教你怎样能正确喝牛奶补钙
对于饮食及营养方面几乎经常出现各种各样的疑问，各种各样的论述和人们的误区。曾经都在说喝牛奶好，是钙的最好来源，现在又都在疑问：喝牛奶真的好吗？真的能补钙吗？导致这个论点也就说最大的理由是：牛奶消费越高的国家，患骨质疏松率反而更高，这难免让我们怀疑了：牛奶真的不能喝了吗？
其实，牛奶富含钙，并且适合人体吸收，这是非常正确的，因为一大杯可以让我们获得275毫克钙，相当于一日推荐摄入量的34%，关键在于：牛奶究竟怎样喝才能最好的帮助人体补钙？
首先大家应该知道一个问题，我们摄入食物，补充营养素时，还应该知道营养素进入人体后，并不是百分之百的吸收，其中会受其他食物营养素的干扰，有的会增加吸收率，而又的则会降低吸收率，比如维生素D帮助钙的吸收，维生素C帮助骨胶原合成，维生素K帮助钙沉积在骨胶原上等；钙的吸收率也会因为人体自身的状况吸收率也是不尽相同的；还有一个就是体力活动较少也会增加骨钙的流失；其次，食物中酸碱的平衡也很重要，钾和镁成碱元素，可以减少钙的流失，蛋白质和其他含磷，硫元素的物质具酸性，会增加钙的流失，所以如果你吃过多的肉类，鱼类，蛋类，精白米，白面等食物，摄入的蔬菜水果，薯类，粗粮，豆类过少，那么身体当中的酸性元素过多，就会促进钙元素的流失，即使摄入了很多的钙，也未必会得到很好的补充。
大家看到这，就不难理解我们前面所提出的疑问了。
想想看，我们通常看的欧美人是不是大多都特别胖呢？这和他们的饮食习惯有关，过多的摄入鱼肉蛋类，西餐中的蔬菜可以说少的可怜，根本就达不到每天的推荐量，就很难帮助人体维持酸碱平衡，再加上他们出门就开车，进门坐电梯，很少做运动，所以才导致骨骼肌退化。我们还会常在电视中，电影中看到那些明星的身材非常好，因为她们注重体育锻炼，经常出入健身场所，并且不会只挑便宜的肉类吃。事实也证明：蔬菜摄入的多，经常出入健身场所，运动量大的人会比那些肉类居多，不常运动的人不仅身材好，更重要的骨质疏松的患病率也降低了2/3。另外维生素K帮助钙沉积，主要存在于绿叶蔬菜和豆油中，西方膳食中摄入量很低，不足我们中国人的2/5，也是导致他们只所以钙的摄入量是我们的2倍，但也容易得骨质疏松的原因。
那么，现在我们就应该知道怎么样喝牛奶补好钙的对策了：
1、适当的控制肉类的摄入量，每天不超过100克肉（包括鱼），不超过一个鸡蛋，最好能用豆类代替一些肉类的蛋白质，因为豆制品基本上是酸碱平衡的食品，而不像那些肉类那样具有强烈的成酸性，不会促进钙的流失。
2、适当多吃些粗粮、薯类、豆类，代替一些精白米，精白面制品，特别是薯类，（如：红薯，土豆，芋头，山药等），成碱性比较强，用来代替部分粮食，效果特别好。
3、多吃蔬菜水果，特别是深色蔬菜，不仅能提供钾、镁、钙，还能提供维生素K，健骨作用非常强！对于无法吃到足够蔬菜的人，水果也是维持酸碱平衡的重要食物，每天半斤的新鲜水果必不可少。
做到以上三点，再适当增加运动，一杯牛奶或酸奶中的丰富钙，就能真正促进骨骼健康，不会再有”牛奶真的能补钙“这样的疑问了。。还有一个很值得让我们兴奋的是，如此的饮食还会让你拥有苗条不再肥胖的身体，这是不是个意外的惊喜呢？
双11的健康养生食谱 错过网购也不能错过健康
很多人都趁着双十一这个日子大采购，但是忘记买衣服买裤子也别忘了健康哦。趁着这段寒冷的日子多吃一些养生食谱，不仅能补充身体营养还能让身体更健康。都说冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方，今天小编就来为大家介绍用萝卜做的健康养生食谱，千万别错过哦。
不同颜色的萝卜几乎具有同等的营养价值
★萝卜有红心萝卜、白萝卜、胡萝卜、青萝卜等品种，从营养的角度来说，这些萝卜的差别都不大。唯一需要注意的是，萝卜作为菜肴，要尽量生吃或煮的时间短些，这样它的营养会更完整。
★萝卜能顺气，促进肠道蠕动，如果您的家人平时胃口不好也可以常吃。家里有人手术后不放屁，可以先给他喝点萝卜汤，再吃点萝卜。如果正在拉肚子，就尽量不要吃了。
★萝卜有点辣，这个辣味对血糖高、血脂高或是想减肥的人都有好处。
★在家里做些炝拌萝卜皮给孩子们吃，爽口又可以帮助去油腻。
★炖牛肉或是煲汤的时候，放点萝卜心能去油。
萝卜做的健康养生食谱
白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜+葱：
冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
吃萝卜应该注意的禁忌问题
1、萝卜不能和橘子一起吃
萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
3、萝卜不可以和人参吃
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
7款健康养生粥 有效调理防治肾炎
肾脏疾病中肾炎是很常见的病种，并且该病还分为多种类型患者要进行正确预防。合理的饮食对于身体保健有很想很大的好处。今天家庭医生在线就给大家介绍常用的几种可以有效防治肾炎的食疗。
1、车前叶粥
车前叶30~60克，葱白1茎，粳米50～100克。将车前叶洗净并切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。每日2~3次，5~7天为一疗程。利尿，清热，明目，祛痰。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有遗精、遗尿的病人不宜食用。
2、葫芦粥
肾炎膳食保健方法陈葫芦粉(越陈越好)10~15克，粳米50克，冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内，加水500克，煮至米烂熟，加陈葫芦粉，再煮片刻，以粥稠为度。每日2次，温热顿服。5~7天为一个疗程。利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
3、冬瓜赤豆粥
冬瓜500克，赤豆30克。将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
4、白菜薏米粥
小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。食用时不加盐或少加盐，每日2次。健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。
5、无花果杏仁汤
材料：瘦肉4两，南北杏3钱，蜜枣5枚，无花果10粒，瘦肉成块落煲，加放以上各药材，放6碗水，煲2小时。
功能：有效缓解感冒伤风、咳嗽、痰多症状。
6、冬菇螺肉汤
材料：冬菇6粒(中等大小)，响螺肉1只，鸡脚6只，生姜2片，冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水4-5碗，约煲4小时即可。
功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。
7、百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑2-4只，红萝卜250克，百合4钱，蜜枣6枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净;红萝卜去皮切件，加百合，蜜枣，放水5碗，煲3小时即可。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。