一天到底能吃多少个鸡蛋？
鸡蛋作为常见的食物，被归类为营养品之一，鸡蛋中所含的蛋白质是优质蛋白质，是身体所需的营养物质。每天吃鸡蛋可以保证营养足够，也因此很多人认为自己每天要多吃几个鸡蛋。但事实上不同人群每天所吃的鸡蛋量不同，不能通其一概而论。
一个人一天要吃多少个鸡蛋？
一个正常的鸡蛋中含有7.5克蛋白质，6克脂肪以及0.8克碳水化合物。而因为身体在不同时期所需要的营养元素量不同，所以每天所食用的鸡蛋量要根据不同的人群来决定。
根据中国居民膳食指南提出，6岁的孩子每天需要补充35克蛋白质，一个鸡蛋中含有7克蛋白质，也就是说一个6岁的孩子一天可以吃5个鸡蛋，小于6岁的孩子量要减少。成年男女按照正常量每天可以吃8~9颗鸡蛋左右，但因为目前蛋白质的来源不仅是鸡蛋，还有其他食物。如豆类、肉类、鱼类等。所以正常来讲，各种食物丰富的情况下每天补充一个鸡蛋即可，若食物不够丰富，每天可以吃三个鸡蛋。
鸡蛋会导致胆固醇上升吗？
目前有现代学者进行研究指出，心血管疾病死亡率并没有因为限制胆固醇摄入而有所降低，上次有相关数据指出心脑血管疾病和胆固醇之间的关系并不明确。加上鸡蛋中胆固醇的含量并不高，每100克鸡蛋中只有1.5克蛋黄，所以一般情况下不会导致胆固醇上升。此外身体的胆固醇来源有两方面，一方面是食物摄入，一方面是通过肝脏合成。若身体有一定量的胆固醇，食物摄入超标也会被肝脏代谢出体外，所以身体健康的情况下并不用担心鸡蛋会导致胆固醇上升。
但注意若存在心脑血管疾病，如高血压、高血脂、高血糖、高尿酸患者要控制鸡蛋的量，这些疾病易出现胆固醇上升，并且出现相关并发症。
温馨提示
鸡蛋营养高，里面所含的蛋白质能满足身体所需。但注意若每天早晨将鸡蛋当做早餐，不能和牛奶空腹食用。因为牛奶中的蛋白质较高，过多摄取蛋白质会让肠胃负担加重，不利于消化。尤其是肠胃功能较弱的人群。
吃鸡蛋要避开这5个禁忌
鸡蛋是我们生活中常见的食材，里面的蛋白质以及氨基酸结构非常的完美。别看价格那么低廉，但能为身体提供充足的营养物质，吃鸡蛋时不能做一些事情，这样才能让鸡蛋吃得更健康和安全。
吃鸡蛋时避免哪些事情？
避免一、不吃蛋黄
众所周知蛋黄里面含有胆固醇，在一个鸡蛋黄里面含有200多毫克左右的胆固醇，摄入太多的话会引起心脏病和高血脂，对于高血脂以及心脏不好的人群来说确实应该限制胆固醇的量，但是一个鸡蛋黄并不足以引起此疾病。蛋黄里面含有大量的不饱和脂肪酸、b族维生素以及卵磷脂和优质蛋白质，可以说整个鸡蛋的营养价值全部集中在蛋黄里面。
避免二、购买时一味的追求蛋壳颜色
不管鸡蛋的颜色是白皮还是红皮的，给人们带来的营养价值是相等的。鸡蛋皮颜色有一种卟啉物质，是由鸡的品种所决定的，和营养价值没有任何的关系。
避免三、相信豆浆和鸡蛋在一起会相克
豆浆里面含有的胰蛋白酶抑制物，确实会抑制蛋白质的消化，影响了对鸡蛋营养物质的吸收。只要把豆浆充分煮开就会破坏此类物质，并不会影响到对蛋白质的消化和吸收，所以也不必过于担心。但是不能把生鸡蛋直接打入到热豆浆里面，这样会增加感染细菌的几率。
避免四、吃生鸡蛋
生鸡蛋不容易被消化而且易受到细菌的污染，若吃的话会带来一定的安全风险。另外不能迷信于所谓的土鸡蛋，虽然土鸡蛋里面含有的碳水化合物、矿物质以及胆固醇蛋白质比正常鸡蛋多一些，但是里面含有的烟酸以及维生素a和脂肪量比较少。
避免五、忽视鸡蛋过敏性
一些过敏体质的人群容易对鸡蛋过敏，所以在吃鸡蛋的时候一定要警惕。尤其是给婴幼儿添加辅食的时候，要少量多次的添加，并且多观察孩子吃了鸡蛋的反应。
温馨提示
要控制吃鸡蛋的量，每周吃鸡蛋不能超过7个，不然会增加患上糖尿病及心脑血管疾病的风险，另外要养成良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。一天吃鸡蛋的量不能超过3个，以免增加肾脏负担。选择新鲜的鸡蛋，若发现鸡蛋破皮尽量扔掉。
高血压患者能吃鸡蛋吗？
高血压怎么吃才能降压呢？高血压的饮食有很多禁忌，但是并不是任何食物都不能吃。例如鸡蛋，高血压患者就可以只吃鸡蛋清。接下来，具体看看高血压患者究竟能吃哪些食物吧。
