高尿酸要如何搭配饮食？教你正确搭配营养，降低尿酸远离痛风！
正常情况下，身体中尿酸每天的生成量和排泄量呈现动态平衡状态。1/3的尿酸生成量从食物中获取，因此高尿酸人群必须调整好饮食，远离高嘌呤食物，但这却让患者犯了愁，这也不能吃，那也不能吃，稍微吃一点就使得尿酸飙升，那么高尿酸血症的人该如何吃呢。
高尿酸患者要如何正确搭配饮食？
1、主食
高尿酸的患者需做到粗粮和细粮搭配着吃，同时也要掌握好粗细搭配比例。对正常人来说主食粗细搭配在4：6即可。尿酸含量高的人，可以适当增加细粮比例，因为粗杂粮中含有种皮和胚芽，嘌呤含量稍微高一点。还有粗杂粮需选择嘌呤含量低的，如玉米和小米，一些薯类如山药芋头、土豆和红薯也是不错的选择，100克薯类中仅仅有2.4毫克嘌呤。很多家庭早餐喜欢吃馒头或包子，但这是由酵母菌发酵而成的，嘌呤含量稍微高一点，尽量少吃为妙。
2、蔬菜水果
凡是100克食材中，嘌呤含量低于25毫克的都被称为低嘌呤食物，如菠菜辣椒菜花和空心菜等，可以适当的多吃点。菠菜韭菜、萝卜缨以及苋菜中含有太多草酸，草酸在身体中代谢会跟尿酸代谢竞争，所以吃之前要用水焯一下，能去除大部分草酸。多数水果属于低嘌呤食物，能放心大胆的吃。蔬菜水果中含有大量矿物质如钾镁钙和磷等，能加快尿酸代谢，帮助尿酸排出体外。
3、荤菜
不能碰各种肉汤，因为嘌呤溶于水，在炖汤的过程中会使得大量嘌呤在汤汁中溶解，每100克肉汤中含有500毫克嘌呤。不能吃海鲜，海鲜也属于高嘌呤食物，如小鱼干、扁鱼干、蛤蜊和鲢鱼等。还有需拒绝动物内脏，如鸡肝鸭肝、猪脾和猪小肠，随便一种食材，每100克中含有的嘌呤高达200毫克以上。不妨多吃大类和奶类，每100克蛋类中只含有3毫克嘌呤。奶又被称为白色血液，100克中只含有1.4毫克嘌呤，也可以放心的喝，不过需选择脱脂奶，尽量不要喝酸奶，因为酸奶发酵后会增加嘌呤含量。
4、豆类和豆制品
从豆制品中能获取植物蛋白质，推荐吃豆腐，制作豆腐时需经历压黄浆水过程，使得嘌呤溶解在黄浆水中且被压缩，因此嘌呤含量相对来说比较低。豆腐优先选择千叶豆腐，然后是内酯豆腐和南北豆腐。豆浆也是不错的选择，因为制作豆浆时会有大量水分，能稀释嘌呤含量。尽量不要吃大豆和豆腐干，其嘌呤含量超过人们所想象的。
5、糖油酒
酒精在身体中新陈代谢时可分解出乳酸，影响肾小管对尿酸排泄，导致血尿酸升高，易引起急性关节炎。酒中也含有丰富乌甘酸，能在身体中代谢成嘌呤，从而合成尿酸，导致尿酸水平升高。此外，酒精在代谢时会跟嘌呤代谢相互竞争，尿酸排泄受到阻碍，使得太多尿酸在身体中沉积，从而导致痛风形成。吃太多糖和油也会引起身体肥胖，紊乱代谢，阻碍尿酸排泄。
温馨提示
高尿酸的人可以对照着以上吃，合理安排一日三餐，避免吃高嘌呤食物，多参加户外活动，多喝水来帮助嘌呤代谢，也可以适当喝苏打水。
高尿酸容易诱发痛风？预防高尿酸得从这4个方面做起！
高尿酸的出现，与传统的“三高”被誉为第四高，也越来越引起大家的重视。其实，高尿酸的形成，大部分还是嘴巴惹得祸，与平时的不良饮食有很大的关系。
那么要怎么预防高尿酸呢？
1、控制饮食，低盐低脂饮食最佳
现代人营养过剩的现象普遍存在，到处都能看见胖墩，所以对于体重超重或者肥胖的人来说，控制总体热量的摄入，饮食要适当清淡为主，最好是低盐低脂饮食，少吃一些油炸食品、高能量的食品，做到这些，不仅仅能够预防高尿酸，还有可以预防三高。此外，吃的方面还是建议少吃一些高嘌呤食材，比如海鲜、啤酒以及动物内脏等。
