美味药粥食疗咽炎
豆豉解表粥淡豆豉15克，葛根30克，生石膏30克，麻黄、荆芥、山栀各3克，生姜3片，葱白二段，加水同煎。煮沸5~10分钟后去渣取汁，加60克大米同煮为粥，服食。此粥可发汗、清热，适用于急性咽喉炎引起的发热、头痛、无汗、咽干口渴、咽喉疼痛者。若服后汗出热退即应停服。
鲜藕绿豆粥鲜藕50克，大米、绿豆各30克，白糖适量。先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后调入白糖再煮一二沸即可。此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴之功。凡肺胃热盛之急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴者均可服食。
粳米二冬粥天门冬、麦门冬各20克，大米30克，蜂蜜一匙。将二冬水煎汁煮粥，待熟后调入蜂蜜食之。此粥有清热利咽、养阴润肺之功。适用于急性咽喉炎后期热病伤阴及咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦者。
沙参麦冬粥沙参、麦门冬各15克，大米30克，冰糖适量。将沙参、麦水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖服食。此粥有养阴润肺，化痰止咳之功。适用于慢性咽喉炎伴有干咳少痰、津少口干者。
百合生地粥百合50克，生地、大米各30克。将生地捣碎加水煮汁，支渣，加大米、百合煮稀粥服食。此粥有养阴益肾，清热利咽之功。适用于肺肾阴虚、虚火上炎之慢性咽喉炎伴有咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑等。
为什么会得慢性咽炎?四成因你不得不知
慢性咽炎在我们的身上一旦出现，人们就不得不对具体的成因进行查找。那么，为什么会得慢性咽炎呢?这四点成因你不得不知。
1.咽部邻近的上呼吸道病变
如鼻腔、鼻窦、鼻咽部的慢性炎症，可因炎性分泌物经后鼻孔倒流至咽部刺激咽部黏膜;慢性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻窦炎、腺样体肥大、鼾症或鼻腔鼻窦及鼻咽部占位性病变等疾病由于影响鼻腔通气，造成长期张口呼吸，引起咽部黏膜长期过度干燥而导致慢性咽炎;慢性扁桃体炎的慢性炎症可直接蔓延至咽后壁，引起慢性咽炎;口腔炎症如果不能得到及时控制，随着炎症扩散也可导致慢性咽炎。
2.气候及地域环境变化
温度、湿度的变化、空气质量差、烟酒刺激、辛辣刺激性食物、粉尘、有害气体及放射性照射也是导致慢性咽炎的原因。
3.职业因素
长期大量用声者如教师、歌唱者及易感体质因素亦可引起本病。
4.全身因素
如贫血，消化不良，胃食管反流，心脏病(因血液循环障碍影响咽部静脉回流造成咽部局部淤血)，慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿病，肝、肾疾病等，也可引发慢性咽炎。内分泌紊乱，自主神经失调，臭鼻杆菌及类白喉杆菌的感染，维生素缺乏及免疫功能紊乱等均与萎缩性及干燥性咽炎相关。
秋季咽炎发作要如何饮食？
咽炎一般常出现于喜欢抽烟的人身上，这是因为香烟中含有的尼古丁对呼吸道刺激很大，对其会造成一定程度的伤害。咽炎属于慢性疾病的一种，比较容易复发而且很难根治。当人们患上咽炎之后，会出现咽喉疼痛或者刷牙时经常干呕等症状。下面就一起来了解一下有关咽炎的小知识。
咽炎患者吃什么好？
1、凉性食物
咽炎患者可适当的吃一些凉性的食物。因为这些食物可以帮助人们减少咽喉的疼痛。例如杨桃、雪梨、哈密瓜等水果都是可以的。现在正值夏季，咽炎患者也可以吃一些冰凉的东西，比如冰镇西瓜、果汁等。但是不能去喝冰汽水，因为汽水会对咽喉有一定的刺激，加重咽炎的病情。
2、合理补充蛋白质
对于患有咽炎的人来说，饮食上要保证营养的摄入，这样才有助于疾病的恢复。所以，咽炎患者可以多吃一些高蛋白的食物，这样就可以在少量的食物中摄入到足够的营养。例如鸡蛋、豆类、肉类等都属于高蛋白的食物。患者可以多吃一些类似的食物保证自身的营养。
咽喉炎患者不能吃什么？
1、酒类
酒精对咽喉的伤害是很大的，因此患有咽炎的人就不适宜再喝酒。酒精不仅会加剧咽喉的疼痛，还有可能会导致喉咙出血。其次，患者也要少吸烟。吸烟不仅对肺部的伤害大，对喉咙的伤害也不能忽视。此时对于患者来说，忌烟忌酒，清淡饮食才是最好的选择。
2、性热的食物
咽炎患者不能吃偏热性的食物。因为很多咽炎患者早期都是由于上火导致咽喉疼痛却没有及时治疗而出现的咽炎，所以患上咽炎后，更要避免吃热性的食物，不然会加剧喉咙的疼痛。热性的食物包括榴莲、桂圆、羊肉等。辛辣油腻的食物也要少吃，不然会加重病情。
3、咸、甜腻的食物
对于患有咽炎的人来说，太甜、太咸的食物也不适宜经常食用。太甜的食物会刺激咽喉，使其产生瘙痒感，进而导致患者出现咳嗽的症状。如果咳嗽持续时间过长，会加剧喉咙的疼痛。太咸的食物也会导致咳嗽，但其会使喉咙里出现痰，引起咳痰的现象。因此，咽炎的患者清淡饮食才是最重要的。咽炎不能轻易被治愈，治疗时更需要患者积极配合改变以往的饮食习惯。