老人健康饮食注意5点
饮食是养生一个重要的方式，老人想要延缓衰老，首先要有一个健康的饮食。那么老人要如何饮食才是健康的呢？老人吃哪些食物比较好？
老人健康饮食注意5点
1、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。
2、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素（包括维生素）充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。
3、食物搭配合理。老人的饮食要精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。
4、吃够蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。
5、味道要清淡。有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
老人养生多吃这些食物！
红薯
老人说：一“红薯是个宝，顿顿离不了。”医学家研究，红薯有五大功效：1。和血补中，营养丰富；2。宽肠通气，促进排便；3。益气生津，增强免疫；4。含抗癌物质，能防癌抗癌；5。抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
“萝卜就茶”。吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。
胡萝卜
胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
怀孕注意事项和饮食禁忌大全
从怀孕开始就应注意很多事项了，尤其是孕早期很多人只知道吃叶酸，除此之外，孕早期很多女性还会出现孕期反应。应避免运动以及日常生活习惯，以免流产。孕期更应注重饮食禁忌，多补充身体营养才对。
怀孕期间的注意事项
1、不要剧烈运动。
在怀孕情况，孕妈妈需要保持适当的运动。但是，在怀孕早期的时候，胎儿的发育不稳定，孕妈妈的身体状况也不稳定，在这个 时候， 孕妈妈 应该不忙进行剧烈的运动，以免发生流产。
2、要注意个人卫生。
刚刚怀 孕的女性朋友 ，由于身体的变化，以及对营养的需求增加，孕妈妈身体代谢会非常快，阴道的分泌物增多，使孕妈妈容易受到 细菌的侵害。所以，进入怀孕期间之后，孕妈妈要特别是注意自己的卫生勤洗澡、勤换内裤。
3、穿衣要恰当。
在怀孕早期， 孕 妈妈的穿着应该保持柔软、宽大，不要进行束腰，不要穿紧身裤，更不要穿高跟鞋。否则，很容易导致流产的情况 发生 。而且高跟鞋 还会导致孕妈妈腿部疲劳，对孕妈妈的身体健康不利。
4、做好检查的工作。
如果怀孕早期出血， 可能是因为宫外孕、流产以及劳累等多种原因。这些都半点马虎不得，应该马上到医院检查。孕妈妈早 期怀孕有出血 等 流产现象，到 医院检查排除宫外孕之后，就应该听从医生嘱咐，做好安胎的工作。
5、要保持充足的休息。
孕妈妈的休息是非 常重要 的，每天应 该保持8—10小时的睡眠时间，不要让自己处于疲惫状态。同时，孕妈妈还应该远离辐射， 不要 长时间看电视、玩电脑，或者是打电话。
6、乳房的护理。
在怀孕初期， 孕妈妈每天应用温水均匀 擦洗乳房和乳晕，保持乳房的洁净，使乳头皮肤保持坚韧。擦洗后孕妈妈可用手指轻挤乳头 ， 保持畅通。乳头如果凹陷，应常用手或拔奶器向外牵拉。孕妈妈也可以用孕妇专用的橄榄油或者身体乳进行乳房 护理。
7、养成良好的孕育习惯。
女性在成为孕妈 妈 后，对于 以往的一些 不好行为一定要改正，养成良好孕育习惯。如：不喝酒、抽烟，不染发、烫发等。
处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。
这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。
营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
孕妇禁忌1：山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
孕妇禁忌2：孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
孕妇禁忌3：孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。
孕妇禁忌4：加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。
孕妇禁忌5：孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，不易被肠道吸收，而且生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。
孕妇禁忌6：人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。
孕妇禁忌7：茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。
【饮食保健】淮山的功效与作用有哪些？
淮山是生活中常吃的一种食物，因为食用价值极高且口感佳而备受人们欢迎，那么问题来了，淮山的具体功效作用都有哪些呢？
淮山的功效
1、健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：
淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：
淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿：
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
淮山的作用
1、为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
2、益气养血暖手脚。具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。
3、防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
4、补中益气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
5、防治腹泻好帮手。
胃不好的人要如何饮食？常吃这3种食物有好处！
胃黏膜是保护胃壁的屏障，虽然功能强大，但本身却是挺脆弱的，不良的饮食和生活习惯都会对它造成不同程度的损伤。若不及时加以养护，胃黏膜发生了病变后，便会引发胃痛、上腹部烧伤、便秘、腹泻等症。想要保护胃黏膜，除了使用保护胃黏膜的药物外，还可以进行食疗。
养胃要如何健康饮食？
要想胃健康，就得养成良好的饮食习惯，平时少吃辛辣刺激食物、高盐高脂高胆固醇食物，并把食物充分咀嚼后再咽下，从而减轻胃肠负担。其次，每餐不宜吃得过饱，七八分饱即可，达到缓解肠胃压力的作用。与此同时，还要注意尽可能不要熬夜和饮暴食，这对养护胃黏膜也是很重要的。除了做好这些，还可以适量地吃些养护胃黏膜的食物，比如接下来提到的这三种。
哪些食物有助于养护胃黏膜？
1、南瓜
南瓜是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的纤维素、维生素和果胶，有助于胃消化吸收，促进胃黏膜的生成和恢复。而且南瓜还能促进胆汁分泌，也能促进食物消化。南瓜的做法很多，比如南瓜汤、南瓜粥等，这些吃法都可以很好地养护胃黏膜。
2、猴头菇
猴头菇中含有的猴头菌多糖有着促进消化，保护胃粘膜的作用。相关研究表明，猴头菌可有效抑制幽门螺杆菌，从而预防胃炎、胃溃疡和其他疾病。前几年猴头菇大火，用其做成的饼干或粥，销量都十分的好，可见它对肠胃是极其友好的。
3、山药
山药健脾胃是众所周知的事，其含有的多糖可以对胃黏膜起到保护作用。其次，山药还有润汁止演的作用，而且经常食用也不会对身体造成损伤。想要养胃，可以适量喝些山药粥。其次，用其炖肉汤也是个极其不错的选择。因此，每天养胃的话，可以用山药煮粥或者自己煮着吃。而且山药无食用禁忌，男女老少都可食用。
从某种程序上说，肠胃健康是保证身体健康的重要基础。因为人体所需的大部分营养元素都是通过饮食来获取的，因而养护好自己的胃是十分重要的。除了从上述的饮食方面入手养护胃黏膜，生活中还应注意要适量地进行运动，如此也可以促进肠胃消化，改善胃胀腹脘的作用，也就从侧面保护了胃黏膜、