中秋螃蟹宴,避免高尿酸发展成痛风!
又是一年中秋时,阳澄湖的大闸蟹也纷纷上市,中秋佳节时必少不了蟹黄膏肥的螃蟹,再搭配啤酒,简直是完美。但大快朵颐的同时也要为自身健康着想,因为螃蟹属于高嘌呤食物,会使得尿酸升高,从而导致痛风。痛风是严重性疾病,若尿酸盐沉积在骨关节皮下和肾脏,可导致急慢性炎症以及组织损伤,简直让人们痛不欲生。
为什么高尿酸患者不能吃螃蟹?
首先来看一看尿酸的生成因素,尿酸是嘌呤代谢的最终产物。尿酸和蛋白质是生命活动的物质基础,核酸是遗传信息的载体,也就是说生命最本质的物质。嘌呤是核酸分解代谢后的一种无色结晶,这是有机化合物,其中包括鸟嘌呤和黄嘌呤,还有腺嘌呤以及次黄嘌呤,其中黄嘌呤和次黄嘌呤是尿酸的主要来源。嘌呤代谢分解时,嘌呤环氧化可释放出大量氧化嘌呤,然后进一步氧化成黄嘌呤和次黄嘌呤,二者最后氧化成尿酸。高尿酸血症患者若想预防痛风,就应该远离高嘌呤食物,如各种酒类、浓汤、动物内脏以及海鲜等,正好螃蟹属于高嘌呤食物,因此高尿酸人群不能吃螃蟹,以免诱发痛风。同时也不能暴饮暴食,避免吸烟喝酒,少喝碳酸饮料以及浓茶浓咖啡等。
如何降低尿酸?
1、做好生活指导
选择低嘌呤饮食,避免吸烟喝酒,控制好血压、血糖、血脂以及体重。每天保证有足够的水分摄入,大约每半个小时喝150~200毫升,不能喝酒的任何饮料。每天至少有30分钟以上的中等强度运动,如快步走、慢跑或骑行等,但不能做剧烈运动,以免引起酮症酸中毒。肥胖的人群应积极减肥,把体重控制在正常范围内。
2、碱化尿液
尿液酸碱值低于6.0时需碱化尿液,尿酸碱值在6.2~6.9左右,能溶解尿酸盐结晶,利于尿酸从尿液中排出。尿酸碱值超过7.0时易生成草酸钙或结石,所以碱化尿液的过程中需每天检测两次尿酸碱值。
3、积极治疗原发病
积极治疗跟尿酸升高相关的代谢性疾病,去除一切高危因素,如糖尿病、高血脂以及高血压和慢性肾病等,预防冠心病以及脑卒中。合理使用药物来降血糖、调血脂和降血压,这样能间接降尿酸。
4、用降尿酸的药物
市面上降尿酸的药物分为两类,一类是抑制尿酸合成的药物,一类是能增加尿酸排泄的药物。抑制尿酸盐在肾小管中再次被吸收,促进尿酸盐排泄,降低血液中尿酸盐浓度。大部分高尿酸是肾脏尿酸排泄减少所引起的,因此大部分患者可用促尿酸排泄药,不过期间要多喝水、合理用碱化尿液的药物。
温馨提示
若高尿酸一直放任不管,会引起一系列并发症,如痛风性关节炎、肾脏疾病以及心脑血管和胰腺病等,因此需合理控制尿酸,尿酸需控制在360以下。每天保证有足够水分摄入,推荐白开水。合理用降尿酸药物能缩小痛风石,等尿酸达标后,再小剂量用药且定期检查。
高尿酸患者能吃月饼吗?注意这3点即可!
临近中秋,月饼也在市面上再次上市。市面上月饼的种类有很多,如蛋黄、牛肉或五仁的等,简直让人们垂涎三尺,但高尿酸血症患者望而却步,担心会不小心升高尿酸而诱发并发症。
高尿酸患者能吃月饼吗?
首先来看一看月饼的营养成分,月饼的基础成分是面粉、油脂、白糖和各种配料。月饼的种类有很多且口味不一样,营养成分也有很大差异。不管是哪种口味的月饼,碳水化合物含量都很高,每100克月饼中,碳水化合物量大约在60毫克左右,主要是蔗糖和果糖,但高尿酸患者需限制果糖和蔗糖摄入,只要血尿酸控制不达标就应该少吃或不吃。另外也不能吃含动物内脏以及海鲜的月饼。
高尿酸患者吃月饼需注意什么?