2、不饮酒
当人体摄入酒精之后，会在肝脏中代谢，会促进尿酸的产生，如果再遇到肾脏有问题的话，产多排少，可能造成体内尿酸含量的升高。还有痛风患者不建议喝啤酒的原因，实际上是啤酒里含有丰富的鸟嘌呤，如果再配上高嘌呤的食物，就很有可能会导致痛风的加重。
3、避免过度摄入高嘌呤食材
食物中基本都含有嘌呤，但是我们建议不要摄入含有高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜。浓肉汤等等，这些基本上都是目前嘌呤含量属于高的范畴，尽管很好吃也要管住嘴，少吃一些。
4、多喝水，促排泄
如果代谢不好，体内尿酸排不出去，就会导致尿酸升高，很多高尿酸的患者还有一个特征就是不喜欢做怎么喝水，因此，建议每人每天至少喝上1200ml水，尤其是水分丢失较快之后慢慢更加要及时的补充水分，同时建议喝弱碱水，比如苏打水对于预防高尿酸更有效果。
如何才能降低尿酸呢？
如果当自己已经是高尿酸症状的话，先不要着急，让医生判定自己是什么原因导致的尿酸升高，如果是生理性因素导致的，建议多喝水，少吃一些高嘌呤的食物，比如海鲜、肉类、动物内脏等等；绿色蔬菜含有一些高嘌呤的种类，比如海带、绿豆芽、香菇、紫菜、黄豆芽、芦笋、豆苗菜等，其余的可以建议适量摄入。
如果是病理性因素的话，降低尿酸就需要对症治疗，如果是肾脏损伤导致的高尿酸症，建议进行相应疾病的治疗，必要的时候，采用要物质治疗的方式。
温馨提示：
高尿酸持续升高对于人体的危害有痛风、高尿酸血症等，如果出现了高尿酸血症，如果出现了，就一定要积极地寻找病因，同时，生活中也要有意识的预防高尿酸血症的发生，多喝水，少吃一下高嘌呤的食物，戒酒等等，适当的参加体育运动，这样才能有效的预防高尿酸的形成。
高尿酸患者在秋季上要注意什么？5大饮食宜禁要牢记，降低尿酸远离痛风！
目前生活中出现尿酸高的人已经不在少数，尤其是一部分中老年人，长期都有尿酸偏高的情况，并且很难缓解，这一般是生活上的保养没有做好。秋季到了，早晚温差比较大，如果不重视保养易出现尿酸高的症状，所以秋季患者更应该重视保养，特别是饮食上的调理。
那么高尿酸患者在秋季饮食上要注意什么呢？
1、注意避免高嘌呤食物
如果在饮食上长期食用高嘌呤的食物，往往就会因为嘌呤产生大量的尿酸而引起高尿酸患者的症状加重。所以在生活中高尿酸的患者应该要尽量避免食用这些食物，一般常见的也就是，动物肝脏和海鲜，植物方面应该注意对豌豆的食用，只要注意好这些高嘌呤食物，对于尿酸的控制就已经做到一大半了。
2、少吃酸性食物
尿酸在身体内环境中主要属于酸性物质，因此少吃酸性的食物，可以保证内环境稳定，如果服用酸性的食物很有可能会改变身体的内环境，虽然不一定会引起尿酸增加，但是，肯定会加重高尿酸引起的症状。可以多吃一些促进排泄的食物，帮助身体对多余的尿酸进行排出，以此来减少对身体的伤害。
3、少吃高脂肪食物
高尿酸患者在秋季一定要少吃高脂肪的食物，很多患者到了秋季往往都认为，气温有明显的降低了，需要补充营养，多吃高脂肪的食物也能够抗寒，其实这是不对的。高尿酸患者，长期吃高脂肪食物，很容易会抑制身体的代谢功能，这样尿酸无法正常的排出，就会逐渐加重症状，并且大量的脂肪摄入，也会影响到对高尿酸的治疗。
4、多喝水
多喝水能够有效的帮助尿酸排出，对于高尿酸的患者来说，只要肾脏没有明显的功能异常，日常中需要饮用的水就要大于常人一般至少要饮用两升水，才能保证对尿酸的控制。
