淋巴瘤的食疗与药膳
淋巴瘤的放疗、化疗、手术等治疗方法都离不开营养支持。因此,食疗与药膳对于患者是很重要的辅助治疗手段。
淋巴瘤患者多用大剂量联合化疗方案治疗,药物反应较大,应多吃益气养血、补骨生髓之品,如苹果、红枣、牛奶、鸡蛋、山药、黑芝麻等;患者在化疗中常有恶心、呕吐等消化道反应,此时应给患者食用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉等菜肴,能补气血、健脾胃、减少消化道反应。
患者经过放疗,因灼热伤阴,常有口干舌燥等郁热伤津的现象。在饮食调理上,要注意多吃清淡滋阴、甘寒生津的食物,如荸荠、鸭梨、鲜藕、冬瓜、西瓜、绿豆、香菇、银耳等食物。
介绍五款药膳方:
一、鲜芦笋60克,加水煮至300毫升,早、晚各饮用1次,每次约150毫升,可长期饮服,用于各型淋巴瘤。
二、龙眼肉15克、红枣5个、粳米100克,加适量水煮粥,长期食用,适用于淋巴瘤放、化疗后血象降低或病程晚期贫血者。
三、海带75克,水浸泡、洗净、切成细丝,加水适量煮熟后,放入250克牡蛎肉共煮,加食盐、猪油等调味品而成,适用于各型淋巴瘤患者食用。
四、干银耳20克泡发后洗净、桑椹30克、大枣10个,加水800毫升煮熟,连汤服食,一日分三次服完,能增强机体免疫功能、促进骨髓造血功能。
五、嫩竹叶60克、薏米仁50克、黑豆20克。将嫩竹叶加水煎汁,取汁与淘洗净的薏米仁、黑豆共同煮粥,每日服食1剂,分早、晚两次服食,具有解毒消肿、强身健体的作用。
调理亚健康药膳3款
亚健康是一种介于健康与疾病之间的、表现为生理功能低下的状态,如不耐疲劳、腰酸背痛、失眠多梦、健忘、头晕、耳鸣、脱发、黄褐斑等。我国的亚健康人群非常普遍,主要集中在三十至五十岁这一年龄段里。下面介绍几款调理改善亚健康的药膳。
猪肝山药汤
鲜山药,当归,猪肝,大枣。炖煮一小时,可加调料少许,食猪肝,喝山药汤。适合于心、肝血虚者。
桂圆参煎
龙眼肉,生晒参,黄芪,酸枣仁,大枣。水煎,分早、中、晚服用。适用于心血亏虚、健忘失眠者。
首乌枸杞桑椹粥
制首乌,枸杞子,桑椹,大米,红糖少许。同煮粥,早、晚食用。适用于肝肾不足之腰膝酸软、须发早白者。
车前子的功效 车前子药膳清热明目消炎止咳
车前子为车前草的种子。种子与全草均入药,而车前子的作用较为突出。它具有利尿通淋,渗湿止泻,明日与祛痰的功效。其性味甘寒,对于热结膀胱引起的 小便淋沥涩痛者,常与木通、滑石、瞿麦等同用;由于它能分清浊、利小便,所以能止泻,即“利小便以实大便”之意,既可以单独使用,也可以配伍使用。由于它还能清肝热、明眼目,所以对目赤肿痛、目暗昏花亦有疗效,还用于肺热咳嗽等病症;但肾虚滑精者慎用。车前子入汤剂宜包煎。车前草与车前子功用相近,但车前草又有清热解毒及止血功能,可用于湿热泄泻,热毒痈肿,血热出血等。
车前子药理研究
药理研究表明,车前子有显著的利尿作用,能促进呼吸道腺体的分泌、稀释痰液,故能祛痰、抑菌;还可防治肾结石,并能调节眼压。
车前子药膳
车前子粥 车前子、粳米各50克。将车前子装入纱布袋中,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。将粳米加入药液中,先用武火煮沸,后用文火煮成粥,调入适 量白糖即可食用。此粥有清热利湿、明目的作用,用于湿热淋浊,小便不利,目赤肿痛,暑湿泄泻等症。 山药车前子粥 干山药30克(研粉),车 前子10克,粳米50克。将车前子装袋内,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥,沸后加入山药粉,煮成稠粥。每日3餐,连续服用。此粥有 利小便、实大便的功效,适宜于大便久不成形者的食疗。
车前叶粥 车前叶(鲜品)30克,葱白15克,粳米50克,加适量水,武火煮沸后改为文火煮粥。粥成后加入适当调料。此粥有利尿通淋、清血热及明日作用,适用于小便涩痛不利,尿血,水肿,肠炎泄泻,以及目赤肿痛,咳嗽痰多等。
养生经验方
分水丹 白术30克,车前子15克,水煎服。此方健脾止泻,主治小儿夏季腹泻。
车前子粉 车前子炒焦研末,1岁以内每服0.5克,1~2岁每次服1克,每日2~3次,主治小儿单纯性消化不良。
降压方 车前子9克,水煎服,当茶饮之,有降压功效。服用1个月疗效不明显者,车前子用量加至18克,3个月为1疗程。对于单纯性高血压初期,1个疗程后,眩晕、头痛、目昏、失眠等症状会有明显改善,血压也会明显下降,且无不良反应。
痛风方 车前草40克,水煎服,每日2次,每次200毫升