板栗怎么煮好吃?
板栗怎么煮好吃：
原料：栗子、水。做法：1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂
怎么煮板栗：
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。 栗子粥组成：栗子20克，粳米50克。功用：养胃健脾，补肾强筋。 制法：将栗子去壳，捣碎，和粳米加水同煮粥。服法：日食1--2次，乘温食。
注意事项：
①不可多食，否则滞脾、恋膈。
②风水肿胀之小儿忌食。
③便秘者忌食。
猪肝怎么煮?煮猪肝的注意事项
在常见的可食用的动物肝脏类食材中，猪肝在人们的餐桌上可谓是最常见的，而煮猪肝也是有一定技巧的，那么，猪肝该怎么煮呢?
怎么煮猪肝
原料：猪肝六两。
配料：葱一段，姜一块，八角一个、桂皮一小块，干红椒3-4个，料酒少许。
做法：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。大火将水烧开后，倒入少许料酒，转中火煮5-10分钟，用筷子在猪肝上扎几个眼，这时会有少量血水冒出，转小火再煮10-20分钟。关火余温再焖半小时。取出晾凉即可。
煮猪肝需要注意的事项：
1.看猪肝是否煮熟，用筷子扎一下，里面没有血水冒出就熟了。
2.猪肝不宜煮时间过长，否则太老就咬不动了。
3.如果想吃鲜嫩的猪肝，大火煮开5-10分钟后就关火，不开盖用余温焖1-2小时，这样煮出的猪肝就不会老。
板栗红枣米粥 最高效的抗癌食疗方
板栗红枣米粥，就是在稀饭当中添加一些栗子，栗子的营养价值丰富，维生素含量很高，是属于西红柿的几倍，更是苹果的十几倍，而且栗子当中的矿物质含量也是很高的，经常食用栗子粥能很好的增强人体代谢。
红枣能有效的提高人体的免疫力，抑制一些癌细胞的生长，通过药理实验证明，红枣能很好的促进白细胞的分解，降低血液当中的胆固醇含量，提高人体的白蛋白含量，就能更好的保护肝脏，经常食用大枣能减少患胆结石的几率，因为大枣当中维生素c的含量很高，可以促使胆固醇转变为胆汁，胆固醇减少，结石的形成几率也就降低。
板栗红枣米粥
薏米需要提前一小时将其浸泡，然后把红枣洗干净去核，在锅内添加适量的清水，把薏米放进锅内熬煮，大约十分钟，再将红枣放入锅内，之后就添加一些糯米，大约半小时，将板栗放在锅内，直到粥变得粘稠即可。
板栗的营养价值是非常全面的，搭配红枣一起食用，还能起到很好的补血的功效，尤其对于女性而言，生活当中可以长期坚持食用，除了能调整肌肤，还能达到滋补肠胃的功效。