男性肥胖症的饮食原则
肥胖症最重要的防治措施，一是坚持体育锻炼，增加热能消耗；二是饮食控制，在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，使体重逐渐下降，最终达到标准体重。
男性肥胖症的饮食原则
1、采用低热能膳食，总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦（1000～2000千卡）。以每周降0.5～1公斤体重为宜，直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能。热能控制不可急于求成，否则会引起生理功能紊乱及机体不适。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度，通常超重者可按所需热能的80～90%供给，中度肥胖（超重30～40%）可按所需热能的70%供给，重度肥胖（超重50%以上）可按所需热能的50%供给。
2、蛋白质：在控制热能减肥时，每日应至少每公斤体重供给1克蛋白质，一般可按每公斤体重1.2～1.5克掌握，尤其要供给充分的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶、豆制品、禽类等。在减肥膳食中蛋白质热能比应占16～25%。充足的蛋白质供给，可避免出现虚弱、抵抗力下降及体质下降等问题发生，也可增加饱腹感，有利于减肥膳食的坚持。
3、脂肪：在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜，烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好，应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂等。
牢记这7大饮食原则，远离慢性病！
我们的社会一直在发展，人们的生活也过得越来越好，渐渐的很多的慢性病体现了出来，比如高血压、糖尿病等。这些慢性病有一部分是遗传，很大一部分都是因为不合理饮食导致的，不健康的饮食习惯和不良的生活习惯都是促使慢性病出现的主要因素。我们应该学会科学的饮食，来远离这些慢性疾病。
如何科学的饮食才能远离慢性疾病呢？
1、主食粗细搭配
我们在主食的选择上不能局限于米和面粉，还可以加入红薯、玉米以及豆类等，粗细粮相互搭配容易增加饱腹感，还可以补充膳食纤维，避免慢性疾病的发生。
2、蔬菜的多样选择
新鲜蔬菜的种类是很多的，可以有很多的选择，而且大多数的蔬菜中都含有丰富的维生素和膳食纤维，选择不同的蔬菜，补充的维生素种类就不同。
3、少吃高脂肪食物
我们的饮食是离不了脂肪的，但是在肉类的选择上尽量的远离高脂肪肉类，比如肥肉，尽量的去选择鱼肉、猪瘦肉和鸡肉，这些肉类中脂肪含量较少，营养也得到了补充，同时也减少了慢性疾病的发生。
4、少吃零食
现在的零食大部分都是高热量、高糖分的，还是经过加工的，像碳酸饮料、冰淇淋这些糖分含量就特别高。我们平时嘴馋的话可以用新鲜的水果或是无糖零食来代替，减少糖、卡路里等的摄入，
5、少吃盐
食盐吃的太多容易导致高血压等慢性疾病的发生，我们日常的饮食要以少盐为主，炒菜的时候少放一些盐，也少吃一些太咸的零食或者肉类。
6、饮食要清淡
我们平时在做菜的时候，可以选择炖煮或者清蒸的方式，避免了接触过多的油脂。不要长期大量的食用辛辣刺激的食物，可以适当的食用，还是得以清淡饮食为主。
7、营养摄入要均衡
脂肪、糖以及盐这些是需要控制，但还是要摄入的，每天要保证营养的均衡摄入，主食、肉类和蔬菜水果均不可少。
预防慢性病的发生除了需要注意上面这些饮食建议外，还需要注意养成好的生活习惯，每天的睡眠时间要得到保障。在家里准备一些测量血压、血糖的仪器，多了解慢性疾病相关的知识。每天坚持运动，长期下来也可以起到很好的抵抗疾病的作用，但要选择适合自己的运动方式。
预防心肌梗死饮食原则有哪些
心肌梗塞梗死是心脏病的一种，也是冠心病的主要并发症，而合理的饮食，对心肌梗塞梗死治疗有重要意义，急性心肌梗塞梗死患者要严格卧床，营养不宜过多，要限制热量的摄入，这是为了减轻心脏的负担，尤其是发病初期，应该要少食多餐，以流质为主，同时要避免过冷或过热的膳食。那么，不同期的心肌梗死要注意什么呢？饮食上要注意什么呢？
恢复期心肌梗死
心肌梗发病4周后，随着病情稳定、其活动量的增加，一般每天热量可保持在1000千卡-1200千卡左右。足量的优质蛋白和维生素有利于病损部位的修复，乳类蛋白、瘦肉、类、蔬菜、水果等均可食用，特别是绿叶蔬菜和水果等富含维生素C的食物，性质疏利通导，宜经常摄食。每天的饮食中还要含有一定量的粗纤维，以保持大便通畅，以免排便费力。此外，恢复期后，应防止复发，其膳食原则还应包括维持理想体重，避免饱餐。戒烟、酒，如伴有高血压和慢性心力衰竭者应限钠。
缓解期心肌梗死
