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每天8杯水?小心水肿+中毒!健康喝水9Tips

时间:2013-08-19 来源:饮食养生 作者:网友投稿

近年来,网络上掀起“每天喝8杯水才健康”的讨论。这是从西方传入的一个说法:一个人每天需要喝8杯8盎司的水(相当于1893毫升水),而且喝含有咖啡因和酒精的饮料不算在内。然而,有专家认为,饮水量应当根据条件而调整,没必要强迫自己喝那么多水,而且喝得过多也并非无害,有增加中毒的风险。小编提醒你,喝多了反而会增加身体负担,想健康喝水,看看下面几点提示。

一天8杯水?并无实际根据

在8杯水的说法兴起之前的上世纪70年代,美国人每日平均喝各种饮料合共1696毫升,而8杯水说法兴起后的90年代,这个数值暴涨到2188毫升,约每天多喝了两杯。很多人每天带着水杯、水瓶出门,不时主动喝上一两口,其实压根没有感到口渴。

健康人在温度适宜、运动量不大的情况下,需要每天强迫自己喝8杯水吗?有专家对8杯水的说法进行考证,发现这种说法最早源于美国已故营养学的一本著作,但是书中没说这有什么科学实验的依据,只是一句随想。

什么是健康、安全的饮用水?

1、没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质;

2、含有人体所需的天然矿物质和微量元素;

3、生命活力没有退化,呈弱碱性,活性强等。

虽然每天都在饮水,但并不是每个人都掌握安全饮水的学问,大部分人的思维观念还停留在将自来水煮沸即喝就是健康的,更有甚者把这些“安全水”等同于健康水。想健康喝水,看看下面几点提示。

1、具体喝多少水,因人、因地而异

的确,没有科学报告说必须喝那么多水。美国有研究指出,水分出入平衡的正常成人每天喝水量为1220毫升,远低于1893毫升。新版《中国居民膳食指南》也建议每天饮水1200毫升。

水分是我们必需的营养物质之一,之所以给出喝水的量,是要大家注意水的重要性,同时要注意因人因情况各异。

专家建议,成人每日应按每公斤体重喝30毫升水。具体喝多少应随着条件变化而调整,例如夏天酷热,喝8杯水都嫌不够。在水源的选择上,以白开水、矿泉水、纯净水为主,也可以包括咖啡、茶、可乐等饮料,但不要把饮料完全代替水来喝。

2、口渴才喝水,已经脱水?不对!

有一种观点认为,等到口渴才喝水,身体早已脱水。

专家表示,人体血浆渗透浓度上升不到2%时就会引起渴感,而开始脱水时的血浆渗透浓度至少要上升5%。

人体是进化出来的精密产品,能通过血浆渗透压以及抗利尿激素的机制对体内水量进行快速、灵敏而精确的调节,难以想象存在一个慢性缺水的缺陷,需要通过强制饮水来弥补。

专家认为,健康人没有不知不觉脱水的问题,但老年人补充水分的意识低下,容易因脱水而引起疾病加重,例如容易长结石,需要有意识喝水。

3、尿色深意味着脱水?危言耸听!

又有一种说法称,尿色深意味着脱水。其实,尿液颜色深浅与脱水关系不大。

专家介绍,尿液颜色的深浅与尿量呈反方向的变化,即使尿液很浓很深,人体血浆渗透压浓度仍未达到脱水的水平。

西医认为,尿的颜色是因为尿内含有尿色素,实际上是人体衰老红细胞死亡后的产物,进入尿内,就使尿液着了色。此外,尿的颜色当然也和食物有关。

尿色深浅,在正常时就有变化,不必有太大的介意。只是出现特殊颜色时,才是有病的信号。

因此,上述说法在大多数情况之下是危言耸听。

4、多喝看不见的水

有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物也含水,比如米饭,其中含水量达到60%,而粥呢,就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出,蔬菜水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300~400毫升水分(有两怀呦)。

加之日常饮食讲究的就是干稀搭配,所以从三餐食物中获得1500~2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧,多选果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。

5、饮料=饮用水?错!

