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老人饮食调理脾胃注意七点

时间:2016-01-14 来源:老年人营养 作者:网友投稿

我们进入老年后,脾胃功能逐渐下降,消化不良、腹部发张、口干口苦等症状也是隔三差五出现,因此对于老年人来说,调理脾胃变得尤为注意,其中,饮食尤为重要。

老年人调理脾胃的七点饮食注意事项

1、多吃消食的食物

老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。

2、补充微量元素锌

锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。

3、戒掉一些不良饮食习惯

辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。

4、不吃刺激的食物

咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理?要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。

5、多人共餐

愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。

6、多吃新鲜水果蔬菜

新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外,各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,老年人在每餐饭后应吃些水果。

7、饭菜要做热做熟

老年人的生理特点是脏器功能衰退,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。故补益不宜太多,多则影响消化、吸收的功能。另外,老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,因此,要特别注意照顾脾胃,饭菜要做得软一些,烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。

调理老人脾胃的三款食疗方

1、紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

2、山药百合大枣粥

山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

3、参芪猴头炖鸡

猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

老年人在调理脾胃时,也需懂得循序渐进,饮食上多加注意。

孕妇半夜饿了吃什么好呢?需要注意什么?

孕期代谢加快,你可能发现不管吃多少,或吃多少顿,都特别容易饿。尤其是晚上,常常被饿醒,要起来吃东西。那么,孕妇半夜饿了吃什么好呢?

孕妇半夜饿了吃什么好呢?需要注意什么?

一、牛奶和面包

孕妇晚上饿时可以吃一些面包和牛奶,牛奶能够帮助睡眠,很多人在半夜醒了之后不易入睡,而喝杯牛奶既能解饿,还能助眠营养又丰富。

二、全麦饼干

孕妇晚上饿了,起来弄东西吃,会耽误睡眠时间,可以吃一些全麦饼干,既能饱腹易消化,还能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养,有便秘问题的孕妇也可以把它作为小零食。

三、面条

孕妇晚上饿了可以下些面条吃,面条容易消化,不会造成积食,影响睡眠。且面条的口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充孕妇所需的营养。

四、粥类

孕妇晚上的粥里,可以放玉米片、莲子等食材,既可以充饥,还可以全方面补充营养,同时也不会带来消化不良的困扰,是孕妇晚上饿了的很好选择。

五、麦片

孕妇晚上饿了,可以用热牛奶冲着麦片一起吃,这样又能安神又能填饱肚子 ,而且也不容易长胖。

六、鸡蛋

孕妇晚上吃鸡蛋,有祛热镇心安神的作用,这种作用,能平抑孕妇内心的烦躁不安,从而有利于孕妇安胎养胎。孕妇晚上吃蒸、煮鸡蛋比较好,肠胃易吸收。

七、孕妇晚上吃东西原则

1、孕妈晚上吃东西注意细嚼慢咽

吃东西时多咀嚼几下,容易让孕妈产生饱腹感,进而减少食物和能量的摄入。

可以选择一些弹力大的食物:如魔芋、墨鱼、章鱼等食物,或选择一些膳食纤维含量丰富的食物如笋、菌类、海藻类食物等。小编建议晚上进食以煮食为好。

2、选择利于消化的食物

准妈妈在晚上选择易消化的食物,那么血糖值不容易出现急剧升降,同时也不会带来消化不良的困扰,建议选择粥或者煮得绵软的面食较好。

3、临睡前应注意的问题

尿频严重时影响睡眠质量,所以临睡前不要喝过多的水或汤。

避免进食含高糖包括蜂蜜、果汁、香精、色素等饮料,避免高盐食物和酒精。咖啡因和酒精都会干扰睡眠。

睡前吃适量的点心,能防止隔日醒来头痛。

适量的运动可以缓解一些失眠症状,但切记至少要在睡觉前3小时结束运动

八、健康小贴士

孕妇晚上饿了,不要担心身体发胖而不进食,因为饥饿状态下会刺激胃酸分泌,长时间不进食的话胃酸可能直接腐蚀胃壁,容易诱发溃疡。

别把小叶增生与乳腺增生当成一样病

  小叶增生与乳腺增生两者有着很多相似的地方。于是有些人容易把两者弄混淆。甚至把两者当成一个疾病。其实这是一种错误的认识。两者还是有区别的。那么,小叶增生与乳腺增生的区别是什么?