心肌梗死发病4天至4周内，随着病情好转，可逐步改为半流食，但仍应少食而多餐。膳食宜清淡、富有营养且易消化。允许进食粥、麦片、淡奶、瘦肉、鱼类、家禽、蔬菜和水果。食物不宜过热、过冷，经常保持胃肠通畅，以预防大便过分用力。3-4周后，随着病人逐渐恢复活动，饮食也可适当放松，但脂肪和胆固醇的摄人仍应控制。饱餐f尤其是进食多量脂肪）应当避免，因它可引起心肌梗死再次发作。但是，饮食也不应限制过分，以免造成营养不良和增加病人的精神负担。
急性期心肌梗死
心肌梗死发病后3天内，必须绝对卧床休息，一切活动（包括进食）皆需专人护理。起病后1～3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油的肉汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉等。凡胀气、刺激的溶液不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶等。避免过热过冷，以免引起心律失常。食物中的钠、钾、镁，必须加以注意。一般应低盐饮食，尤其是合并有心力衰竭的患者。但由于急性心肌梗死发作后，小便中常见钠的丢失，故若过分限制钠盐，也可诱发休克。因此，必须根据病情适当予以调整。
合理的饮食，对心肌梗塞梗死的预防和治疗有着非常重要意义，那么心肌梗死的饮食有什么要注意的呢？
心梗的饮食原则
低胆固醇、低脂肪饮食
日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹调用油。上述植物油不含胆固醇、为不饱和脂肪酸、有利于患者的康复。应避免食用含胆固醇高的动物内脏、过多的动物脂肪、同时宜多吃豆制品。每日胆固醇的总摄人量应控制在300mg以下。
控制总热量的摄入
临床资料表明，肥胖者患心肌梗塞的机率要大，因为脂肪过多环绕心脏，压迫心肌，导致心肌功能减弱，所以，要控制体重，限制总热量。在休息的情况下，每天供给热量以25-30千卡/kg体重为宜。
食物细软、少食多餐
由于心肌梗塞患者的泵血功能低下，导致胃肠粘膜功能减弱、瘀血，消化功能不良、食欲不振、消化液分泌减少。所以，平时要吃易消化、半流食的软食，同时，一日进餐4-5次，不易过多。否则会由于腹部胀满，腹腔器官血流相对增加，反射性地使冠状动脉血流相对减少，易诱发心律紊乱、加重心肌梗塞的程度、心力衰竭、心绞痛、严重还会引起猝死。
限制食盐的摄入
钠摄人过多，就能增加血管对各种升高血压物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，使血压升高。钠还有很强的吸收水分的作用，食盐过多，可使血容量增加，从而直接增加心脏负担。所以，心肌梗塞的患者每日食盐量不应超过4g。
心梗注意高发季节的饮食调配
深秋和冬季是心肌梗死的易发季节，除了保暖防寒外，还瘀功能和营养丰富的食物，尤以各种药粥最为适宜。陈旧性心肌梗塞病人的饮食，可按一般冠心病患者的饮食安排。
补充微量元素和维生素C
微量元素中的镁、碘对降低血清胆固醇有重要作用，可减少减缓动脉粥样硬化病变的形成、钙盐和胆固醇在血管壁内的沉积。维生素C具有防止出血、促进创面愈合、增强血管弹性。含维生素C丰富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西红柿、新鲜大枣、猕猴桃等。海产食物中的海带、紫菜、海蜇、鱼、虾等含碘量较多，在日常饮食中可经常交替食用，镁在绿叶蔬菜中含量较多。
温馨提醒：每年最好能至少做1-2次常规心电图检查，必要时要做动态心电图检查，比如有冠心病患者可以在医生指导下，服用小剂量肠溶阿斯匹林，或β受体阻滞剂，如心得安、美多心安等，或其它中西药物，可以减少急性心肌梗塞发生。
小贴士：心肌梗死患者，应忌暴饮暴食和刺激性饮料。暴饮暴食会加重心肌耗氧，加重或诱发心肌梗死。特别是高脂饮食后，还易引起血脂增高，血液黏稠度增高，局部血流缓慢，血小板易于聚集凝血，而诱发心肌梗死。此外，还应注意少食易产生胀气的食物，如豆类、土豆、葱、蒜及过甜食物等，忌辛辣刺激性食物，如浓茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等。
女人补气血的饮食原则
女人补气血的饮食原则
1、多吃富含维生素的食物。研究发现，维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素。
2、多吃富含钙质的食物。钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。
3、多吃富含铁质的食物。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。
4、多吃疏肝理气食物。从中医角度来看，要调节女性经前期及更年期的不良情绪，多从疏肝健脾理气入手。