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补锌有好处?锌元素对人体的6大功效,不可不知!

时间:2020-11-17 来源:饮食养生 作者:网友投稿

锌是人体必需的微量营养素,是增强免疫系统,产生和调节荷尔蒙,改善消化和视力的重要营养素,并且在提高记忆力,促进大脑健康方面发挥着重要作用。饮食中必须包含足够的锌,否则会带来很多健康问题。

锌的好处是什么?

1、提高免疫力

锌对人体免疫力起着关键作用。缺锌会削弱人体的免疫系统,让人更容易生病,补锌可以减少氧化应激并阻止炎症细胞因子的产生。锌在预防和治疗感冒方面效果很好。除增强免疫力外,锌还可以促进伤口更快愈合,促进呼吸系统的健康。

2、保护心脏

作为一种抗氧化剂矿物质,锌可以保护心肌免受氧化应激,氧化应激可能会损害心脏。充血性心力衰竭患者经常缺锌,充足的锌摄入量有助于预防心绞痛。像其他矿物质缺乏症一样,锌缺乏症也会导致高血压,最终可能导致心脏问题。

3、改善视力

视网膜含有高浓度的锌,这种矿物质与维生素A共同形成黑色素,而黑色素对于眼睛非常重要。夜视力低下和白内障混浊与锌缺乏症有关,补锌还可以帮助预防与年龄有关的黄斑变性。

4、促进消化系统的健康

锌缺乏症患者经常会患消化系统疾病,其中最常见的是难以消化蛋白质,这是因为锌在调节胃酸度以及在小肠中产生消化酶方面起着重要作用。锌还可以帮助预防一些胃肠道疾病,缓解腹泻等症状。

5、有助于减肥

因而肥胖者体内的锌含量往往较低,长期的锌缺乏症会将人体的能量储备转换为脂肪,摄入锌可以对能量代谢和减肥产生积极作用。补充锌除了有助于体重减轻以外,也可以改善甘油三酯水平,这是因为锌在能量代谢中起着重要作用,而锌缺乏会降低人体的能量水平。

6、促进大脑健康

锌对大脑健康也是非常有益的,大脑海马体中的锌含量很高。锌在护脑细胞,促进大脑和神经系统的愈合过程以及调节人体对压力的反应中也起着重要作用,补锌还有助于增强学习和记忆能力。

7、促进骨骼健康和口腔健康

锌是保持牙齿和骨骼健康的重要矿物质。锌与镁,维生素D,K2和硼等其他营养素对预防和减少骨质流失和骨质疏松症具有有益作用。缺锌会导致骨代谢异常,会影响骨骼形成和矿化。锌也是口腔健康的重要微量元素。该矿物质具有抗菌特性,可有效治疗口腔健康问题,如牙龈炎,龋齿和牙周炎。

锌除了可以保持人体免疫系统的强大并防止感染外,还有很多健康益处。但是要注意,体内过多的锌可能会降低体内的铜含量,而铜也是对免疫系统非常重要的另一种微量元素,体内缺铜会导致疲劳,肌肉无力,甲状腺功能低下或皮肤问题。

预防秋燥多吃含锌坚果

秋季虽然气温低,可是很多人经常会感觉口干,而且嘴唇也总是干燥脱皮,其实这些都是秋燥症状。其实要想预防秋燥,最好的方式就是补水,多吃一些具有保湿效果的食物。

预防秋燥怎么吃?

秋季吃对饮食可以帮你防秋燥,大家最好注意下面这些饮食建议。

少量多次喝足水

秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南建议,成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升,男性1700毫升。这是一个最少量,每天喝2000~3000毫升都可以。

需要提醒的是,喝水最好喝白开水,要少量多次,不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠;早晨喝点水可及时补水。

牛奶豆浆要多喝

牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质,最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的可以提前一夜淘洗好大豆放入豆浆机中,加好水,第二天起床后启动开关即可。

多喝粥也能防秋燥

前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲,加水,定好时间,第二天早上就可以喝到热乎乎的粥了。汤汤水水也不能被忽略。用高压锅45分钟就能做一锅汤,平时海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤或鱼汤都能滋补身体。

坚果含锌助保湿

坚果富含不饱和脂肪酸,是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足,细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”,更好锁住水分;另外,南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

建议每天吃一把原味的带壳坚果,以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败,形成加速衰老、增加癌症风险的自由基,所以最好选择带壳的。

多吃水果

秋天大量新鲜水果上市,这是此时养生保健的最佳辅助食品。梨香甜多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,可以生吃、榨汁、煮水或熬膏,适合于肺热咳嗽者;若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。但梨是寒性水果,寒性体质、脾胃虚弱的人应少吃。香蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和健脑的作用,但胃酸过多、胃痛、消化不良、腹泻者不宜多吃。

预防秋燥注意事项

除了合理饮食可预防秋燥外,在平时生活中还要保证睡眠,坚持运动也能起到不错的预防效果。

多睡一小时,保持充足睡眠

增加睡眠一小时,可以让我们保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。

少开电扇,关窗睡觉

秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此,要少受“冷刺激”。

保护脐部,预防疾病

天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。

坚持锻炼,但切勿过量

秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。

少言

中医认为,秋天对应人体的是肺脏,秋燥伤人易伤肺,每天不停地说话还会伤气,其中最易伤害肺气和心气,所以要注意“少言”。

如果你也担心秋燥找上门,不妨多注意上述事项哦!

晚餐多吃富含锌铜可提高睡眠质量

  

如果长期摄入锌、铜不足,那么一段时间后,人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节,内分泌常处于兴奋状态,因而辗转难眠。在这种情况下,晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物,能有效改善神经衰弱症状,保证良好

  富含松果体的食物

  富含松果体的食物之所以能改善睡眠,是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚,黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素,它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时,松果体受光线刺激就会减少,使人从睡眠状态中醒来。研究发现,进入中年以后,人体内的松果体素会逐渐减少,40岁时为青年时的四分之一;50岁时为六分之一;60岁时会降到十分之一。因此,中老年人可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。

  对抗咖啡因的食物

  茶的兴奋作用会影响睡眠。因此,如果白天饮茶较多影响睡眠,可在睡前用几克酸枣仁泡水喝,或用酸枣仁与大米煮粥,睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质,它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量,从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

  抑制5-羟色胺的食物

  如果白天经常犯困,而晚上睡眠不安稳,可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多,色氨酸会转化为5-羟色胺,5-羟色胺有催眠作用,会导致犯困,而到了晚间体内的色氨酸却不足,难以安然入睡。因此,夜间吃一些馒头、面包,能提高体内色氨酸的含量,人也就容易入睡。

  调节神经的食物

  如果长期摄入锌、铜不足,那么一段时间后,人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节,内分泌常处于兴奋状态,因而辗转难眠。在这种情况下,晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物,能有效改善神经衰弱症状,保证良好


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