老人健忘的食疗方有哪些
心脾两虚
病人表现为健忘失眠,多梦易醒,神疲肢倦,少气懒言,头晕眼花,面色少华,心悸心慌,食少腹胀,大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。
柿饼红枣桂圆蜜饯
材料:柿饼100克,红枣30克,桂圆肉15克,党参25克,黄芪25克,山药30克,莲子25克,陈皮10克,蜂蜜、红糖适量。
制作:柿饼切四瓣,莲子去皮、心,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜和少量水,上锅用文火隔水蒸2~3小时。若有汤汁,再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。每日食2~3次,每次1~2匙。可常服食。
银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹
材料:银耳15克,大豆100克,红枣五枚,鹌鹑蛋六个。
制作:银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许盐或白糖调味,饮汤吃各物。每日一次,可常服食。
梨水治疗咳嗽的偏方
今天我们来介绍梨水治疗咳嗽的偏方。咳嗽是常有的事,那么,吃什么能治疗咳嗽呢?雪梨就是首先,其有润肺清燥、止咳化痰的功效。我们就一起来看看梨水治疗咳嗽的偏方吧。
梨水治疗咳嗽的偏方
1、雪梨煲无花果
材料:
(1)、梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗。
(2)、北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。
做法:
(1)、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
(2)、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。
(3)、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。
(4)、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。
(5)、最后加入盐和鸡精调味。
小诀窍:
(1)、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻。
(2)、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。
2、蜂蜜蒸雪梨
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
3、雪梨汁
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
4、冰糖炖梨
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
胃痛吃什么食物好?胃痛膳食原则和胃痛食疗方选
胃痛的病因虽有种种不同,但“不通则痛”是根本病机,治疗以理气和胃止痛为主,古代就有“通则不痛”的治疗原则。本期给大家介绍肝胃气滞型胃痛的食疗方。
【病症特点】
胃脘胀闷,嗳气频繁,大便不畅,苔多薄白,脉弦。
【膳食原则】
疏肝理气,和胃止痛。
【食疗方选】
1.茉莉花露(《本草纲目拾遗》中有记载)
取鲜茉莉花250克,水适量。茉莉花放在蒸馏瓶中,加水适量,依法蒸馏,取得蒸馏液1000毫升为止。
用法:冷饮或温饮,每次30—50毫升,每日2次。有健脾行气,和胃止痛的功效。
茉莉花味辛、微甘,性温,具有理气开郁、辟秽和中的功效;茉莉花露为茉莉的花之蒸馏液,味淡,性温,有醒脾辟秽,理气,美容泽肌的作用。可单独使用,也可兑配其他同类性质饮料同服,可用于肝气犯胃轻症。
2.甘松粥(《饮食辩录》中有记载)
甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。每次服用1剂,每日2次。行气开胃,温中止痛的功效。
甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。
3.玫瑰露酒(《全国中药成药处方集》中有记载)
鲜玫瑰花3.5千克,白酒15千克,冰糖200克。当玫瑰花花蕾将开放时采摘,将花和冰糖浸入酒中,用瓷坛或玻璃瓶储存,不可加热,密封一个月左右就可。每日2次,每次饮服10—30毫升。有理气解郁,活血散瘀的功效。
玫瑰花味甘,微苦,性温,气味芳香,有理气解郁、和血调经的作用。浸酒可增加行散活血功效。本方比较适合于肝胃气滞的胃病,阴虚燥热者勿用。
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