儿童肥胖是生活中极其常见的一种现象，一方面是因为大家的生活水平提高了，另一方面则是因为家里人觉得是补营养的关键期，然而儿童如果过度肥胖的话对健康是极为不利的，那么儿童减肥吃什么好呢？

　　1、素炒大白菜

　　材料：大白菜、胡萝卜丝、植物油、食盐、姜丝等

　　做法：首先将大白菜清洗干净，接着再将切成方块状，然后在锅中加入适量的油，烧热后，将姜丝爆炒，接着再将大白菜放入，大火炒到半熟再加入胡萝卜丝和食盐，小炒至熟即可。

　　功效：这道菜可以起到清热散浊的功效，因为白菜中含有大量的水分和纤维素，不仅可以促进肠胃功能的蠕动，而且也可以加速肠道内脂肪的燃烧，从而达到瘦身的效果。

　　2、干贝烧冬瓜

　　材料：冬瓜、水发干贝、葱段、姜片、食盐、料酒

　　做法：首先将冬瓜清洗干净，接着再切成长条状，用沸水焯水后再捞出，接着再将水分沥干，然后起锅慢慢将油锅烧热，等到油6成热的时候，再放入葱段，姜丝炝锅，接着再将放入干贝煸炒，适量的用清水烧沸后，再改为小火煮5分钟，接着再将放入冬瓜块煮熟，改用大火，放入食盐、料酒调味品，接着再将湿淀粉勾芡翻炒均匀后再出锅。

　　功效：这道菜清热生津，降脂利湿，其次冬瓜中含有大量的维生素C、维生素B以及多种微量元素，有助于清理肠道，利尿消肿。

　　3、冻豆腐炖排骨

　　材料：冻豆腐、猪排骨、西红柿、油、料酒、食盐、葱花、姜丝

　　做法：首先将冻豆腐化开，接着再用是清新干净之后，切成豆腐块，接着再将排骨清洗干净，切成块状，接着再放入开水中血沫，将水分控干后，接着再将西红柿去掉蒂后，再将清洗干净，切成块状，接着再起锅，放入适量的花生油，烧热后，再放入葱花、姜丝爆炒出香味，接着再将放入排骨块，煸炒一段时间后，再加入料酒、鲜汤、煮开后撇去浮沫，盖上盖子，用小火炖1小时，直到排骨熟烂时，再放入食盐和豆腐，然后载炖10分钟，放入西红柿即可。

　　功效：冻豆腐炖排骨不仅有助于减肥瘦身，而且也可以益气养血，同时排骨中的含有大量的营养物质，可以起到强身增髓的效果，而番茄中也含有大量的维生素A、C，可以很好的起到降脂减肥的作用。

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