别把小叶增生与乳腺增生当成一样病

  区别

  一、两者分类不同。乳腺增生与小叶增生的区别,在于它们所包括的疾病范围不同。乳腺增生是多种不同类型的乳腺疾病的统称,它包括了乳房肿胀症,乳腺的囊肿性增生,以及乳小叶的增生等。而乳小叶的增生,它只是指这一种具体的乳房疾病。从这个内容来看,明显看出两种疾病属于总与分的区别。

  二、治疗的方法不同。由于乳腺增生与小叶增生的区别在于两者所指的范围不同,因此,在治疗前一种疾病时,可能需要采用多种不同的治疗方式。而在治疗后一种疾病时,相对来说,治疗的方法就会具体和单一。不过,不论是哪一种疾病,它们都会给患者带去比较大的影响。最好及时治疗,避免其进一步出现恶化的症状。

  两者联系

  乳腺增生包括了小叶增生。一、乳腺增生:是医学上是统筹的概念,通常情况下可分类为以下几种:1、乳痛症2、乳腺囊性增生3、乳腺小叶增生二、乳腺小叶增生:是指具体的病症乳腺小叶增生是乳腺增生性疾病中最为常见的一种非肿瘤、非炎症性的增生性病变,均占乳房疾病中的70%左右,可发生于青春期以后的任何年龄的妇女。它的主要表现为月经来潮前5—7天,乳房胀满疼痛,月经来潮乳房胀痛缓解,乃至消失,待下次月经来潮前又出现周期性的变化。

孕妇可以吃耗油吗?孕妇吃耗油好处

蚝油属于贝类提取物调料,具有牡蛎天然的滋味,味道鲜美,蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料。

孕妇可以吃耗油吗?孕妇吃耗油好处

孕妇能吃蚝油吗

能吃。蚝油里含有大量的丰富的锌物质,对于孕妇如果缺锌的话,是可以大量选择吃蚝油来进行补充的。尤其适合缺锌的孕妇。

孕晚期需要注意什么 孕中期注意事项 孕早期注意事项人工流产注意事项 自然流产后的注意事项 怀孕初期产检注意事项

孕妇吃耗油有什么好处

1,蚝油里含有大量的丰富的锌物质,如果孕妇缺锌,会影响孕妇食欲,造成孕妇免疫力下降,伤口也不易愈合,还会影响孕妇维生素A的代谢。孕初期的时候,孕妇容易食欲不振,这时候,孕妇吃蚝油,可以打开孕妇胃口,增强孕妇营养。

2,蚝油中的22种氨基酸,可以为孕妇提供坚固的健康基石。另外,蚝油中的谷氨酸含量比较多,可以让菜味更鲜美。

孕妇吃耗油要注意什么

1,孕妇在选择吃蚝油的时候,不能过度加热,否则会产生有毒的物质,一般情况下,只要是有热度就可以了。这样,吃起来最安全。

2,孕妇吃蚝油,也不能一直吃,尤其是加热再冷却后的不能再食。

3,耗油中所含有的牛磺酸,对于孕妇的身体来说,有增强免疫力、抗癌防癌的功效。对于胎儿来说,那就更重要了,其中有一点,充足的牛磺酸能促进胎儿脑细胞生长,让胎宝宝更聪明。

孕妇怎么吃蚝油才好

1,在冷菜和点心主食中的应用,主要以拌料和蘸食料的形式出现。如"蚝油拌面"、"蚝油拌三丝",潮州的"白切鸡"、"萝卜糕"以蚝油为味碟用于蘸食。

2,在畜肉类原料中的应用,如"蚝油牛肉",牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴;煮肉做汤,略加蚝油,汤则更鲜,味则更醇。

3,使用蚝油做芡汁时,需注意不能直接上芡,而应与高汤拌匀稀释制成芡汁。蚝油芡汁在菜肴八成熟时下锅最好,较易显色且蚝味香浓,且忌在炝锅操作时使用。

4,耗油不宜加热过度,否则易造成鲜味降低,营养成分散失。

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