5款美食轻松对付关节炎
1、土茯苓乌蛇汤
原料：乌梢蛇250克，土茯苓150克，赤小豆100克，生姜20克，红枣8枚，食盐、调味料适量。
烹制方法：将乌梢蛇剥皮，去掉内脏，放入开水中煮熟，拆肉去骨；土茯苓、赤小豆、红枣（去核）、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内，用武火煮沸，改用文火煲3小时，汤成调味即可。
食用方法：喝汤食肉，每周2次。
2、车前子薏苡仁粥
原料：车前子15克，蚕沙9克，薏苡仁30克，适量白糖。
烹制方法：将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量的水煮沸半小时。取出布袋，在汁液中加入薏苡仁煮成粥，再加入适量白糖，调匀即可食用。
食用方法：每日1次，10天为1个疗程。
3、忍冬藤薏苡仁粥
原料：忍冬藤（鲜）60克，通草9克，防风9克，薏苡仁90克，粳米100克。
烹制方法：将全部用料洗净，煎汤，去渣留汁，去渣留汁，放入粳米于瓦锅内，加适量清水，文火煮2小时即可。
食用方法：每日1次。
4、防已桑枝煨母鸡
原料：防己12克，桑枝30克，意茵仁60克，赤小豆60克，老母鸡1只。
烹制方法：将全部材料洗净，放入药袋。老母鸡杀后，去毛及内脏，洗净，将药袋塞火鸡膛，放入沙锅中，加适量水，文火煨烂。去药袋，调味后即可食用。
食用方法：食肉喝汤，3天食1只。
5、石膏薏苡仁粥
原料：粳米100克，生石膏30克，薏苡仁50克，桂枝9克。
烹制方法：将石膏用纱布包好，先煎20分钟，将薏苡仁、桂枝同放入锅内，再煎20分钟，去药留汁，加粳米和适量清水，文火煮成粥即可。
食用方法：佐餐食用，随量服食。
换季易感冒 4款美食轻松预防
你知道吗，人的一生将感冒200次，每次平均持续9天，一辈子感冒症状持续时间大约为5年。又是换季的时候，面对感冒，你做好防御准备了吗？
易感冒的4个时刻
1、忽冷忽热的时刻
今天还艳阳高照，明天就寒风凛冽，这是秋冬换季时节最明显的特点。中医认为，所有感冒都是外邪风寒侵袭所造成的。起夜着了凉、外出受了寒，这类情况都会让身体在忽冷忽热中受了寒邪或风邪的侵袭造成感冒。
易感人群：老人、孩子、体质弱的人、有慢性疾病的人。
2、过度劳累的时刻
当你睡觉时，不少免疫力因子会在此时产生，它们犹如一个屏障，保护着你免遭感冒及其他疾病的侵袭。过度劳累、熬夜都会导致免疫力下降，以至于人体在感冒面前“缴械投降”。
易感人群：贪玩的年轻人、工作压力大的中年人。
3、烟酒无度的时刻
在酒精的刺激下，毛细血管充血，全身发热。很多人会通过出汗来散热，此时如果受冷气刺激或贪图凉爽，就容易感冒发烧。
易感人群：需要应酬的年轻人和中年人、嗜烟嗜酒的人。
4、扎堆传染的时刻
天气越冷人们越喜欢扎堆，商场里、电影院里、室内游乐场所里，从每个人的呼吸和分泌物里排出各种各样的细菌，这也是你离感冒最近的时刻。
易感人群：老人、孩子、爱逛街的年轻人。
随着气温逐渐走低，感冒的人也多了起来，打针吃药固然能解决问题，用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。赶快学起来吧~
1、鲜紫菜汤
紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴，但喝紫菜汤能治病，可能会让很多人意外据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，中国古代已开始食用紫菜。晋代左思《吴都赋》的“纶组紫绛”，据注其中 “紫”是“北海中草”。而紫菜的清热效果早在明代就已被肯定，李时珍在《本草纲目》一书中指出，紫菜主治“热气烦塞咽喉”，它味甘、寒，能清热、补胃、利水肿。
用紫菜煮汤不但能帮助退烧，还可以缓解咽喉疼痛，如果喜欢吃豆腐，也可以加点，豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。而对于发热时候肺热痰多的人，杨力建议可以用紫菜和萝卜，煮汤服用，有化痰清热的功效。但杨力提醒，这道“退烧汤”适合轻微的发热和早期感冒，并不适合症状较为严重的感冒发烧。
2、大蒜冰糖汁
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
3、杏仁露
据中医药古籍记载，杏仁有润肺止咳祛痰的功能。杏苏散、杏滑石汤、羚羊清肺丸以及当今的感冒退热冲剂等均以杏仁为伍。杨力教授也指出，甜杏仁味甘，性平，有滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便的作用。尤其是杏仁散风、降气、润燥、降逆的功效，可以非常有效地缓解感冒初起时，嗓子干、咽喉痛、头晕等症状。冬季感冒，可以吃一把杏仁。但最好还是喝上一杯热乎乎暖融融的杏仁露，能起到最好的祛风清热的功效。
