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春季吃水果要酸甜搭配 推荐5种时令水果

时间:2017-03-03 来源:饮食养生 作者:网友投稿

人人都爱吃水果,但吃水果是有一定讲究的,盲目的吃水果会影响我们的健康。过量食用水果,会使人体缺铜,导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内吃太多。除了不能吃太多,春季吃水果还有一些注意,下面我们就一起来看看:

春季吃水果原则

1、寒热水果搭配吃

常见的温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。

2、 酸甜水果分开食

春食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等,它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被归为平性。

春季宜吃五种水果

有时候,其他食物没能及时给我们体内补充的营养,水果都能帮我们补回来。例如,桑葚,它促进我们的消化,滋养我们的肌肤等。此外,还有哪些适合春季吃的水果?推荐以下5种春季吃的水果。

1、山竹

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。但要注意,山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。

2、桑葚

桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老。

3、草

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

4、菠萝

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、维生素C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。但要注意,有过敏体质的人最好不要吃菠萝,吃之前也最好先用淡盐水浸泡。

5、樱桃

营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

孩子经常上火?推荐七种降火水果

上火是生活中极其常见的一种现象,人们一般可以通过食疗的方式来进行缓解治愈,那么问题来了,小孩上火的话可以吃什么水果降火呢?

孩子经常上火?推荐七种降火水果

  一、梨

  梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对宝宝肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。

  若与荸 荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  二、柑橘

  柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗宝宝肺热咳嗽尤佳。

  三、柿子

  柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。

  红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝 宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

  四、石榴

  石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。

  石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢, 可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

  五、葡萄

  葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。

  生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

  六、大枣

  大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。

  七、荸荠

  荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。

孕妇补血吃什么水果好,哪些水果补血?

哪些食物可以补血呢?补血的人群是有很多的,而最佳的补血方法就是饮食。我们都知道动物血是具有补血功效,但是并不是所有人都可以吃动物血补血。那么补血的食物有哪些呢?

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补铁的水果1.菠萝

菠萝中富含葡萄糖、维生素B、磷、铁等多种营养物质,孕妇食用菠萝不仅能够补铁,还能够帮助孕妈清理肠胃、助消化呢!除此之外,菠萝中富含维生素B1,不仅能够促进新陈代谢,还能帮助孕妈消除疲劳感呢!但值得注意的是,孕妈们可别多吃哦!过敏体质的孕妈们也要慎吃,一定要将菠萝放入盐水中浸泡才行哦!

补铁的水果2.樱桃

樱桃娇小玲珑、惹人怜爱。吃起来也是甜中带酸,果肉纯美。在补铁的水果家族中,樱桃的含铁量可是位居榜首的哦!每百克樱桃中含铁量多达59毫克。此外,樱桃中还富含丰富的钙、磷、维生素A等矿物元素呢!孕妇在孕期适量吃些樱桃是可以促进血红蛋白再生,从而达到防治缺铁性贫血。

补铁的水果3.葡萄

葡萄,不仅酸甜适口,而且营养价值也颇高。葡萄是补铁的水果之一,它是含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。而葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是孕妈们的滋补佳品。

补铁的水果4.苹果

苹果含有较多的钾、磷,但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦!苹果中含有的维生素是心血管的保护神,而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果还能帮助孕妈防铅中毒,有生津止渴、养心益气的功效。苹果中的铁元素,还易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用呢!


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