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猪肉价格上涨所以多吃鱼?这4类人最好少吃!

时间:2020-03-09 来源:营养搭配 作者:网友投稿

从去年下半年开始,猪肉的价格因猪瘟而上涨,很多家庭也自觉的减少猪肉的购买来缩减生活开支。在营养方面来讲,鱼肉的营养丝毫不比猪肉差,而鱼肉的价格没有变,所以很多人都把鱼肉当做猪肉的替代品。但是鱼肉虽好,却并不适合每一个人,有几类人群是不适合吃鱼肉的,接下来让我们一起来了解一下。

哪些人不适合吃鱼?

1、肝硬化患者

鱼肉里面含有丰富的营养,在营养金字塔里占有非常重要的位置。鱼肉中含有丰富的EpA,这种物质虽然能够帮助人们降低血压和血脂,对于普通人来讲是非常好的食物,可惜不适合肝硬化患者,哪怕肝硬化患者比起其他人更需要多补充营养。肝硬化患者因肝脏功能出现了严重的问题,无法产生凝血因子,吃鱼容易导致肝脏出血,不利于病情的控制,还有可能会使病情恶化,所以肝硬化患者不可以吃鱼。

2、痛风患者

痛风发作真的让人非常的痛苦,身体的每个关节都感到异常疼痛,也影响到正常的工作和生活。大家都知道,为了预防痛风发作,对于嘌呤高的食物是敬而远之的,许多鱼肉嘌呤含量非常高。所以痛风患者在吃鱼之前最好查查此类鱼肉的嘌呤含量,如果属于高嘌呤食物,就要减少摄入,痛风急性发作期就不要吃。

3、服用抗组胺药物的人

某些疾病如过敏性疾病需要服用抗组胺药物,而服用抗组胺药物的同时,不要再摄取鱼肉。鱼肉中含有丰富的组氨酸在体内会转化为阻胺,如果这些鱼肉和抗阻胺药物一起服用,很容易让病人出现一系列的不适,像是头疼、头晕等等症状都可能发生。

4、出血性疾病患者

出血性疾病是由于凝血机制异常导致的疾病的统称,包括血友病、血小板减少症等等。这类患者不要吃鱼肉,因为鱼肉中含有能够抑制血小板凝集的成分,它会让出血性疾病患者的病情更加严重。如果实在想吃可以适当吃一点,并且在吃鱼之前服用一些维生素k3,避免出血情况发生。

鱼肉是优质的蛋白质,含有丰富的营养,对于一些需要营养的人来说,鱼肉是非常好的选择。平常人多吃鱼肉也有非常好的养生效果,但是以上这4种人群吃鱼前一定要注意,什么时候能少吃,什么时候不能吃。

新生儿为什么要吃鱼肝油?宝妈必读

很多宝宝在出生3、4周的时候,有经验的家里人就会开始给宝宝补充鱼肝油,然而让新妈妈们疑惑的是,为什么新生儿就要服用鱼肝油呢?

新生儿为什么要吃鱼肝油?宝妈必读

  新生儿为什么要吃鱼肝油

  鱼肝油主要是从鲨、鳕、鲭等鱼类肝脏中提取的脂肪油,里面的主要成分是维生素A和D,有预防维生素A和D缺乏症。现在我们来了解一下维生素A和D的作用。

  维生素A作用:

  a、促进上皮的分化,起到维护皮肤和粘膜的健康的作用。

  b、维持正常的视力,可预防夜盲症、干眼症等。

  c、协助机体组织的生长发育和复原。

  d、增强免疫力。

  维生素D作用:

  a、促进钙磷的吸收。

  b、促进骨骼钙化,维持骨和牙齿的正常发育。

  c、维持正常的新陈代谢。

  如何挑选鱼肝油

  1、家长在购买鱼肝油时,最好选择大的品牌,也要仔细看产品说明,要选择不含防腐剂和色素的,否则容易造成宝宝中毒。

  2、宝宝吃的鱼肝油最好不含糖分,因为糖分会影响钙质的吸收,起不到补钙的效果。

  3、鱼肝油一般都有一股很重的腥味,妈妈们可以先自己尝一下鱼肝油的味道,最好选择口感好一点的。不然,如果口感不佳的话,宝宝会比较抗拒的。

  4、在包装上,最好选择独立颗粒包装的鱼肝油会比较好,这样方便又卫生,还可以防止交叉污染。

  5、鱼肝油里面的维生素A和D的比例是有讲究的,家长们可以先咨询一下保健医生,看宝宝需要哪一种多一些,然后选择比例比较合适的那一款。

  6、家长们最好和有经验的妈妈取取经,问问哪款鱼肝油宝宝比较容易接受。

  7、鱼肝油虽是宝宝不可缺少的营养品,但是补充也要适量,服用量过多对宝宝是有毒副作用的。

肝病人可适当吃鱼和豆制品

肝病的日常饮食要如何安排呢?在治疗肝病的过程中,合理的安排饮食可以促进肝病的恢复,所以是不能忽视的。下面就来为大家介绍一下肝病日常饮食原则和科学方法吧。

肝病日常饮食原则

临床经验曾经表明:当肝硬化失代偿病人一次摄取大量蛋白质时,常因发生肝性脑病而出现神志不清乃至昏迷。但目前又有一种新的医学观点,即高蛋白质、高热量食物不但能够提高肝脏的代谢功能,而且能够促进肝细胞的修复和再生,还能恢复肝脏功能,进而缓解和改善病情“高蛋白质”和“充足热量”已经逐渐成为肝病患者饮食营养治疗的基本原则。

鱼、肉和豆制品。因为这类食物有助于人体血液的循环和肌肉组织的生长。

牛奶、奶制品和鸡蛋。因为这类食物含有丰富的营养。

米饭、谷类、糖和油。因为这类食物能够有效补充人体热量,提供人体生命活动的基本能量。

蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类和海带。因为这类食物富含维生素和矿物质,有助于人体的营养平衡。

当然,在选用这四类食物时,一定要根据肝病患者的具体病情而决定,万不可按部就班,生搬硬套。

肝病患者的科学饮食方法

药食不相克:肝病的病毒性患者,在绿豆上,就是要选择食用的。中医认为,绿豆解毒。肝病的病毒性患者,虽然有些病症,吃绿豆,是有好处的。但是药食不相克,一些病毒性的肝病,治疗的药物,会在绿豆的作用下,有“解药”的效果。如此一来,药食不相克的法则被破。肝病的病毒性患者吃饭,反而影响的药物的作用。

温度的作用:吃饭的问题,烹饪的温度,对肝病的病毒性患者,是一种十分重要的。凉的东西,在大体上,是中医认为,“寒凉”的属性。肝病的病毒性患者,这种寒凉的东西,是会入肝,加重病情的。还有一些东西,比如鸭肉,炖鸭子虽然,看着是热的。其实,鸭子也是凉性的。因此,这个温度的问题,不是说的广义温度。肝病的病毒性患者吃饭咋样有条理,就要注意这个问题。

患了肝病就要学会合理安排饮食哦。

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