熬夜加班 怎么吃能减轻危害
熬夜加班是很多办公室白领常常会有的事情，而熬夜对我们的危害不言而喻，可是有不得不熬夜，这可怎么办呢？既然如此，不如就通过饮食来尽量减少熬夜会带来的危害，看看有哪些食物是熬夜时应该要吃的吧。
熬夜加班吃哪些食物
酸奶。低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪，有助于延长饱腹感，大部分的酸奶都含糖，建议选择原味酸奶，并加点新鲜水果。
猪瘦肉。猪瘦肉是蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一，脂肪较少，热量在肉类中属于低水平。同时，猪瘦肉也是维生素B族的良好来源。因此，熬夜族可以选用猪瘦肉做晚餐，补充蛋白质的同时能起到抗疲劳的作用。
梳打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
奶类及奶制品。牛奶中含有的大量维生素A及维生素B2，维生素B2可以促进皮肤的新陈代谢，降低工作压力；而维生素A则可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙、有光泽，缓解熬夜带来的皮肤干燥的问题。同时能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，缓解熬夜带来的皮肤干燥问题。低脂或脱脂牛奶会更加健康。
同时，熬夜加班还要注意以下饮食细则。
熬夜加班的饮食须知
注意补充维生素A。夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。
适当补充热量。吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
优质蛋白质。上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。
熬夜的危害有多大，来为大家列举一些吧。
经常熬夜的危害
胃肠道问题。熬夜的人胃肠道得不到好的休息，易导致消化性胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、腹胀、腹痛等。
经常疲劳，免疫力下降。人体经常熬夜，所造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不继；人体的免疫力也会跟着下降，自然的，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上你。
诱发心脑血管疾病。熬夜时人处于紧张状态，得不到放松，造成血管收缩异常，血压比正常情况下高，容易诱发高血压或者加重病情。
黑眼圈、眼袋。夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过度疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，而引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
熬夜危害大，要尽量减少熬夜次数哦。
加班熬夜吃什么好？维生素B群能减小影响
尽管人人都知道熬夜对身体没好处，但为了生活，如果工作需要加班熬夜也是没有办法的事情，此时不妨通过饮食调理来让熬夜带来的伤害减到最少。
熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。
不过，美国圣路加医院（St.Luke'sHospital）睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间。
咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维生素B群，反而比较有效。
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。
整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取6大类食物。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要！维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有助益。
深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
长期熬夜吃什么好，多喝水补充营养！
现在很多女性因为工作问题，所以长期都在熬夜，长期熬夜对女性的身体影响非常大，所以一定要通过饮食或者生活习惯方面来改善调理。对于长期熬夜的女性吃什么好的问题，一定要多喝水，补充维生素。
含镁的食物
对于熬夜吃什么好的问题，无名英雄镁元素同样也是最佳的答案，因为镁元素对能量的产生是至关重要的。其实我们人体在一般情况下都不会出现缺镁的情况，但如果能够适量多补充一些镁元素，反而能够达到更好的提神效果。在很多食物中都有镁元素的存在，比如各种坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜中都富含有镁元素。同时还要提醒各位白领女性，千万不要忽略了豆腐，因为它也是富含镁元素的。
全谷类食品
我们大脑每天之所以能够正常运行以及思考，其能量主要来源于碳水化合物，它在给大脑提供能量的同时也会缓慢消耗持续的能量。通过维持血糖含量，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并有助于之后的睡眠。像地瓜和燕麦片等全谷类食品也都属于碳水化合物的范畴，而且在这些食物中还不含有多余的热量，就算在晚上吃也不用担心会发胖。
熬夜时很容易缺水，要多喝白开水，饿了不要吃泡面，以免火气太大，尽量以水果，面包，土司，清粥小菜来充饥！熬夜后，多吃胡萝卜，非菜，鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富有维生素B的瘦肉，鱼肉，猪肝等动物食品，以缓解视疲劳！
白领一族熬夜饮食有4个禁忌
大家都知道熬夜对身体不好，经常熬夜会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象，还可导致疲劳、精神不振，进而造成免疫力下降，感冒、胃肠道疾病、过敏等神经失调性疾病更容易发生。可是有些人因为工作需要不得不熬夜，这时最好的做法就是合理饮食，避免不良饮食，多吃些健康食物来减缓熬夜带来的危害。
经常熬夜的人饮食有4个禁忌
熬夜的人喜欢喝咖啡，吃些甜食来打发时间，其实这样做非常不可取。
1、拒绝饮用咖啡因饮料
大家都知道，喝咖啡会使人兴奋，赶走瞌睡。可是咖啡虽然有提神醒脑的作用，但经常饮用就会大量消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，如果体内维生素B大量缺失，就会产生疲劳感，不加以抑制可能会形成恶性循环。另外，熬夜时空腹饮用富含咖啡因的饮料，不仅会对胃黏膜造成刺激，还非常容易引起腹痛腹泻。所以大家一定要多注意。熬夜要少喝咖啡。
2、甜食是熬夜大忌
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，结果会适得其反，还容易引来肥胖问题。
3、忌吃油腻生冷食品
每个人的口味不同，有些人熬夜加班时为了有饱腹感，就会经常食用一些油腻的食品，还有的人为了提神，经常食用冰点冷饮之类的食物。其实吃得太油腻特别容易引起淤食的现象，也非常不易消化，久而久之就会引发胃肠道疾病或急性胰腺炎。而冰点或冷饮之类的食物对消化道黏膜有很强的刺激性作用，非常容易引起腹痛、腹泻或消化道疾病。
4、放弃提神口服液
市面上会出现一些针对加班熬夜的人准备的口服液，许多人都把这种口服液当成救命稻草。熬夜的时候都会准备一瓶。其实，这些口服液的主要成分都是由维生素B、C、咖啡因、中药等制成的，服用后虽然有一定的提神效果，但依赖性特别强，长期服用可能会身体健康不利。所以要提醒加班熬夜的人，要远离这类口服液。
熬夜的人吃什么好？
既然熬夜不能吃上述食物，那么吃哪些食物对身体好？熬夜的人以清淡营养为佳，多吃蔬菜及易消化、高蛋白的食物，为熬夜储备足够的优质蛋白质、无机盐及维生素。
谷物
谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，它是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸含量较多。小米、玉米中含有胡萝卜素，谷类胚芽中也含有较多量的维生素E，但这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此，粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素，建议可通过食用杂粮粥等食物来补充人体的B族维生素。
富含维生素A的食物
夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。因此，最好多吃马齿菜、大白菜、荠菜等富含维生素A的食物。
富含蛋白质的食物
上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品。
水果
经常熬夜的人吃一些水果还是比较好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的这些搭配：苹果、胡萝卜菠菜；香蕉、木瓜、酸奶；猕猴桃、橙子、柠檬；黄瓜、豆浆、薄荷；柚子、葡萄。
最后再为大家推荐一道适合熬夜人吃的菜——夏枯草煲瘦肉
材料：夏枯草10克、猪瘦肉50至100克
做法：上述食材加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。
功效：有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
提示：猪瘦肉是蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一，脂肪较少，热量在肉类中属于低水平。同时，猪瘦肉也是维生素B族的良好来源。因此，熬夜族可以选用猪瘦肉做晚餐，补充蛋白质的同时能起到抗疲劳的作用。