老年人在夏天适合吃什么养生
天气越来越热，夏天马上就要到了。在炎热的夏天，由于温度过高，很多老年人都会出现食欲不振的情况，甚至还可能出现腹痛，腹泻等一系列的胃肠疾病。那么，哪些菜最适合老年人在夏天吃呢？下面我们就来了解一下。
哪些菜适合老年人吃呢？
1、清拌茄子
准备材料：首先我们要准备足够的茄子和香菜作为主料，准备适量的大蒜，白糖，香油，酱油作为配料。
制作方法：首先，我们要将茄子洗净削皮，然后切成小块。将切成小片的茄子放入碗内，撒上少许盐腌制，然后再放入凉水中投洗。放入蒸锅内蒸熟，取出冷却。然后，我们将蒜捣成蒜泥，在里面加入适量的香油和酱油，还可以根据个人口味加入适量的白糖和精盐调和均匀。在锅内放入一些香油烧热，然后将调和好的蒜泥倒入锅中，翻炒至金黄色。将制作好的蒜泥放在切片的茄子上，将香菜洗净切碎撒在上面，这道菜就做好了。
食用功效：经常吃茄子，可以帮助老年人清热通窍，还可以帮助老年人消除体内的水肿，排出体内积聚的毒素和尿液，帮助老年人健脾和胃。大蒜具有非常优秀的杀菌消炎作用，老年人食用大蒜，可以有效的杀灭肠道中的细菌，甚至还可以防治肠道癌。
食用禁忌：茄子中虽然富含非常丰富的活性物质，不过老年人的胃肠功能比较弱，不可以食用过多的茄子皮。
2、苦瓜菊花粥
准备材料：首先，我们要准备苦瓜，菊花和粳米作为主料，准备适量的冰糖作为辅料。
制作方法：将苦瓜洗净，去除里面的瓜瓤，然后切成小块。将粳米和菊花冲洗干净，一同放入锅中，倒入适量的清水用大火煮开。煮开之后，将苦瓜和冰糖放入锅内，用小火煮45分钟即可。
使用功效：苦瓜可以帮助我们清热消暑，还可以帮助我们止泻排毒。夏天的时候老年人食欲不振，吃一些苦瓜可以帮助预防中暑，还可以解除烦渴的症状。
使用禁忌：苦瓜和菊花都属于寒性的食材，老年人如果脾胃虚寒或者身体比较虚弱，选择这款粥的时候一定要适量。周六股指本身就具有非常优秀的生血的功效，因此患有糖尿病的老年人在食用时不但要注意适量，而且还要注意减少冰糖的使用。
温馨提示
以上这两款粥都非常适合于老年人在夏天饮用，不但可以帮助老年人清热去火，还可以起到强健胃肠功能的作用，对老年人身体有很好的滋补作用。大家可以在生活中多做给老年人吃，对身体有很多的好处。
注意啦！这些食物湿热体质不能吃
有些人饮食明明是清淡的，作息也算是规律，可还总是满脸油光，不断冒出痘痘，这可能和个人体质有关，这类人群就是我们常说的湿热体质。湿热体质的调理在饮食上会有禁忌，那么湿热体质的人该怎么来吃呢？
一、少吃的东西
少喝凉茶，不要认为自己湿气重，凉茶又有清热去湿的作用，便一个夏天不停的喝，过度祛湿，有可能将体质转化为阴虚，贪凉则会逐渐伤害阳气，将体质转化为气虚、阳虚、痰湿等体质更加不易调理，何况大部分老年病皆因年轻春夏时取凉过多，饮食太冷所致。夏至日樱桃已经普遍成熟，而荔枝也已上市，不过湿热体质应少食荔枝、樱桃，不过兼有阳虚体质则可以适当吃一些。
二、忌吃的东西
忌啤酒，虽然忌啤酒实在是很残忍，不过想到外浊内湿的身体环境，还是最好忍忍吧，毕竟饮食中湿热之性最大的就是酒了。尽量不要去碰高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪，海腥鱼类等。
三、适宜吃的东西
1、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
2、绿豆：绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
3、水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血等病证。
4、玉米：具有开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症状。
胃火大吃什么食物好?推荐这三款
在胃火较大的情况下，人们就可以通过食物调理的方法进行降火，此时，就需要选择恰当的食物。那么，胃火大吃什么食物好?
1、李子
对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。每天最多吃4个，过量食用容易引起胃痛，脾胃虚弱者应少吃。
2、石榴
石榴甘味入胃经，具有滋胃阴，清胃热，促进营气天生，改善大脑功能的作用。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
3、石斛
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。
吃哪些食物预防血管堵塞？
血管堵塞并不是一种疾病，而是一种生理状态。这种状态是非常可怕的，血管堵塞很容易引发心梗，脑梗等致死率高的疾病，患者即便可以抢救回来，也会留下非常严重的后遗症，严重的降低我们的生活质量，给我们生活增添许多的痛苦。因此，一旦出现了血管堵塞问题，一定要多加重视。
哪些因素可能导致血管堵塞呢？
1、高血压
如果我们的血压比较高，很容易使血管壁增生增厚，这导致了我们的血管腔内狭窄。此外，高血压对血管壁的侧压力大，很容易造成血管内膜拉伤，血浆中有一些成分可以侵入到这些拉伤处。这些成分堆积过多后，就会使我们形成动脉粥状硬化，引起堵塞。
2、高血脂
高血脂的人血液非常粘稠，这就会导致血液在血管流通过程中，很容易将杂质沉积在血管内壁，造成动脉硬化狭窄，堵塞血管。
3、吸烟
吸烟不但可能会导致肺部疾病，还有可能引起我们血管堵塞。这是由于香烟中的尼古丁和一氧化碳会损伤动脉内壁，这些受伤的内壁会卡住血管中的脂状物引起血小板堆积，形成血栓。此外，抽烟还会引起冠状动脉收缩痉挛，减少血流量，引起脑供血不足。
有什么方法可以使我们知道自己的血管情况呢？
握拳法：我们可以将手握紧30秒，然后打开看看血液回流的速度。如果手掌打开后，血液迅速回流，手掌颜色很快就能恢复正常，那么我们的血管情况就比较不错；如果打开之后，血液回流的速度很慢，甚至超过20秒皮肤的颜色才能恢复，那么就必须要小心了！
哪些食物可以预防血管堵塞呢？
1、荞麦
荞麦中富含非常丰富的黄酮类物质，可以起到软化血管，降低血脂和血压，促进血液循环的作用。经常食用荞麦，可以保证我们的心血管通透干净，预防血管堵塞。
2、桑叶
桑叶又名神仙草，有很好的延缓衰老功效。此外，桑叶还可以帮助我们降血脂血压，甚至还可以降血糖，有这三种疾病的人可以在平时多饮一些桑叶茶，可以有效的降低血液粘稠度，改善心肌供血和脑供血功能。
3、槐米
槐米在心脑血管疾病的防治中，有着非常重要和独到的作用。它可以帮助我们防止脑血管破裂，增强心脏的收缩力和输出量，这样就可以减少心脏的压力，可以有效的帮助我们改善心肌循环，预防心血管堵塞。
温馨提示