药膳汤圆 吃出健康
沙参汤圆
原料：沙参50克，山药10克，核桃仁15克，花生米15克，芝麻10克，豆沙泥30克，红砂糖50克，糯米500克，粳米150克。
制法：
1、先将糯米制成汤圆湿粉或用市场上出售的汤圆干粉250克调水适量。
2、将沙参、山药、核桃仁、花生仁、芝麻（花生、芝麻先炒熟）、豆沙泥、红砂糖和适量熟猪油捣成泥状，此即汤圆心子。
3、将汤圆粉加少量清水，揉和成泥，搓成直径约2厘米左右的小圆球状；用大指头压一凹陷，将汤圆心子填入，再慢慢将口收拢，将心子封住，搓圆；沸水中煮熟可食用。
功效：补气强身。
苡仁汤圆
原料：苡仁150克，糯米粉250克。
制法：将苡仁洗净，蒸熟，放在大碗中，加入白糖150克，胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用。将糯米粉调水适量，揉成软料，与苡仁馅包成汤圆，煎煮皆可。
功效：补肾滋阴。
珍珠汤圆
原料：珍珠粉0.3克，枣泥50克。
制法：将珍珠粉、枣泥加糖适量，做成馅料；将馅料包入糯米粉中做成汤圆。早晨作点心食用。
功效：对神经衰弱所致失眠，有一定的效果。
肉麸汤圆
原料：糯米250克，小麦麸60克，瘦猪肉100克。
制法：
1、将糯米淘洗干净，用水泡两天，水磨成浆，白布滤过，晒干成粉。
2、小麦麸炒成黄色，猪肉剁茸，葱、姜切成末，加盐、味精、清水适量，搅拌成馅，用加工好的糯米粉包成汤圆，沸水中煮熟即可。
功效：有收敛止汗作用，可辅治小儿盗汗。
龙井汤圆
原料：汤圆馅100克，糯米粉250克，高级龙井茶叶25克。
制法：
1、取糯米粉适量用水调散，揉匀，再和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆。
2、将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡2分钟，把茶汁滗掉不用，再冲入开水泡好。
3、锅内放入清水烧开，将汤圆下锅，煮熟，分别捞出放在碗中，再取适量茶汁浇入即成。
特点：此为一款四川风味小吃。其色泽淡绿，清香醇浓，口感细嫩，爽口不腻。
生蚝处理的关键在如何清洗，吃出健康
大家都知道生蚝美味，而且还有很多功效，尤其是最受男人们亲昧的壮阳功能，那么如何吃到干净的生蚝，这是食客们比较伤脑的问题，所以清洗成了这道美食很关键的一步。
1. 生蚝去壳
首先准备好纱手套(这里用毛巾)和西餐刀(有专用工具最好);生蚝外壳有一面鼓起、一面比较平;把平的那面朝上，贝柱朝我们站立的方向摆放。西餐刀要插入生蚝外壳前段(较宽部位)，需要的话稍微撬开一个口，以便插入西餐刀。
西餐刀往后移动，把贝柱割断。贝柱在贝壳前段靠中间的部位;在那个位置移动西餐刀，就能准确割断韧带，打开生蚝。
2. 生蚝的清洗
上部贝壳打开之后，再就是割断下部贝壳的贝柱，这个步骤比较简单。
取出的生蚝可以用盐水或萝卜泥清洗。不管用哪种办法，都体现出不让生蚝鲜味流失的料理人功夫。在日本，料理店大多使用萝卜泥，这样能漂亮地清洗掉生蚝褶皱处的污垢。
用盐水的话，用手轻轻、柔和地晃动生蚝，将它洗净;
用萝卜泥的话，需要和生蚝同量或至少一半量的萝卜泥，在容器里轻柔地拌和，然后把萝卜泥洗净。
洗好之后的生蚝如果不是马上就用，要放在带盖盒子密封进冰箱冷藏，到第二天使用也是没有问题。
野生黑枸杞的适宜人群，让你吃出健康
当我们每天面对办公室里电脑辐射，空气质量差，封闭不透风，这样的工作环境，是不是觉得自己的肌肤和视力每况愈下呢？我们要做的是从内在增加自己的抵抗力，野生黑枸杞让你摆脱这些困扰，让你的肌肤实现由内而外的大清理，展现细腻亮泽，提升你的视力。
一黑枸杞花青素的功效
1、尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入，但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况，更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。科学研究：如果一旦解决了自由基的侵害问题，那么人体细胞就可以真正自由成长，人的平均寿命大大延长。所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱，而黑枸杞中原花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。
2、原花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，原花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。原花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，原花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，原花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。原花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
二黑枸杞适宜人群
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基，侵害身体)
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群