杏仁茶功效和主要做法 滋补益寿的佳品
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
【营养成分】
经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15-20%。还含丰富的维生素B2、C、E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维杏仁中这些成份都是美容润肤所需要的营养成份。
杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润 泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。
【主要功效】
对杏仁饮品已作了动物实验，人群饮用实验，证明对动物与正常男性均能降低血胆固醇及甘油三酯，具有防治冠心病及动脉粥样硬化的功效。现对杏仁美容养颜的功效谈谈个人的看法。美容养颜是人们最重视和最喜爱的养生行为。
杏仁在古代即被人们用来治疗许多疾病，其中不少是与美容有关的，如杏仁可治身面疣，头面风等。它能防止皮肤老化，防止色素及蝴蝶斑的形成，特别是硒和锌能促进皮肤活性，保持青春，延缓皮肤衰老。胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E及亚油酸等能生精益气，养肝明目，润泽皮肤。杏仁还可通利血脉，促进皮下毛细血管的血液循环，增进皮肤的营养，推迟皮肤过早衰老。因此有润泽肌肤丽颜美容的效果。
据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁还有镇咳化痰、强劲喉咙气管功能、理肺、润肺、怯风寒，所以适合吸烟人群。
【主要做法】
做法一
原料：
杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖
制作方法：
1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时；
2、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状；
3、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。
4、食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。
做法二
主料：
南杏20克，北杏2克（如果放多了就会很苦的），白米10克，冰糖25克，
桂圆5克，清水400克（一人份量）。
做法：
1、杏仁、白米洗净后浸12小时！带壳的桂圆是不用泡。
2、把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。
3、将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。[2]
泌尿感染的7款药膳保健茶
尿路感染患者除了积极用药治疗之外，也可以用饮食进行调理，药茶调理的效果也是不错的。饮食既可充饥提供营养，也可防病、治病，"医食同源、药食同源"是中医学的特色。在综合治疗尿路感染时配合食疗茶，不仅可以利用茶的特殊药性直接治疗疾病，还可以增强体力为其它治疗创造有利条件，并促进治疗过程中健康的恢复。下面介绍泌尿感染的三款药膳保健茶。
1、丝瓜茶
妙药：新鲜丝瓜250克，白糖适量。
用法：将丝瓜洗净，连皮切碎，放入药锅内，倒入两碗清水，用文火煎至1碗，加入白糖，即可服用。每日1剂，2次水煎服，连服7剂。
疗效：清热解毒，消炎利尿。常服对治疗泌尿系感染有显著功效。
2、白茅根茶
妙药：干西瓜皮15克，白茅根、芦根、鲜丝瓜秧各30克。
用法：将上药入药锅内，倒入3碗清水，用大火煮沸后，即可当茶饮用。每日1剂，2次水煎当茶饮，连服7剂。
疗效：清热消炎，解毒利水。常服对治疗肾盂肾炎有良效，一般连服1周就可治愈。
3、茅根茶
妙药：白茅根50克，鱼腥草30克，车前草30克。
用法：将上药放入药锅内，倒入5碗清水，沸后改小火煮30分钟，取汁当茶饮。每日1剂，2次水煎服，连服7剂。
疗效：清热解毒，利尿消炎。常服对治乳糜尿有良效。
4、金银花茶
妙药：金银花30、50克，甘草末10克。
用法：开水浸泡10分钟，代茶饮之。
疗效：清热解毒，利尿通淋。可治发热，尿痛。
5、尿利清茶
配方：五月艾（根茎）45克，凤尾草15克，白茅根15克，蜂蜜10克。将三药共制粗末，加水煎取药汁，加入蜂蜜即成。
用法： 每日1剂，代茶于饭前分2次饮服。
功效：清热利湿，利尿消肿，凉血解毒。
6、石斛玉米须茶
配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。
用法：不拘时频饮。上药，每日1剂，水煎，代茶饮。
功效：养阴清热利尿。
7、枸杞茯苓茶
配方：枸杞子50克，茯苓100克，红茶适量。将枸杞子与茯苓共研为粗末备用。
用法：每日1次，每次取粗末10克，加红茶适量，用开水冲泡代茶饮。
功效：健脾益肾，利尿通淋。
玉米连须吃 煮玉米水作保健茶
辽宁省抚顺市腈纶小区刘艳梅：我特别爱吃糯玉米，特别是夏秋季节经常不离嘴的玉米棒子，往往成为我的“研究对象”。社区医生告诉我，玉米“胡子”、玉米叶子甚至玉米芯都最好不要扔掉，它们有很好的保健作用。
把玉米须及最里层的嫩叶留下来，冲洗两遍，泡十分钟，就开始上锅蒸煮。等到满屋子飘香的时候，拿出玉米须缠满身的熟玉米棒子，将剩下的汤水倒出。吃点玉米，喝点“龙须茶”，口感非常甜，而且玉米也更好消化了。
别人一看玉米须都直皱眉，可我却吃得很带劲儿。“脏”着吃玉米，其实是把营养统统吸收了。专家点评
第三军医大学中医科张荣华教授：吃玉米把玉米须扔掉的确是很浪费的，在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的预防保健用途，可以作全家的保健茶，特别是有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。此外，龙须茶还有清热、利水和消肿的效果。煮“龙须茶”的时候可以把外面的叶子去掉，加少许冰糖一块煮就好了。应提醒的是，此时玉米要先泡段时间，然后多清洗两遍就好了。