不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。对此,专家提醒,水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。

长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料,会导致热量过剩,刺激血脂上升,增加心血管负担。咖啡因作为一种利尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现人体脱水的现象。另外,对儿童来说,碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质,容易引发龋齿。

6、识破“花样”水

纯净水,经多重过滤去除了各种微生物、杂质和有益的矿物质,突出的是饮用的安全性,它是一种软水,许多人认为它不够营养,长期饮用不利健康,可是这种观点未被证实。

矿泉水,是种自然资源,由地层深处开采出来,含有丰富的稀有矿物质,略呈碱性,应该更有利于健康,但是不排除有机物污染的可能。

矿物质水,在纯净水中按照人体浓度比例添加矿物质浓缩液配制而成的人工矿泉水,标志着饮用水科技的新高度。

7、想要喝水抗衰老,水果沙拉或者更佳

比起单纯喝水,吃水果和沙拉是一种更加有效的方式,并且这对控制衰老过程至关重要。

如果希望增加身体水分吸收,应当通过食物摄取,而不是用玻璃杯大口喝水。当我们吃新鲜的水果和蔬菜时我们所消耗的水分并不仅仅是简单的水,这些水由食物的结构包裹,当我们渴了时它会稳定缓慢地释放出来给我们提供水分。

这些水还被食物牢牢地锁住,食物中富含的抗氧化剂和其它关键的营养素,保护和推动水分子集团的完善和建立。而这恰好是我们应该消耗的那种水。

8、自来水可直接饮用?错!

我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下,将自来水煮沸后再饮用是最经济卫生的消毒方法。

自己烧水喝,既方便又省钱,但美中不足的是,烧的水总有股味儿,还要长期跟水垢“作斗争”。如何才能打赢这场仗呢?其实,这都是水里含有过多钙镁离子捣得鬼,这种水矿物质含量较高,被人们形象地称为“硬水”。

如果水壶里结了很多水垢,它就容易吸附水里的有害物质,最好定期清除。清除水垢,使用物理方法比较有效,即先把壶烧干,看到水垢发干发白,迅速灌入凉水,由于热胀冷缩的原理,水垢会大量脱落。

要想烧的水口感更好、水质更安全,不要将自来水接出来后马上就烧,先放一会。水快开时把盖子打开,水开后等两三分钟再熄火,能让水里的有害物质有效挥发掉。

9、桶装水最好在一周内喝完

桶装水出水的原理是通过空气压力取水,每放出一升的水,必定有相应一升体积的空气夹带着细菌和尘埃进入机体中。每次换水时,会有一部分水残留在出水槽里,也会产生大量微生物。因此,安全起见,桶装水最好一周内喝完。如果家里人少,可用小一点的桶。

由于现在桶装水的质量参差不齐,对水桶的清洁消毒不严格,使原本安全的水变得不安全。因此,喝桶装水最好烧开了再喝,购买时也要选择大品牌。

喝水对肾脏有什么作用 会造成负担么!

水是生命之源,人体一切的生命活动都离不开水。对于人体而言,水在身体内不但是“运送”各种营养物质的载体,而且还直接参与人体的新陈代谢,因此,保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。

肾脏是人体的重要器官,它的基本功能是生成尿液,借以清除体内代谢产物及某些废物、毒物。肾脏是最重要的调节水分代谢的器官,它有浓缩和稀释尿的功能,将尿的比重维持在1002-1030之间,多喝水,尿变稀比重低,尿量增加,少喝水则比重高尿变浓,尿量减少。正常排尿量每日大约1500毫升与饮水量差不多。肾浓缩和稀释尿的功能受体内抗利尿激素、渗透压等的支配和调节,并有口渴中枢,人感到口渴时会增加饮水。

多喝水是肾健康的基本保障。目前,医学认为肾结石病人与人体代谢环境、饮食、疾病等因素有关, 一旦肾脏功能受损,那么机体产生的垃圾就不能及时排出体外,累积起来就可能粘在一起形成肾结石,对身体健康造成很大的危害。如果想要分解并清除这些毒素,饮水是一种很有效果的排毒方法。饮用的水成为人体血液的一部分,它清除废物,清洗肾脏,为肾管排毒。水能够稀释那些粘在一起可能导致肾结石的凝块。

