普洱茶的养生功效
普尔茶的保健功效有：
第一、纤体减肥
是女性的减肥圣品，很多女孩子谈脂色变。希望自己永远拥有曼妙的身材，常喝普洱茶会让你有更多的惊喜。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
第二、养胃 护胃
人的胃粘膜是很容易受到伤害的，都市人90%以上都有不同程度的胃病，如果能够适宜的用普洱茶，对保护我们的胃很有功效。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，因此热衷普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”。
第三、醒酒
酒桌上营销一直是营销的一种手段，但是，往往给健康带来危害。经常大量的饮酒，会增加肝脏的负担，导致酒精肝，最终导致肝硬化。“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”这是《本草纲目》的描述， 事实上医学也证明了：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用普洱茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
普洱茶乃茶中圣品，也是保健极品。它的功效远不止以上三点。中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。既爱茶又爱健康的你，爱上普洱茶吧。
饮用普洱茶的禁忌
1、浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。
2、含有大量毒素。
3、有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
4、炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
5、特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
6、茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。
7、茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
8、茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
优质普洱茶的几个关键词
一、质佳：即原料好，这是任何优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市）在这里提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。
二、形佳：首先看茶叶的条形是否完整，是否紧结和清晰。嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红，具油润光泽，褐中泛红，条索肥壮，断碎茶少。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。
三、色佳：主要看汤色的深浅、明亮。优质普洱应如“牛普”一般熟茶茶汤红浓明亮，具“金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜，生茶色泽橙黄、清亮透明，久泡不变色。
四、香佳：主要采取热嗅和冷嗅，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、“腐败味”。
五、味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。清爽滑润，醇和、甘甜、生津而千变万化。
六、喉韵佳：从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生"涩麻"感。
七、气佳：茶气浓韵，纯正有一种特别的陈香，香气悠长，茶气足。主要采取热嗅和冷嗅，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。品质差的普洱茶则不具备这些特点。