雪梨南杏瘦肉汤补肺润燥 秋季滋阴润燥中医四大食谱
如今已经进入了秋季，天气明显变的凉爽，气候变的干燥，而此时也是养生的关键。因为经过了漫长炎热的夏季身体有所消耗，所以需要更加的呵护，为寒冷的冬季存储能量，那么在这个时节养生应该做些什么呢，更具中医“秋冬养阴”的说法，此时以滋阴润燥为主，下面四大食谱帮你滋补身体。
太子参百合瘦肉汤
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉 750克。
制法：瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
功用：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
白茅根雪梨猪肺汤
用料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。
制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段；陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
功用：白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚、止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。
雪梨南杏瘦肉汤
用料：雪梨4只，南杏30克，瘦猪肉750克。
制法：用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。
功用：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
菜干鸭肾蜜枣汤
用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉500克，白菜干250克，蜜枣4个。
制法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切片；猪瘦肉洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2～3小时。
功用：菜干能通利肠胃、下气消食；腊鸭肾功效清热下气；合而煲猪瘦肉，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。本汤清润而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之汤品。
秋季养生多吃这7种水果有好处
立秋时节，阡陌花开、瓜果飘香，看着水果摊上五颜六色的水果，你是否垂涎欲滴？巴不得立马品尝美味新鲜的水果。然而秋天是属于干燥的季节，吃水果也是有讲究的。要多吃缓解秋燥、生津润肺的水果，对于这些水果，想必你也特别想了解。
秋季可多吃的水果有哪些呢？
1、苹果
苹果在我们日常生活中随处可见，很容易被我们忽略，其实它是“神奇的水果”，常吃对身体非常好，苹果能生津解渴、润肺补脾气、养颜等，尤其是秋天来临之际，一天吃一个苹果，疾病远离你和我。
2、梨
说起梨，大家都知道它是润肺高手。确实，梨儿肉多，味儿清甜，对支气管、呼吸道有滋润作用。所以，尽管秋天的种类水果繁多，也不要忘记吃梨！
3、柚子
秋天一到，柚子盛产，大家可不能够忘记吃这一种酸酸甜甜的水果，就是还略带一点苦涩，但这不影响口感。柚子富含钾、维生素C、天然果胶等，所以，它对心血管的疾病有自己的一些功效。
4、猕猴桃
猕猴桃是百姓喜闻乐见的水果，吃起来口感非常好，许多人对它喜爱有加。猕猴桃不含维生素C，是天然的“美白水果”；而这种水果富含血清促进素，有镇静情绪之成效；秋天吃这种水果，能生津止渴，促进食欲。
5、柿子
秋天是柿子的上市之际，一个个像红通通、灯笼似的大柿子出现在大街小巷，大家一定要驻足品尝，柿子口感沙甜、软软的，老少皆宜，有清燥、止咳、补虚之功效。但要切记的一点是，柿子不能空腹食用！
6、石榴
果肉晶莹透亮的石榴，如同一颗颗珍珠，口感清甜，未成熟时甘中带点酸。果肉含丰富的维生素C和花青素等物质，被广泛于应用于美容、食疗、药用，在初秋时期，多吃石榴对咽喉燥渴有明显疗效。
7、香蕉
香蕉肉质软、糯，帮助人体大脑制造血清素，从而刺激人体神经系统，让人感觉到非常的开心、快乐，因此它被称为“开心水果”。其药用价值也非常高，能清热润肺、治便秘，所以按照的秋天里使用香蕉非常合适。
温馨提示：以上讲的这几种水果都是适合秋天这个季节吃的，当然，吃水果的时候要适量，不要觉得好吃就停不下嘴，暴饮暴食，这样会适得其反的。
板栗——秋季养生首选
金秋板栗健肾补脾——板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。故中医说：板栗——秋季养生首选。板栗源于欧洲南部和小亚细亚地区，由罗马人传到其他地区，现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有"干果之王"的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3～4倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。
板栗对疾病和健康的影响
板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。板栗含有核黄素（维生素B2），常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。