多喝粥汤可养胃 什么时候喝汤粥比较好?
很多的朋友在养生的时候比较喜欢喝汤、喝粥,认为汤汤水水不能有效率的补充人体所需要的各种营养物质、易于吸收,而且对人体消化器官,尤其是对胃有大大好处。如果在不同的时间饮用不同的汤水,能够达到更好的保健效果。
《本草纲日》记载粥“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”粥熬好厚,上面浮着一层黏稠形如膏油的物质,俗称为粥油,是粥的精华所在。中医认为此物味甘性平,滋阴长力,对于肠胃不适等疾患是首选食物,若长期食用有助治疗胃病等。
不同的时候喝与之适应的汤水,能让保健效果事半功倍。
早饭喝粥对健康有好处,同时搭配一些蔬菜和杂粮。若平时不爱喝粥的,也可以选择喝豆浆和牛奶,牛奶和豆浆中含有大量人体需要的蛋白质、钙和维生素等,能补充人体的营养需要。
中午是喝汤的最佳时间。中午饭前喝汤,不仅能起到保健作用,还能使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,使之增强饱腹感,从而减低食欲,对肥胖人士减肥保健很有益处。
晚上睡觉前也可以补充一些汤水,如牛奶、蜂蜜水等。牛奶,补虚益肾,生津润肺,益气补血,晚上睡觉前一个小时左右喝一杯牛奶,对我们来说能补充营养,更有提高睡眠质量的作用。晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,补充各种微量元素,还有养胃润肠之功效,有效预防便秘等。
胃寒会长痘痘吗?怎样调理好
在生活中,人们长时间的吃过冷的食物,就极易引发胃寒出现,而脸上也极易长出痘痘,那么,胃寒会导致脸上长痘痘吗?
胃寒会长痘痘吗?
痘痘,是因内分泌失调、睡眠不足、肠胃不好、便秘等引起的。胃寒者常因天气变冷、感寒食冷而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻,许多胃病病人不敢吃冷、凉的食物,或天气一变冷,气温下降,胃就痛,腹泻等,而肠胃不好也是胃寒最常有的表现,久而久之,胃寒者的脸上也会长出痘痘。
调理方法:
(1)果蔻乌鸡煲乌骨鸡1只,去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
(2)干姜枣芪羊肉羊肉切块、黄芪、大枣10枚(去核)、干姜。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可辅助治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
(3)姜糖鲜姜、白糖辅助治胃寒痛。鲜姜(细末),白糖,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙)。
预防胃癌远离6种食物
胃癌给我们的感觉一般都是上了年纪,或者饮食不规律的人才会犯的,其实不然。下面是一个真实的案例:6岁的童童,原本一直和奶奶住在一起。自从被查出胃癌后,被妈妈接到了城里居住。1岁的时候,童童妈妈和爸爸就出去打工了,把童童扔给奶奶带。童童爷爷早就去世了,家里也不富。奶奶有啥好吃的都留着给他,东西放烂了自己也舍不得吃。每次童童父母回来带点水果和零食,奶奶都放起来,留着给他吃。家里没有冰箱,烂了一块的苹果,小心地把坏掉的地方挖掉,接着给他吃。还有童童妈从城里带来的薯片,都存起来慢慢的给小童童吃。
可以说,奶奶精心的养育着童童。虽然不富裕,但是祖孙两个过的特别开心。有段时间,孩子总说肚子疼,有时候拉出来的大便呈现黑色。奶奶也没注意,村里也没个大夫。去乡里,看孩子消化不好,给开了点药就回来了。等过年的时候童童妈回来,发现他比以前瘦了很多。问起来才知道孩子竟然一直拉黑便,夫妻俩急忙带着孩子去医院检查。没想到,竟然确诊孩子得了胃癌。
这么小的孩子,怎么会得了胃癌呢?医生经过沟通,才发现奶奶有给孩子吃发霉的食物的习惯。就连她自己,隔几天的剩饭也吃。不管童童妈怎么骂奶奶,甚至带走了童童,也无法弥补这个遗憾。据统计,胃病在人群中发病率高达80%。近年来,胃病的发病趋势日益呈现年轻化,中年患者的发病率也逐年增加。
胃癌临床表现:早期胃癌多数病人无明显症状,少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状。疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状。病人常有较为明确的上消化道症状,如上腹不适、进食后饱胀,随着病情进展上腹疼痛加重,食欲下降、乏力。根据肿瘤的部位不同,也有其特殊表现。
胃癌发病有明显的地域性差别,在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。长期食用薰烤、盐腌食品的人群中胃远端癌发病率高,与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关;吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50%。那么,吃什么容易造成胃癌呢?
吃什么容易造成胃癌
坏的苹果
很多人以为苹果只有烂掉的部分被霉菌感染了,只要把这部分切掉,剩下的部分还是好的,也可以继续吃。其实并非如此,一旦食物开始霉变,还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中,已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素,这些都能引发癌症。
肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
放久了的植物油
放久了的植物油可能会产生少量的黄曲霉毒素。因此,不要看着超市特价就买个三五桶囤着,放久了的油不要生吃,可以等油热后加点儿盐。因为盐中的碘化物可以去除黄曲霉毒素的部分毒性,不然时间久了肯定会引发癌症。
常吃熏烤肉
在1933年苯并芘被确定为强致癌物质。据流行病学调查表明,冰岛国家胃癌发病率很高,这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为从根本上避免苯并芘对食物的污染,建议在日常生活中,尽量少吃熏制和烘烤食品,诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等,以减少胃癌的发病率。
吃霉变的食物:发霉的坚果和大米
食物中霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。
即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果,也要马上吐掉并认真漱口,因为黄曲霉毒素在人体内是可以蓄积的,时间久了很容易引发癌症。
如果闻到大米有了霉味儿,赶紧把它们扔掉!因为食物发霉之后,微生物代谢会产生一种毒性非常大的导致癌症物质--黄曲霉毒素,它是一种毒性极强的物质,进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。
过量食盐:长期食用盐腌食品
若过量摄入食盐,不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓,且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土,曾研究日本南北部癌症的差异,认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区,该县居民普遍吃咸菜,每日平均吃咸菜者占96%,每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜,促使胃壁上的细胞萎缩,从而容易诱发癌变所致。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。
远离胃癌的3条生活准则
1、多吃天然新鲜的食物,避免过于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是加工休闲零食。维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏,是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物,可以降低疾病风险。
2、养胃选择易消化的食物,细嚼慢咽,食物经过充分咀嚼后再下咽。如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼,就会把大块的食物送到胃中,增加胃的负担。长此以往,胃将不堪重负。吃粥,但不要吃泡饭。粥是将米彻底煮烂,米中的淀粉溶入了水中,达到了“水乳交融”的状态,容易消化吸收。泡饭的状态不同:米是米水是水。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样,不多加咀嚼就下咽,从而给胃带来较大的负担,所以常吃泡饭比较伤胃。
3、食物清淡,低盐少调料,忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物。
胃癌吃什么好
宜多吃高营养食物,防治恶病质
如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物
如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
胃癌恶心、呕吐饮食
宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
温馨提醒:癌症多与生活习惯有关,养生之道网提醒,想要远离癌症就要养成健康的生活方式,少饮酒、少抽烟,不熬夜,不久坐,多吃蔬菜水果,按时体检,坚持锻炼等。注意饮食要规律,三餐定时定量,不过饥过饱,均衡营养。很多人的胃病都是吃出来的,是长期饮食不规律、食物不合理造成的,不良饮食习惯会引起多种消化道疾病。