冬季的时候天气寒冷，人们的出行会变得不方便，很多人都不喜欢过冬季，冬季的时候比较适合吃一些具有御寒作用的食物，比较常见的生姜、羊肉，都有利于人体温度的提高，还能增强个人抵抗力，能防止出现感冒。冬天一定要注意吃热食，这样既有利于消化，还可以给人体补充热量，现在我们就来了解一下冬季的健康饮食。

冬季吃什么食物比较好？

1、冬季适合吃牛肉

牛肉的热量非常高，在冬天的时候可以多吃一些牛肉，具有明显的抗寒作用。牛肉当中的营养物质也很丰富，含有大量的维生素以及优质蛋白，他能够充分满足人体所需的热量，是冬季保暖比较好的食物，不过牛肉的胆固醇含量也不低，胃肠不太好的人或者消化能力比较弱的老人，吃牛肉的时候要注意适量，不要吃太多，以免引起积食。

2、冬季可以多吃坚果

生活中有不少人都喜欢吃坚果，甚至把它当零食，坚果当中的不饱和脂肪酸含量非常丰富，这种物质具有强身健体的作用。平时比较常见的核桃花生，都比较适合冬季服用，还能够给人体提供大量能量，坚果类食物在目前来说是比较受欢迎的，但是一定要注意正确选择，坚果类水果如果出现异味，就要丢弃，否则产生的毒素对健康有害。

3、姜能提高免疫力

姜是生活中最为常见的食物，很多人都把它当做调味品，有些人并不喜欢吃姜，其实姜对于健康是非常有帮助的。姜有助于增强人体的血气，能够加速血液的流通，具有去除寒气的作用，冬天的时候可以适当吃一些，也可以用来泡水喝，不过人们一定要注意腐烂的生姜千万不要吃，腐烂的生姜会产生黄樟素，这种物质可以诱发食管癌。

4、多喝红糖水

红糖水可以温补身体，能够驱除人体内的湿气，相信很多女性也有一些经验，在痛经的时候就会喝一些红糖水，这主要是依赖红糖水的疏通气血的作用，红糖水对于寒气凝结所引起的症状，都有一定调理作用，所以在冬季的时候，也可以经常喝一些红糖水。红糖水的味道甘甜，再加上购买比较方便，生活中是比较受欢迎的饮品。

天气寒冷对于很多人来说都是一件让人难受的事情，在冬季的时候一定要做到健康饮食，多吃一些温补身体的食物，比较常见的牛肉、羊肉以及坚果类食物都可以增加人体的抗寒能力，平时也可以多喝一些红糖水，注意锻炼一下身体，能够有效的防止冬季出现感冒，冬季饮食不能吃生冷的食物，一定要以温热的食物为主。

深秋男人进补首选5种食材

随着天气越来越冷，男性朋友们也要开始注意进补了。有很多食材是食谱是最适合男性朋友们进补的，今天就来一一介绍给大家，快来一起看看都有哪些吧。

男人如何补充营养元素

多补一点锌。锌在机体内虽是含量不多的微量元素，却是激活全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长十分重要。入冬后，男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物，满足锌的需求。

增加维生素E的摄入。维生素E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜。

补充维生素B6和叶酸。高半胱氨酸是心脏病、脑中风的危险因素之一，维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸，使之化险为夷。维生素B6多存在于鸡、鱼、粗粮和豆科植物；叶酸大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和谷类食物中。

蛋白质应适可而止。为追求肌肉发达，多吃高蛋白食品是当今男性食谱中的时髦。实际上，除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质。

不必在补铁上动脑筋。男士中真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机。

那么，有哪些食物适合男人进补吃呢？

男人进补吃什么

火鸡胸脯：每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌（能促进细胞生长）和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说：“火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能。”

橄榄油：橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过，这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就非常可观了。

藜谷（昆诺阿藜）：你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物，但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，堪称“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说：“藜谷还富含纤维素和维生素B。”

