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边吃饭边喝水好不好

时间:2017-09-22 来源:饮食养生 作者:网友投稿

边吃饭边喝水好不好

很多朋友都认为一边吃饭一边喝水总感觉不好,喝水会冲淡胃液,影响消化。这种说法对不对呢?

事实上,在吃饭时适量喝一些水,对食物的消化吸收没有特别影响,也谈不上对身体有害。正常情况下,一闻到食物的香味,口腔内就开始分泌唾液。

唾液在帮助消化时,还可以起到润滑食物以便吞咽的作用。另外,在咀嚼食物时,会进一步刺激唾液分泌,因此,细嚼慢咽更有利于食物的吞咽和消化。

在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,适量喝些水是没问题的。尤其是患口腔咽喉疾病者或老年人、儿童等,这也是老年人常愿意吃粥而不愿吃饭的原因之一。

同样在食物的刺激下,胃和肠道都开始分泌消化液,为消化食物作好准备。口腔内的消化作用比较轻微,食物的消化主要是在胃肠道中完成。喝水可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液,但是对肠道消化液的影响很小,除非大量喝水,否则对食物消化的负面作用较轻,不需要过于担心。

很多研究也表明,饭中喝水对胃液的浓度成分或pH值都不会有明显的影响,也就是说吃饭时喝几口水不至于把胃液稀释的完全不能用了。

吃饭时喝水不但不会对消化造成负担,实际上还会促进消化。饮水能软化水解食物,同时也会冲刷胃肠壁,为后来的食物提供足够的消化空间。

边看手机边吃饭有隐患!

手机是人们生活中离不开的一个伙伴,很多人对于手机的依赖性已经达到了特别深的地步。有些人不管什么时候都要看手机,哪怕是吃饭的时间都要抱着手机,一边看一边吃。这种习惯对于身体会产生很多危害,接下来就让我们一起来了解一下。

一边看手机一边吃饭会产生哪些危害呢?

1、影响消化

吃饭是一件特别需要人们去认真对待的一件事,如果总是分心看手机,首当其冲的就是会影响到人的消化功能。一边吃饭一边看手机,会让消化道蠕动变慢,吃完饭以后容易出现腹胀、腹痛的情况。久而久之容易导致一些肠胃方面的疾病,最常见的就是胃病,让人总是受着胃痛的折磨。

2、总是会吃得太饱

人之所以会感觉到吃饱了,是通过胃部的神经反馈到大脑,然后大脑再发出吃饱的信号的。如果一边吃饭一边看手机,心思全在手机上而没在吃饭上,就会阻碍大脑发出这样的信号,就会吃下去过量的食物。长时间这样下去,不仅会影响胃不健康,还会导致脂肪累积,人就会变得肥胖。

3、容易误吞异物

吃饭并不是一种不需要控制的机械性运动,再吃一些需要剃骨头、剃鱼刺,或者需要剥壳的食物的时候,如果注意力全在手机上,就容易把这些异物吞咽进去,卡在嗓子里。这并不是一件小事情,曾经就出现了喉咙卡鱼刺,结果穿透食管,刺穿主动脉失去生命的例子。吃饭就要认认真真的吃,看手机不差这一点时间。

4、容易呛着

吃饭的时候如果吃得过于狼吞虎咽就容易呛住,食物如果不小心进入了气管,就会不停的咳嗽。如果食物再不小心进入了下呼吸道,还会导致吸入性肺炎。有的比较轻微,咳嗽几声就会缓解,有的就比较严重,食物阻塞气道导致窒息,失去了宝贵的生命。在这方面千万不要有侥幸的心理,千万不要认为自己不是最倒霉的一个,不会遇见这种事。吃饭的时候就得老老实实地吃,细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,不要在吃饭的同时看手机、和人说话或者看电视。

吃饭其实花费不了多长时间,没有必要把吃饭的时间再利用起来干一些别的事。手机固然重要,但是重要不过吃饭,希望大家在吃饭的时候能够老老实实地吃饭,不要一边吃饭一边看手机。

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