来,挤去其中的水分,放进锅中,加入少量的白糖跟盐一起搅拌均匀,再加入大约100毫升的开水,直到将里面的鱼肉煮烂为止。
2、豌豆蓉蒸蛋
材料:鸭蛋2个、豌豆、清水、盐、味精、黑胡椒粉、适量。做法:将鸭蛋打入碗中,用筷子打散,加入清水。蛋液过筛,滤出泡沫,倒入玻璃碗中。待水烧开后,将玻璃碗放入锅中,盖上保鲜膜转小火蒸15分钟。豌豆用热水烫熟,倒入杯中,加少许清水,再用粉碎机打成蓉。然后豌豆蓉倒入锅中,加入少许盐、黑胡椒粉、味精,用小火煮开。
3、虾仁水蒸蛋
材料:鸡蛋3只、虾6小只、葱2根、料酒、酱油、香麻油、温水或高汤、盐各适量。做法:将虾洗净去壳,在去壳的时候要留下尾部,不要去掉,加入料酒和盐腌制15分钟。把鸡蛋打进碗里打散,加入少许盐调味,再加入适量的温水或高汤,充分搅拌均匀。把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次后,倒入小蒸碗内。然后包上耐高温保鲜膜,蒸锅内煮开水或冷水上锅。继续蒸10分钟,即将出锅时撒入葱花,淋上生抽和麻油。
4、鱼肉蔬菜粥
材料:鱼肉30克、胡萝卜一根、海带清汤半碗、白萝卜10克、酱油适量备用。做法:鱼肉中的鱼刺剔净,将鱼肉炖熟而且捣碎,将胡萝卜跟白萝卜切成小丝,锅中放米、海带清汤跟蔬菜同锅一起煮,煮至粘稠状即可家调味品食用。适合年龄:2岁以上的宝宝。
5、鱼肉蒸糕
材料:鱼肉两块、洋葱半个、鸡蛋1个备用。做法:将鱼肉中的刺清除干净,然后切成适当大小的形状,接着将洋葱、蛋清、盐放进搅拌器中搅拌均匀,搅拌好就用手捏成比较有趣的动物的形状,放蒸锅中蒸15分钟即可食用。
6、三色鱼丸
材料:三文鱼(鳕鱼)肉00克;肉汤150克;胡萝卜、木耳、葱末适量、鸡蛋一个、花生油跟盐、淀粉、姜适量备用。做法:将鱼肉洗干净去刺,然后直接的剁成泥状,分三次加入鸡蛋清、盐、葱末、姜淀粉跟适量的肉汤顺着一个方向搅拌均匀。将鱼肉泥挤成丸子,弄好一个个的放进锅中,煮熟即捞起。胡萝卜、木耳切丁备用。起油锅,下葱姜炒香,接着再放胡萝卜跟木耳略炒下,加入肉汤胡萝卜熟之后,用水淀粉勾芡,将弄好的鱼丸放下去,淋上花生油即成。
女性补铁食物大盘点
对于很多女性来说,血虚问题一直十分困扰她们,尤其是在月经期间,很 容易出现晕眩的情况,于是大家就把补血、补铁放在了重要的地位。而食 补就是调理血虚的一种手段,有不少人都想知道哪些水果蔬菜可以辅助我 们日程补铁,下面将会为大家介绍一下。
补铁的水果有哪些
1、桃子
桃子,性味平和,其含铁量是梨和苹果的4-7倍,可以补充非常丰富的铁 质,是缺铁性贫血患者的最理想水果,还有补益气血、清肠润燥的作用。
2、樱桃
樱桃性温热,含铁量非常高,是补铁优质水果,常吃樱桃可以补血,预防 缺铁性贫血,樱桃还能滋润皮肤,使皮肤光滑红润。
3、火龙果
火龙果含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它物质不可或缺 的元素,补充铁质,可以预防贫血,而且其中的维生素C也有助于帮助铁 的吸收。
4、桂圆
桂圆营养非常丰富,含铁量较高,能促进血红蛋白再生以补血,很适合贫 血的人群食用,对于病后需要调养或者体质虚弱者均有补益作用。
5、红枣
红枣是补气养血佳品,红枣中铁元素,对于防治产后贫血有重要作用,有 效补充体内铁元素,还有滋阴补血、补虚益气、和胃安神的功效。
6、草莓
草莓营养价值很高,500克草莓所提供的铁就能达到成人每天需要量的一 半,适合需要补铁的人群食用,也含丰富的维生素C,可以促进人体对铁 质的吸收。
7、杨梅
杨梅性温,味酸甘,铁是人体造血的主要原料,杨梅不仅含有铁元素,还含维生素C,有利于人体吸收铁质,达到补铁的效果。
补铁的蔬菜有哪些
1、青萝卜
萝卜的品种有很多,但要想补铁,最好是多吃一些青萝卜。专家指出,青 萝卜中所含有的营养物质非常的丰富,其中所含有的维生素含量尽量比苹 果还要高出6倍。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a,它可以帮助 我们有效的防治夜盲症及胆结石。
2、野菜
野菜中含有极为丰富的营养物质,是我们的营养保健品。而且比起田园蔬 菜而言,野菜以污染少以及无污染而胜出,并且还具有营养及食疗双重的 作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现在所有的可食用 野菜中都含有大量的营养物质,其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物 质等营养最为丰富。
3、黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30倍,是补铁食物的不错选择。
宝宝饮食补钙的选择方案
宝宝补钙要吃什么呢?给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补,这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用,还可以帮助孩子充分吸收。下面,一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。
宝宝补钙的重要性
婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多,但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此,现在多主张婴儿从出生后2周起,便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低,有可能钙摄入不足,需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充,补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝,应进行治疗性补充,每天饭后/睡前补充300毫克钙剂,或遵医嘱。
宝宝补钙的原则
吃钙剂补钙:补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱,最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后,根据宝宝的身体状况,看是否可以选择无机钙进行进补。
食补补钙:奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外,还可以选择一些谷类食物;黄豆、豆腐等豆制品;鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品;鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品;胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙,要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0~6个月时,补钙用母乳喂养即可。
宝宝对钙的需求量:通常来说,0~6个月:纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克,人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月~1岁:母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应地减低,辅食增多,由于增长需要和辅食钙吸收率较低,因此每天需要钙400毫克 。1~3岁:每天发育需要钙600毫克。
最后,还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。
宝宝补钙的粥品
鸡肉奶香粥
原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。
制作方法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。
营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
适合年龄:7个月以上的宝宝。
大骨汤菜粥
原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。
制作方法:将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。
营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!
适合年龄:6个月以上宝宝。
为宝宝补钙要适量,否则就会适得其反。