5、戒酒
很多人不知道，酒精对于高尿酸是有巨大影响的，其中啤酒的影响最大，就是因为啤酒中含有比较多的嘌呤成分，其次，酒精类有促进尿酸生成的物质，因此饮用啤酒时，最容易出现尿酸迅速升高的情况，如果高尿酸的患者实在想喝酒，可以考虑少喝一点红酒，红酒中存在促进代谢功能的物质，这也就能在提高尿酸的同时帮助尿酸排出，两种作用相互抵消，能够明显的减少喝酒带来的危害。如果可以做到不喝酒是最好的，高尿酸患者可以在日常生活中多喝一些苏打水有利于改善身体的内环境。
尿酸升高也不需要太过紧张，并不是所有的高尿酸都会导致严重的并发症，只要在生活中合理的进行控制，还是能够保证患者身体健康的，秋天到了对于高尿酸患者是有一定影响的，干燥的天气会加快患者水分的流失，在秋天最关键的还是要注意补水，避免尿酸浓度升高。
为什么体重超标易加剧高尿酸？教你3个方法控制体重降尿酸！
经过研究发现，身体肥胖和超重可加剧高尿酸，易引起痛风，因此体重超标的人一定要引起重视，积极控制体重才能避免高尿酸发展成痛风和肾功能衰竭。
为什么体重超标的人易加剧高尿酸？
肾脏的排泄途径是1/3由肠道排出体外，2/3从肾脏排泄。体重越大，肾脏的工作效率就越低，当肾脏排泄出现问题时，会使得尿酸不能正常通过尿液排出体外，使得尿酸积累的越来越多，从而导致高尿酸。还有体重超标的人体内脂肪含量高，特别是中心型肥胖者，虽然整体看起来并不是很胖，但腹部内脏堆积太多脂肪，这样也会升高尿酸含量，引起痛风。
另外，体重超标的人摄入量超过消耗量，吃太多油炸食物和甜品，会转化成脂肪在体内堆积，经过代谢后生成尿酸，导致尿酸升高。除此之外，身体肥胖的人易患上三高、糖尿病以及冠心病等，再加上患者使用某些药物、注射胰岛素和疾病本身带来的影响都会导致尿酸异常。
尿酸过高的人如何积极减肥？
1、控制每天总能量摄入
患者必须控制嘌呤摄入，积极控制身体肥胖，但减肥不能操之过急，若快速降低体重或剧烈运动，反而会引起急性痛风发作，加快尿酸盐在关节或软骨处沉积，导致痛风石。超重的人先确定减肥目标，慢慢的减轻体重，不能做剧烈无氧运动和过度节食。高嘌呤饮食、一日三餐不固定、喝太多酒同样会升高血液中尿酸水平，导致身体肥胖，因此需合理安排一日三餐，适当补充维生素、膳食纤维和优质蛋白质来提高基础代谢率，睡觉前三个小时不能吃任何食物，戒掉碳酸饮料和各种甜食。
2、保持适度运动
做剧烈运动会使得体内生成太多尿酸，增加乳酸含量，乳酸和尿酸会相互竞争排出，从而升高体内尿酸。运动时身体出汗过多，会加快水分流失速度，血液浓缩，升高尿酸值，易生成尿酸盐结晶，因此需保持适度运动，每天运动时间在30分钟，能帮助燃烧体内多余脂肪。通过锻炼减肥时，脂肪代谢过程中可能会使得尿酸排泄速度缓慢，所以，运动时需注意肌肉力量训练，能把身体中的过度脂肪转化成肌肉，有效缓解脂肪代谢所引起的尿酸升高，减轻尿酸排泄压力。
3、控制脂肪摄入
一提到脂肪，人们势必会想到身体肥胖，脂肪组织是身体重要的内分泌器官。脂肪细胞可分泌一些脂肪因子，在代谢综合过程中起着至关重要作用，痛风跟代谢综合征关系密切。因此需控制脂肪摄入，尽量少吃动物性脂肪，每天摄入量不能超过70克。烹饪食物时以植物油替代黄油或猪油。
温馨提示
高尿酸的人除了要积极控制体重外，也要调整好饮食，避免吃高嘌呤食物如酒精、浓汤和海鲜等。可适当增加奶类和蛋类摄入，能给人们一定的饱腹感且热量和嘌呤很低。