肾脏不可能无限制调节水量。所以如果长期喝大量水,超出肾脏能力的范围(每分钟16毫升),那么可能出现水的潴留。从而破坏内环境的稳态,导致机体别的脏器的问题出现。

其实大量喝水影响最大的器官不是肾脏,而是心肺功能。水进入机体后,首先进血管,血液内水量增加,容易引起高血压。血液量增多,心脏泵血负担增加,长期容易导致心力衰竭。

什么时候喝水好?要选对时间

一般认为,喝水最佳时刻在早上起床后、运动后、长时间处于空调环境时,以及感冒发烧中。早上起床身体可能会有些许脱水的情况,因为已经有一段时间没有补充水分。最好先喝一杯水,让身体开始重新运作。其次每隔一段时间适时地为身体补充流失的水分。

口渴时才饮水往往只能解渴,未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用,水会直接从消化管道中流通,被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。

夏季喝水警惕两个误区

夏季喝水是一件非常重要的事情,因为天热,水分流失快,不及时补充水分很容易造成脱水。有的人认为不口渴就不用喝水,还有的人早餐起来不习惯喝水,这些做法都是不可取的,严重影响身体健康。

夏季喝水警惕两个误区

夏季在喝水的时候,最好要小心以下两个误区:

误区一:不口渴不喝水

充足的水分能帮助人体消化、吸收、循环、排泄的顺利进行,还能帮助人维持恒定的37°左右的体温。平时我们很多人都是要等到口渴时才回去喝水,当出现口渴的症状时,实际上身体已经丢失了体重的2%水分了,这个时候还会伴随食欲下降、少尿甚至影响工作效率,所以喝水不是为了解渴,而是为了让其参与身体的代谢,也能较少血液的粘稠。因此,不要等到口渴才去喝水,要及时补充水分,尤其是现在经常吹空调、电扇,更要注意时不时的喝口水。

误区二:晨起不喝水

晨起很多人没有喝水的习惯,一般在睡前喝的水也比较少。晨起的第一杯水有“救命水”之称,因为人体在经过一夜的代谢后,晨起的时候身体处于一个严重缺水的状态,身体的代谢废物也需要充足的水分来清洁,同时还能稀释血液降低粘稠度,老年人晨起的第一杯水可以预防心脑血管疾病的突发。所以,晨起记得喝一杯白水,来补充消化掉的水分。

夏季健康喝水注意事项

那么夏季怎么喝水才健康?夏季喝水的时候最好注意以下事项:

喝温不喝凉

喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道,易破坏食道黏膜,诱发食道癌。因此,喝水的温度不能太热也不能太凉,最适宜的温度是10℃~30℃。

喝淡不喝甜

夏季流汗损失的不仅仅是水分,还有矿物质、维生素、氨基酸等。因此天热时应喝些淡盐水补充钠,自制绿豆汤、柠檬水等不仅消暑降温,还能补充维生素等多种营养。需要提醒的是,各种甜饮料高糖、高能量,营养素也比较单调,并不推荐大量饮用,更不能用来代替白开水。

慢喝不快喝

喝水时,不少人习惯“豪饮”一番,但这种饮水方法对健康并无好处。快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。

喝水也“吃”水

黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水,更容易进入细胞。因此在喝水的同时,也要“吃”水。另外,水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等,对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。

喝水也喝茶水汤水

夏季还可以喝些饮品来补充水分。

绿豆汤和酸梅汤都是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用。算是火热季节的最佳饮品。虽然市场上有现成的瓶装酸梅汤卖,仍是建议大家自己在家煮酸梅汤。先去中药店买一些乌梅和山楂干,注意乌梅一定要在中药店买,超市的零食可不行。

用十几粒乌梅,十来片山楂干,冲洗干净,倒入大砂锅中,加入足够的水,煮约半个小时就可以了,最后放上几粒冰糖调味,还可以撒上些桂花。待晾凉后放入冰箱冷藏一会再喝,特别清凉可口。

喝热茶在夏天有很好的消暑作用,一杯温热的茶水喝下去,非常有利于身体散热,使人浑身通透凉爽。消暑作用比冰镇饮料可强多了。但是不建议喝浓茶,因为浓茶会影响消化功能,茶叶中的鞣酸也会阻碍铁的吸收。淡淡清茶一杯,既舒心又养人。

花草茶是尤被女性喜爱的饮品,我当然也不会错过。菊花茶清心明目,玫瑰花茶养血养颜,桂花茶温胃散寒,百合花安心润肺。有时还会加上些枸杞子、决明子,更有明目护眼的效果。淡淡的花香,更让人身心宁静。

关于夏季喝水的注意事项就介绍到这里,为了健康起见赶快多喝水吧!

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