1、不管是代糖月饼还是低油月饼,又或者是蒸月饼或其他馅料做的月饼,都应该控制月饼量,不能把月饼当做主食吃。因为月饼中含有太多脂肪,一次性吃太多不仅会导致尿酸升高,而且也会增加身体不适感。
2、高尿酸合并高血脂
高尿酸患者合并高血脂时不能选择酥皮类月饼,血液胆固醇比较高时也不能吃含肥肉馅料和蛋黄的月饼。
3、高尿酸合并痛风或肾脏疾病
高尿酸合并高血压、肾脏疾病和痛风患者不能吃高盐分的月饼,以免导致血压升高,增加对肾脏带来的伤害。
高尿酸血症患者饮食注意事项?
1、能吃低嘌呤食物
高尿酸血症患者可选择低嘌呤食物,主食类包括各种米面、高粱、马铃薯和甘薯。另外奶类肉类、蛋类,白菜、雪里红、茄子,葱姜蒜,木耳辣椒韭菜以及韭黄都可以吃。饮料类可选择苏打水、矿泉水、果汁和茶类。
2、控制中等嘌呤食物摄入
中等嘌呤食物,包括各种豆类如豆苗豆芽、干豆类以及豆制品;肉类包括鸡鸭鹅肉,牛肉羊肉、狗肉和兔肉等;水产类包括鲤鱼草鱼鳝鱼刀鱼以及鲈鱼等;蔬菜类包括海带银耳、蘑菇龙须菜和豆菜以及金针菇等;油脂类包括花生莲子腰果和芝麻。
3、多吃含钾的食物
高嘌呤患者应多吃含钾食物,如禽类瘦肉,香蕉红枣西瓜葡萄,土豆海带紫菜以及油麦菜等,能对抗钠离子,减轻高尿酸对肾脏带来的伤害。
4、有足够的碳水化合物摄入
需保证有足够脂肪和碳水化合物摄入,每天至少喝2000毫升水。以蒸煮烩的方式来烹调食物,少用煎炸和熬的方法,饮食以易消化且清淡为主。多吃含维生素C以及维生素B1食物如牛奶、植物油、米面馒头和蛋类。碳水化合物能有效促进尿酸排出,因此应该多吃含碳水化合物的面食和米饭。维持正常体重,避免身体过度肥胖。
温馨提示
只要高尿酸患者尿酸控制在标准范围内,可适当吃月饼,但需控制量,不能一次性吃太多。需限制脂肪摄入,因为脂肪会减少尿酸排出,痛风并发高血脂的患者脂肪摄入量需控制在总热量的25%。避免吃动物内脏、沙丁鱼与各种浓汤、海鲜汤以及蘑菇等。
高尿酸患者在秋季上要注意什么?5大饮食宜禁要牢记,降低尿酸远离痛风!
目前生活中出现尿酸高的人已经不在少数,尤其是一部分中老年人,长期都有尿酸偏高的情况,并且很难缓解,这一般是生活上的保养没有做好。秋季到了,早晚温差比较大,如果不重视保养易出现尿酸高的症状,所以秋季患者更应该重视保养,特别是饮食上的调理。
那么高尿酸患者在秋季饮食上要注意什么呢?