高血压如何降压
鸡蛋清。高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性，而且摄入油超标，因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是，高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清，因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇，反而对身体有害；更勿擅自停药，以免影响病情。
橙汁。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷，其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害；其中丰富的钾更有助降血压。
红茶。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因，令人出现心慌、尿频等不适症状。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。
紫薯。油炸薯条或薯片不利健康，因为在高温油炸过程中，很多营养成分遭到破坏。芮莉莉提醒，紫薯虽好但缺少蛋白质和脂肪，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃，尽量不要用微波炉烘烤，因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会引起中毒。
海藻。因为海藻中含有有助降压的关键成分生物活性肽，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。芮莉莉建议，高血压患者可以用海带炖豆腐，对降压有辅助作用。她还提醒，由于海藻的含盐量较多，因此也不宜多吃，一周最好不超过两次。
辣椒。每天吃多少辣椒才能“远离心内科医生”，这仍是一个需要深入研究的问题。芮莉莉提醒，辣椒素能促进胃部蠕动、血液流动以及黏液分泌，对胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃溃疡的人不适宜多吃辣椒。
猕猴桃。每天吃3个猕猴桃比每天吃一个苹果降压效果更好。纽约预防心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的“每天五份水果蔬菜”饮食中，应该包括猕猴桃。
无醇红葡萄酒。普通红葡萄酒中的酒精会妨碍降压功效，因此，只有饮用酒精含量不超过0.5%的无醇葡萄酒，才能起到一定的降压效果。
降压的方法
低盐饮食。人们之所以容易受到高血压的侵害，其中一个主要原因就是吃得太咸，没有把日常饮食控制好。有研究表明，高钠饮食可导致血压升高。因此，高血压患者在平时需要节制食盐量，每天摄入不要超过6克。
适当减压。无论是健康人还是高血压缓则，心理压力无疑会影响血压平稳。因此，在日常患者需要积极解除自己的思想负担。多项研究表明，冥想、心理治疗及肌肉放松都可以有效降低血压。此外，有研究发现，每天听音乐放松30分钟，可以降低血压。
喝酒要适量。有的高血压患者在得了高血压后，还在过度饮酒，这样会导致病情加重。专家建议，健康人每日饮酒量以女性不超过一杯、男性不超过两杯为宜。研究表明，当长期大量饮酒者限制酒精摄入量时，其血压水平明显降低。
5分钟用手掌轻拍东西。每天用5分钟轻拍你喜欢的人，包括你的宠物，这样就可以使你的血压降低，还可以减少你的忧虑。这样在生活中就能减少你的烦恼，所有这些都能保证你的血压安全。
2—3瓣大蒜。每天吃2—3瓣大蒜，是降压的简易办法。大蒜营养丰富，含有维生素B1和C，还含有磷、钾、碘和铁等成分。坚持服用大蒜，异常的血脂、血压等可以恢复正常。把大蒜瓣放在砧板上用刀背拍碎，以温开水冲服。此方法简单，并解决了大蒜有辣味的问题。
高血压患者这些食物可以常吃哦。