方便面到底会不会致癌？
方便面是日常生活中最常见的一种快餐，因为非常方便食用而得名，只需要食用开水冲泡即可食用，所以很多人便用它来代替正餐。但是，坊间流传着许多关于方便面的传言，有人说方便面会致癌？这是真的吗？
方便面到底会不会致癌？
要讨论方便面会不会致癌，先来看看方便面里面的组成成分，方便面里面含有的是大麦粉、小麦粉，包括调料油中的风干蔬菜，干粉和油包。面饼由大麦粉、小麦粉制作，自然不会有什么健康危害，植物油也是厨房中常用的，都是多多做饭少不了的食材，这些都不可能使人致癌。
而风干蔬菜，是在自然条件下或者人工脱水后的蔬菜，除去其内大部分的水分，蔬菜原本的色泽，营养成分基本不变，只是会损失一些敏感的营养素，比如维生素C和部分的多酚物质。风干之后的蔬菜易于保存，储藏和运输，所以会成为方便面配料中的一员。
多酚是蔬菜类中独有的一种化合物，是一种具有促进健康的作用的化合物。多酚具有抗氧化功能，可以抑制血液中的坏胆固醇，预防心血管病。可见多酚是百利而无一害的，虽然在风干蔬菜中虽然会损失一些，但是也没什么对人造成伤害的物质产生。
还有人说还可能是桶装面外边的那个塑料桶会让人致癌。如果在制作是合格的，一般是没有致癌可能的。因为外包装的泡沫桶中释放出的苯乙烯不会达到有害的有效剂量，所以是可以用来盛放食物的，许多欧美、日本、韩国的国家也是这样使用。这样来看，方便面中没有可以让人致癌的物质。
为什么有方便面致癌的谣言？
其实，曾经有人做了一个关于方便面和手工面的对比试验，发现手工面在32小时内可以完全消化，而方便面仍然还有残余，尚未完全消化。这样就被人们误解为方便面不好消化，有害健康。所以，方便面根本不会使人致癌，从营养的角度来讲，最多算非绿色食品。在平时不能把方便面做为主食吃，不能过量吃方便面，以免出现营养不良和肥胖等症状而影响身体健康。偶尔吃一两次方便面是没有问题，如果能自行搭配鸡蛋、蔬菜水果，牛奶等，那就更好了。
吃方便面会长痘痘吗？
方便面不仅美味可口，而且非常方便，所以很受大家的欢迎，但现在有很多报道称方便面含有一些防腐剂或其他成分，这对人体健康非常不利，容易在体内积聚毒素，导致痘痘等现象，那么吃方便面会导致长痘痘吗？吃方便面有什么坏处呢？感兴趣的朋友们一起往下看。
吃方便面会长痘痘吗？
很多的朋友们会问吃方便面会不会长痘？只能说它因人而异，原因是方便面是油炸食品，油炸食品本身可能会容易造成上火的现象，这表明身体的新陈代谢并不好，就会导致面部分泌油脂，堵塞毛孔，在这个时候，很可能脸上会生长出痘痘，此外，一些方便面调料很辣，容易刺激肠胃，导致营养失衡，就会出现内分泌失调，进而引起痘痘，所以平时多吃蔬菜和水果可以减少痘痘的发病率。
吃方便面有什么坏处呢？
坏处一：吃方便面缺乏营养
尽管这种食物含有少数的蛋白质、维生素等，但含量是非常少的，不足以满足人类的需要，所以大家不要靠方便面当主食，也不要经常吃。
坏处二：吃多了容易上火
方便面食用过多，很容易得肠癌，原因是方便面中缺乏纤维和钙，经常吃会造成胃肠功能紊乱，导致患上肠癌。
坏处三：导致肥胖和其他疾病
长时间吃方便面会导致脂肪和热量的过量摄入，造成肥胖的症状，而且过多的吃方便面，容易造成胃病，大家不要轻视这种疾病，严重可发生胃癌。
坏处四：促进人类早衰
方便面中含有添加剂，其中过氧化脂质会对健康有害，抗氧化剂会对人体重要的酶系统产生破坏性影响，容易导致过早衰老，所以不要经常吃。
坏处五：在泡方便面的过程中会产生有害物质
方便面在使用塑料餐具的时候也会危害健康，特别是在高温下塑料餐具也会释放有毒物质。
以上就是介绍的关于吃方便面会导致长痘痘以及吃方便面的坏处，一些喜欢吃方便面的朋友们以后戒掉这个爱好吧，这么多的坏处，以后不要再去吃了，为了自己的身体健康，而且方便面的热量也是非常的高的，尤其是那种桶装的泡面，所以一些，正在减肥的朋友们，就不要去碰这些东西了。长期吃泡面，还会引起长痘痘的情况，所以大家要远离方便面。
常吃方便面更易营养缺乏
曾经，一段检测方便面含油量的视频在网络上热传，引发了人们对方便面的广泛关注。专家建议，吃方便面时，最好加入蔬菜、鸡蛋或少量豆制品，还要注意少放调料。网上广泛传播的1分03秒视频中，实验者取出方便面面饼，称重为97.2克，捏碎后放入烧瓶，倒满石油醚，经过加热、过滤、分离等过程，剩余油状物约20克。实验数据表明，一块100克方便面饼含油约20克。
方便面和炸油饼营养区别不大
方便面的做法其实很简单，无非是精白面粉先蒸熟，然后用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。油炸方便面的营养价值实际上就是面粉加上油脂，和炸油饼没有本质上的区别。只是煎炸温度较低、时间较短、颜色较白、丙烯酰胺等有害物质较少，营养损失也少一些。
通常面饼含油脂18%~22%，蛋白质含量不超过10%，还含有少量B族维生素和矿物质，它们来自于面粉。其余的就是淀粉了。方便面经过油炸后，成品中的维生素和矿物质含量低于面粉中的含量。有少数未经油炸的方便面，有的是湿面直接销售，有的是热风干燥替代油炸脱水。但究其本质，无非是未经油炸的面条加上料包而已，加上料包之后，也算不上什么营养食品。
方便面料包暗藏玄机
方便面的料包通常有两个袋，一个是液态调味油包，或者是加了动物油的酱包；另一个是盐、鲜味剂和香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包。如果还有第三个，通常是少量脱水蔬菜。方便面料包其中的第一大成分就是脂肪。如果是酱包，油脂含量超过50%，而且通常是室温下结块的状态，表明其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包，则通常95%以上都是脂肪，只是以不饱和脂肪为主。粉包当中，则毫无例外地含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。
常吃方便面当心营养缺乏
一般来说，100克的面饼和料包，可以提供450千卡左右的能量；而100克面粉制作的馒头，只能提供360千卡左右的能量。方便面只是一种加了油和盐的主食，不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养，经常食用容易造成营养不均衡和多种微量营养素缺乏等问题。此外，建议工作繁忙的人，如果要用方便面代替正餐，最好配以蔬菜和水果，或加一个鸡蛋或少量豆制品，调味包也要适当少放。这样做的目的在于可以使方便面营养不均衡的问题得到改善。