1、注意避免高嘌呤食物
如果在饮食上长期食用高嘌呤的食物,往往就会因为嘌呤产生大量的尿酸而引起高尿酸患者的症状加重。所以在生活中高尿酸的患者应该要尽量避免食用这些食物,一般常见的也就是,动物肝脏和海鲜,植物方面应该注意对豌豆的食用,只要注意好这些高嘌呤食物,对于尿酸的控制就已经做到一大半了。
2、少吃酸性食物
尿酸在身体内环境中主要属于酸性物质,因此少吃酸性的食物,可以保证内环境稳定,如果服用酸性的食物很有可能会改变身体的内环境,虽然不一定会引起尿酸增加,但是,肯定会加重高尿酸引起的症状。可以多吃一些促进排泄的食物,帮助身体对多余的尿酸进行排出,以此来减少对身体的伤害。
3、少吃高脂肪食物
高尿酸患者在秋季一定要少吃高脂肪的食物,很多患者到了秋季往往都认为,气温有明显的降低了,需要补充营养,多吃高脂肪的食物也能够抗寒,其实这是不对的。高尿酸患者,长期吃高脂肪食物,很容易会抑制身体的代谢功能,这样尿酸无法正常的排出,就会逐渐加重症状,并且大量的脂肪摄入,也会影响到对高尿酸的治疗。
4、多喝水
多喝水能够有效的帮助尿酸排出,对于高尿酸的患者来说,只要肾脏没有明显的功能异常,日常中需要饮用的水就要大于常人一般至少要饮用两升水,才能保证对尿酸的控制。
5、戒酒
很多人不知道,酒精对于高尿酸是有巨大影响的,其中啤酒的影响最大,就是因为啤酒中含有比较多的嘌呤成分,其次,酒精类有促进尿酸生成的物质,因此饮用啤酒时,最容易出现尿酸迅速升高的情况,如果高尿酸的患者实在想喝酒,可以考虑少喝一点红酒,红酒中存在促进代谢功能的物质,这也就能在提高尿酸的同时帮助尿酸排出,两种作用相互抵消,能够明显的减少喝酒带来的危害。如果可以做到不喝酒是最好的,高尿酸患者可以在日常生活中多喝一些苏打水有利于改善身体的内环境。
尿酸升高也不需要太过紧张,并不是所有的高尿酸都会导致严重的并发症,只要在生活中合理的进行控制,还是能够保证患者身体健康的,秋天到了对于高尿酸患者是有一定影响的,干燥的天气会加快患者水分的流失,在秋天最关键的还是要注意补水,避免尿酸浓度升高。
高尿酸易诱发痛风,还会伤肾伤血管?别慌,3招帮你解除风险!
很多人一说到高尿酸,第一时间就会联想到痛风。高尿酸确实容易诱发痛风,会让关节疼痛,痛苦难忍。但是高尿酸带来的危害并不只有诱发痛风这一点,其他的危害也要了解,只有这样才能认识到降尿酸的必要性。
高尿酸除了会诱发痛风还有哪些危害?
1、引起肾脏疾病
体内尿酸过高,会给肾脏带来很大的负担,因为人体70%以上的尿酸是经由肾脏排出体外的。尿酸一直居高不下,时间长了就会引起肾脏疾病,常见的有肾结石、慢性肾炎、尿毒症。
2、诱发心脑血管疾病
尿酸过高,还会增长得心脑血管疾病的概率,这也是高尿酸的危害之一。尿酸过高的人在高血压、冠心病、脑卒中等疾病上,有更高的发病风险。
3、诱发糖尿病
高尿酸和糖尿病之间的关系非常密切,糖尿病和高尿酸血症都是代谢性疾病。尿酸过高,嘌呤代谢紊乱,会扰乱糖代谢,让血糖上升,最终引发糖尿病。
怎样降尿酸才科学?
1、多吃低嘌呤食物
想要降尿酸就要减少嘌呤的摄入,吃低嘌呤食物,不要吃高嘌呤食物。猪肉、牛肉、鱼肉等肉类食物,扇贝、蛤蜊、虾、螃蟹等海鲜,蘑菇、香菇等菌类食物,都是嘌呤含量高的食物,要少吃。多吃一些能够促进消化的食物,山楂、猕猴桃等水果就很好,还要多喝水,促进尿酸的排出。
2、规律生活
高尿酸的人应养成良好的生活习惯,不管是在饮食方面还是在作息方面都要规律一些。要多多运动,多排汗,让尿酸通过汗液排出体外,也能够达到降尿酸的目的。
3、喝有降尿酸功效的茶
尿酸高的人要多喝水,这样可以多排尿,促进尿酸排出体外。想要有更好的效果,可以喝具有降尿酸功效的茶饮。菊苣可以利尿消肿,能够健胃养肾。栀子能够清热利尿,泻火解毒。再加上葛根、百合、桑叶,是不错的降尿酸的茶饮配方。
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