4、浓情鸡汤
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在秋冬这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
治疗感冒的食谱推荐
1、胡萝卜山药红枣鸡汤
材料：鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞，姜，葱，盐
1、鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用
2、胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿
3、把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时
4、加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟
5。加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可
2、香甜杏仁露
材料：甜杏仁50克，糯米50克，川贝粉2克，凉白开150克
1、甜杏仁和糯米放在碗中，加入适量凉白开，放冰箱冷藏浸泡一夜。
2、浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内，并加入凉白开磨制成浆。
3、磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内，撒入2克川贝粉。
4、开火熬煮，煮到锅里的浆汁烧开，继续熬煮约10分钟关火。
3、荸荠豆腐紫菜汤
材料：紫菜50克，荸荠10个，豆腐2块，瘦猪肉200克，姜1片，精盐少许
1、紫菜浸透发开，淘洗干净。豆腐洗净，切成粒状。
2、荸荠去蒂、去皮，洗净，切成块。瘦猪肉洗净，切成块。生姜去皮，切片。
3、瓦煲内加入清水烧开，放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜，改用中火煲2小时，加少许精盐调味即成。
4、椰香南瓜盅
材料：小南瓜，糯米，葡萄干，百合干，枸杞，椰肉，牛奶，冰糖
1、糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。
2、小南瓜洗净，从1/3处切开，取出内瓤待用。
3、糯米、葡萄干、百合干、椰肉，牛奶、冰糖一起装入小南瓜中，盖上南瓜盖。
4、蒸锅内水开后，放南瓜盅，按大小，蒸30至45分钟，即可。
四款美食轻松解决宝宝便秘小问题
很多宝宝在添加辅食后，排便变得不规律，甚至便秘。那么，如何科学添加辅食，又让宝宝顺利排便呢？来看看专家推荐的食谱吧。
香蕉苹果泥——适合6个月以上的宝贝
原料：香蕉半根，苹果半个，儿童蜂蜜适量。
制作：分别将香蕉和苹果刮成泥，然后在这两种果泥中加入少许儿童蜂蜜，放在锅上，隔水大约蒸3分钟即可。
营养秘诀：苹果和香蕉可以刺激肠道蠕动，是有效的治疗便秘的食疗品。
香蕉奶味粥——适合7个月以上的宝贝
原料：配方奶粉4勺，大米烂粥1碗，香蕉1根，葡萄干10克。
制作：葡萄干切碎，将配方奶粉倒入煮好的大米烂粥里搅匀，香蕉捣成泥加入奶粥里，撒上葡萄干碎末即可。
营养秘诀：香蕉有大量的钾和维生素C，有助肠胃蠕动，还能提高宝贝的免疫力。
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胡萝卜黄瓜汁——适合6个月以上的宝贝
原料：黄瓜1根，胡萝卜1根。
制作：黄瓜、胡萝卜切段，在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁，加少许白糖或兑牛奶都可。给小宝贝喝时，可按1：1来兑水。
营养秘诀：黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外，胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素，黄瓜中含有维生素C，都可以预防和缓解便秘。
胡萝卜桃花粥——适合8个月以上的宝贝
原料：粳米25克，胡萝卜10克，桃花5朵。
制作：粳米慢火煮，开锅58分钟后，放入胡萝卜末，至软烂黏稠，将桃花瓣撕碎加入，稍滚即可。
营养秘诀：胡萝卜桃花粥是传统的便秘食疗方，其富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。