秋葵可以晒干泡水喝吗
秋葵可以晒干泡水喝吗
如果是新鲜的秋葵，口感非常的清脆，味道是香甜的，营养价值高。所以很多人都喜欢吃秋葵。为了更长时间地保存秋葵，其实可以将秋葵晒干，这样存放的时间可以在一年以上。秋葵晒干之后同样可以炒着吃，当然也可以泡水喝，晒干之后的秋葵，其内部的营养成分并没有大量丢失，食用对身体同样有好处。
黄秋葵是可以晒干吃的，将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干，晒干的黄秋葵干，易于保存，别看样子不太美观，由于将多余的水分蒸发掉，味道比起鲜的黄秋葵更浓，可说是当地农民食用黄秋葵的心得。
秋葵晒干了，一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理，用开水沥过一遍 然后放在阳光下晒到没有水分，干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤，或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感，营养成分锁在里头呢。
就是晒的过程好反复，有太阳的日子 要连续晒三到四天 ，晚上要收起来 不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干，所以价格也会稍微高一些。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
秋葵不管是晒干吃还是直接吃，其内部所含的铁以及钙都不会丢失，具有很好的预防贫血的效果。吹秋葵有助于提高食欲，秋葵吃下去之后，能促进胃液分泌，对消化不良有很好的改善作用。秋葵汤中维生素a含量丰富，对于视网膜有非常好的保健效果。
孕妇吃秋葵有怎么样的好处
孕妇吃秋葵有怎么样的好处
1、葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2、秋葵的钙含量也很丰富。而且它的草酸含量很低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，是很好的钙质来源。
3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
4、秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
5、秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤，增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。
6、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
红秋葵的主要价值
红秋葵这样的植物不仅能够当做很时尚的一种蔬菜，它的医疗保健的作用也是很强大的，能够很好的治疗胃部的疾病，促进食物的吸收，更好的帮助我们消化。红秋葵是常见的草本植物，它是耐热的植物，不仅可以食用，也能够用来药用，药用价值是很高的，特别是对我们胃部能够起到很好的保护。
红秋葵的主要价值：
1、新潮蔬菜。红秋葵含有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一种特殊的香味，老少皆宜，对青壮年和运动员消除疲劳、迅速恢复体力的作用极大。红秋葵食用方法多样，可以凉拌、做汤、单炒，或与青椒、鸡蛋、肉类等一起烹调。
2、医疗保健。红秋葵嫩果汁液中含有果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳保健蔬菜之一。
3、油料作物。成熟后的种子含油率高达20%，是一种高营养物质，在国际市场上售价昂贵。