秋冬养生注意这三点
随着人们健康意识的提高,养生成为了很多人的关注事项。现在正值秋冬,在此时进行养生保健,是能够帮助我们健康度过寒冬的重要手段。那么,在秋冬季节,养生应该注意哪些要点,在这一时节,有哪些滋润调补的粥品可以多吃呢?
秋冬季节要注意什么
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
3、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。
秋冬养生粥品推荐
1、鸭肉海带萝卜粥
材料:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。
做法:将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用:将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟,让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调料调味即可。
2、百合杏仁赤豆粥
材料:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。
做法:先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。
百合杏仁赤豆粥红白相间,粥稠味美,具有清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、口干者。
3、冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。
做法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
4、蜜豆南瓜粥
材料:南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。
做法:南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎。加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可。
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品,对女同胞来说还有排毒美容的功效。
5、红薯小米粥
材料:红薯50克,小米50克。
做法:红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。
秋冬季节出现这些症状,警惕季节性抑郁症!
季节性抑郁症又称季节情绪失调症,每年同一时间发作,常为秋末冬初开始,它属于精神类的疾病,对患者的日常生活和身心健康都有很大的影响,患者会出现食欲下降、失眠多梦、注意力难以集中等症状。季节性抑郁症是可以预防的,该怎么做呢?
一、什么是季节性抑郁症?
如果抑郁症反复在秋冬季发作,医学上称之为季节性抑郁症。季节性抑郁症是重性抑郁发作的一种特殊类型。多在晚秋起病,随冬季日照渐少,症状加重;日照延长后,症状渐缓解。
二、季节性抑郁症的症状:
季节性抑郁症和典型的抑郁症在临床表现上有一些不同,早醒、食欲下降、消瘦少见,而睡眠过度、食欲增加、体重增加常见。
三、季节性抑郁症的原因:
季节性抑郁症的原因是多方面的,其中最主要的一个原因是日照时间减少,阳光可抑制褪黑激素的分泌,而秋冬季因阳光照射减少,体内褪黑素水平增高,褪黑素有调节人体内其他激素的功能,它的水平增加,甲状腺素、肾上腺素这样能唤起细胞兴奋的激素就会减少,继而出现情感低落这样的抑郁症状,在高纬度地区,那里的季节变化明显,日照时间短,季节性抑郁症的患病率更高;另外,秋冬季节机体新陈代谢减慢,心率、呼吸减慢,大脑缺氧,这也是易出现抑郁症状的原因之一。
四、如何预防季节性抑郁症?
首先,调整生活方式,多晒太阳、适当运动是很好的办法。其次,对于既往已经确诊的抑郁症患者而言,药物的维持治疗是必不可少的,另外,家属应给予充分的心理支持。对于既往从未被确诊过的患者而言,应注意及时识别自己的抑郁表现,一旦发现抑郁情绪影响自己的日常生活,宜尽早就诊。
总之,只要对季节性抑郁充分认识,了解秋冬季对人体情绪的影响,有条理的安排好工作和生活,注意保持健康的生活方式,多晒太阳,合理膳食,坚持药物治疗,季节性抑郁的复发是可以预防的。
秋冬上火可以吃点皮蛋
皮蛋是我们日常生活中常见的一种食材,对于外国人来说,这个黑乎乎的蛋实在是难以 下咽,但其实是他们不了解皮蛋所具有的功效!要知道,皮蛋可是一种适合秋冬天干物燥时候进食的下火食物,下面就来学习一下有哪些快手皮蛋烹调方法吧。
皮蛋的功用有哪些
说到皮蛋,很多人第一反应就是能去火。秋冬季天干物燥,很容易就“上火”,不时地我们就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘、牙龈肿痛等症状,这就是中医上所谓的“上火”。医学上认为因皮蛋中含有较多的矿物质,并且其性凉,有清热止渴、滋阴润燥的作用,对于缓解“上火”等症状具有很好的效果,所以皮蛋也被加工成各种菜肴端上了餐桌。
皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
1、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。
2、若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
3、《医林纂要》:"泻肺热,醒酒,去大肠火,治泻痢。能散、能敛。"
4、皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味,能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
5、皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
6、皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
皮蛋怎么做好吃
一、皮蛋瘦肉粥
材料:大米 90克,里脊肉80克,皮蛋一个;香油、盐、葱姜、胡椒粉、淀粉、生抽适量。
做法:
1、大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。
2、里脊肉切成小丁,加生抽、姜蓉、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。皮蛋切丁。
3、高压锅解压打开,煮好的大米倒入汤锅,加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色。
4、加入皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。
二、凉拌皮蛋
材料:皮蛋三只;姜、陈醋、生抽、白糖适量。
做法:
1、首先将皮蛋去壳,切成四瓣,摆入盘中。
2、姜切成姜米。
3、准备好碗,倒入适量陈醋、生抽,加一勺白糖拌匀。
4、浇入皮蛋上,再加入姜米,冷藏十分钟,就可以享用。
三、上汤娃娃菜
材料:娃娃菜两棵,皮蛋两个;葱、姜、虾米、盐、水淀粉、高汤适量。
做法:
1、虾米用温水泡一会。
2、娃娃菜整个洗净,一剖六或者一剖八。
3、锅里放油,小火煸炒葱姜和虾米。接着放入皮蛋炒一下,去皮蛋的异味。
4、兑入一碗高汤,放入娃娃菜,中高火煮,煮到娃娃菜变软,放入盐调味。
5、装上摆盘即可食用 。