黑豆：虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感；其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同，黑豆中也含有大量蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说：“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢？答案很简单，那是因为和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多。

绿茶：从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症，绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示，不管是热水还是冷水，只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包，那就试试液体绿茶精华，倒一点在水里，哇！速溶绿茶就好了。

除此之外，还有预防男性疾病的食谱推荐给大家。

男人预防疾病的食谱

洋葱炒肉片

原料：洋葱200克，猪肉（瘦）70克，酱油5克，盐3克，植物油15克，味精2克。

制作：1。猪瘦肉洗净，切成薄片。2。将洋葱洗净，切成片。3。在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。

功效：健脾开胃调理、前列腺疾病调理、防癌抗癌调理。

枸杞炖乌骨鸡

原料：乌骨鸡750克，枸杞子20克，大葱10克，姜10克，盐2克，黄酒15克，味精1克。

制作：1。乌骨鸡宰杀后去毛，斩去爪、头，去内脏，洗净；枸杞子洗净；葱姜洗净分别切成段、片备用。2。将大沙锅置旺火上，加足清水，放入乌骨鸡、葱段、姜片、煮沸后撇去浮沫，移小火上慢炖，至鸡肉五成烂时，放入枸杞哈密瓜营养成分：在每100克哈密瓜肉中含有蛋白质0.4克、脂肪0.3克、钙14毫克、磷10毫克、铁1毫克。哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍、鱼肉多3倍、牛奶多17倍；维生素的含量比西瓜多4～7倍、比苹果多6倍、比杏多13倍。

功效：前列腺疾病调理、气血双补调理。

洋葱炒牛肉

原料：牛肉（肥瘦）200克，洋葱15克，番茄汁15克，白砂糖5克，淀粉（豌豆）4克，胡椒粉1克，植物油30克。

制作：1。洋葱去老皮洗净切成块。2。牛肉洗净切片。3。淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。4。将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。5。烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。6。把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

功效：营养不良调理、健脾开胃调理、前列腺疾病调理。

男人进补要根据自身情况选对食物哦。

夏季进补需要遵循中庸之道

　　夏季能否进补？在民间有多种不同的说法。其实，夏季如果进补得当，同样可以起到养生健身的作用。但是，夏令进补不能过于猛烈，宜讲究中庸之道，即常用的“清补法”。也就是利用既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体中的不足。而不宜用人参、鹿茸、狗肉等温热厚重之味，更不宜用药物大补，而应进食新鲜果蔬以及药性平和、偏凉的药物，以达到体内阴阳虚实的平衡。

　　适合于夏季进补的食物、药物：

　　绿豆：清热解毒，利尿消肿。酷暑盛夏，喝点绿豆汤可消暑解渴，还可用来解毒。
黄瓜：性凉，味甘。清热解毒，生津止渴，利尿消肿。黄瓜味有点苦，因其含有一种葫芦素，可增强人体的免疫功能。

　　西瓜：性寒，味甘。清热解暑，除烦止渴。富含果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质，能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。

　　丝瓜：丝瓜不仅是夏令进补佳品，而且还具有防病治病的功效。

　　西红柿：性微寒，味甘酸。清热解毒，健胃消食，生津止渴。西红柿是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可补充人体内缺乏的维生素C。

　　金银花：将金银花与菊花同煮饮水，能解暑热，清脑明目。若配上山楂能助消化，通血脉，加入蜂蜜添营养。适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。

　　西洋参：性凉而补，能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑多汗会损耗阴津，伤了阴津生虚火，会出现疲乏体怠，口干咽燥、心烦意乱、舌红尿黄等症状。可取西洋参1~2g，泡开水代茶饮。

　　此外，牛肉、羊肉等热性食物宜少食，而宜适当吃些鸭、鸡之类。木耳、香菇、蘑菇等食用菌类，有“素中之荤”的美称。银耳滋阴补脑而不腻滞。黄花菜消食利湿热，炖鸡食用，是夏季进补不错的选择。（伍新华）

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