男人熬夜药膳
1、补肾强骨：猪腰炖杜仲
用料：杜仲25克、猪腰子1个。
做法：隔水炖上述材料1小时。
2、清火降压：夏枯草煲瘦肉
用料：夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。
做法：上述材料同煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁。
3、消痛清热：生地炖鸭蛋
用料：生地20克、鸭蛋1至2个。
做法：加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。
4、益气解痛：粉葛生鱼汤
用料：粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏。
做法：加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。
教你做降高脂血的药膳
1、素烩三菇功效：降脂降压、防癌。
配料：冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米笋片50克，鲜汤适量，粉芡、调料各少许。
制作：将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发，洗净，入油锅煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料（盐、味精等），翻炒片刻即可。
用法：佐餐食。
2、双耳炒豆腐功效：滋补气血，降血脂血压。
配料：木耳15克，优质鲜豆腐300-500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。
制作：1、将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。2、将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。
用法：佐餐食。
3、三七首乌粥功效：强心、降脂、降压。
配料：三七5克，何首乌30-60克，大米100克，红枣2枚，白糖适量。
制作：1、将三七、何首乌洗净，放入砂锅内煎取浓汁。2、将大米、红枣、白糖放入砂锅中，加水适量，先煮成稀粥，然后放入药汁，轻轻搅匀，文火烧至翻滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖5分钟即可。
用法：早、晚餐温热顿服。忌用铁锅煮。
4、山楂荷泽茶功效：消脂降压。
配料：山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
制作：将上述3味共切细，加水煎或以沸水冲泡，取浓汁即可。
用法：每日服1剂，代茶饮。山楂生食或煮粥食（胃酸过多者不用）。
肾炎饮食应该注意什么？肾炎药膳秘方
肾脏在人体中扮演着极其重要的角色，一旦出现问题，比如肾炎，就会给人带来严重的影响及伤害，可是，如果已经患上肾炎的朋友，生活中应该怎么办呢？积极治疗的同时还需要注意哪些？专家表示，食疗也是辅助治疗肾炎的一大关键，所以平时肾炎患者在饮食方便也是不得马虎的，今天就为大家介绍肾炎患者应该如何饮食，快看下吧！
肾炎饮食需注意：
1、吃新鲜的食物
出现肾炎的患者应该多吃蔬菜水果，要注意及时补充维生素和营养素，避免营养失衡。
2、摄入优质蛋白
肾炎患者的饮食，应该坚持优质低蛋白饮食，摄取的蛋白质最好从鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋等动物蛋白中摄取，每天的量应该限制在一定的范围内。豆浆、豆腐、大豆、绿豆、豆干等豆类或者豆制品，肾炎患者都应该少吃。
3、注意主食多元化
患者出现肾炎，主食不要单一。主食的摄入应该多元化，紫薯、红薯、荞麦面、土豆等食物都可以加入主食的菜单中来。
肾炎饮食禁忌：
1、限制液体量
慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。
2、忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
3、限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
4、慢性肾炎不能或少吃高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
5、限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
6、慢性肾炎不能吃高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
推荐肾炎药膳秘方：
小白菜薏米粥
材料：小白菜500克，薏米60克。
做法：薏米煮稀粥，加洗净切好的小白菜，菜热，不可久煮。无盐或低盐食用，每日2次。
赤小豆粥
材料：赤小豆100克，大米100克。
做法：用水适量熬成粥，每日1餐。
功效：清热利水消肿，用于急性肾炎、慢性肾炎等水肿为湿热者。
粳米粥
材料：粳米50～100克，商陆5克。
做法：先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。
功效：适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水。
鲤鱼冬瓜汤
材料：鲤鱼1条，赤小豆30克，冬瓜1500克，大葱5棵。
做法：鱼去鳞及内脏并洗净，加水5碗与赤小豆、冬瓜、大葱共同煮至3碗汤。每日1剂，连服7天～8天，吃鱼喝汤后盖被发汗。
功效：适用于恶寒发热、头晕、咽喉肿病、小便不利、色黄或赤等，以利水为主。
赤豆蒸乌骨鸡
材料：乌骨母鸡一只（重约1500克），赤小豆300克，黄酒一匙
做法：精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块，赤小豆洗净，取大瓷盆一个，先倒入一半层鸡块，再倒入一半赤豆，铺上鸡块及人脏，淋上黄酒。喜甜食者，鸡块上面加白糖者，撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。
冬瓜绿豆汤
材料：冬瓜，绿豆，鲜汤，生姜，葱结，精盐。
做法：将铝锅洗净置旺火上，倒人鲜汤烧沸，捞净泡沫；姜洗净拍破放人锅内，葱去根洗净挽成结入锅，绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅炖煮；将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块投入汤锅内，炖至熟软而不烂，加少许精盐，即可食用。此汤色清味纯，爽利可口，有清热利尿解暑的功效。
功效：适用于夏季水湿阻滞引起的小便不利，或小便色黄而少。口渴心烦，或浮肿，或尿道感染灼热疼痛等。
冬瓜白鸭瘦肉汤
材料：白鸭，猪瘦肉，冬瓜（不去皮），荷叶，海参，食盐、味精各适量。
做法：将白鸭去毛除肠杂，洗净，冬瓜洗净切块，猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放沙锅中，加水适量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调入食盐、味精即可。单食或佐餐，吃肉喝汤。
功效：具有健脾益胃，滋阴清暑的功效。用于暑热烦闷，消渴等症，也可以用于病后体虚之人。