喜好生吃牛肉 当心绦虫病
须与猪带绦虫病相辨别，一旦确诊，需要在医生指导下进行治疗
一名18岁的女孩近日在首都医科大学附属北京友谊医院被查出患了牛带绦虫病。其实早在9年前，这名女孩就发现自己的大便中有虫子，并告诉了妈妈，但并没有引起妈妈的足够重视。如今，小女孩已经长成了大姑娘，她发现这条虫子还在她的体内，于是主动到医院检查。女孩说得非常清楚，她排出的虫子是扁片状，还分为一节一节的，几年来，这虫子间断地出现在她的粪便中。经检验，女孩患的是牛带绦虫病。
牛带绦虫是人体较为常见的一种寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，分为一节一节的，称为节片。牛带绦虫很长，像一条带子，所以称为牛带绦虫。又因它们的幼虫寄生在牛肉里，故又称为牛肉绦虫。(摘自《大众健康》)
牛带绦虫长约4～8米，是雌雄同体的寄生虫。它的头节有四个吸盘，以此固着于肠壁上，头节后是颈节，颈节具有再生作用，女孩九年来间断发现排虫，就是因为牛带绦虫的体节自行排出，而颈节又不断地长出新的体节的缘故。
生吃牛肉易感染牛带绦虫病
牛带绦虫寄生在人的小肠，节片可单个或数节相连随人的粪便排出体外，不排便时也可自行逸出散落在内裤或被褥中。排出体外的节片被牛吞食，节片中的虫卵在牛体内发育为幼虫，寄生在牛肉中。人们如果吃了这样的生牛肉，或者在烹调过程中牛肉中的幼虫没有被杀死，就会经口进入人体的消化道，在人的小肠内逐渐长大，发育为牛带绦虫。
感染牛带绦虫的患者常无明显的自觉症状，大多以发现大便或内裤中有白色扁片虫而就诊。有些患者也可以出现腹痛、夜间磨牙等不适，个别患者还可因绦虫阻塞肠道而出现肠梗阻。该虫大多在人体只寄生一条，但在我国个别地区，有些少数民族喜食生牛肉，因此也可有多条寄生虫。
现代人饮食多样化，在吃西餐时一般都不喜欢吃太老的牛排，这样很容易感染上牛带绦虫病。从上面我们讲的牛带绦虫从虫卵到幼虫再到成虫整个的生活史，就可明确看出，牛吃了牛带绦虫的虫卵，虫卵在牛肉中发育为幼虫叫囊尾蚴，人吃了这样的牛肉，幼虫到人体发育为成虫叫牛带绦虫。这就是牛肉和牛带绦虫病的关系。
预防
切断传染源少吃生食
1.如果没有牛带绦虫病的病人，就没有虫卵来源，因此，要积极治疗已患此病的病人。
2.加强粪便管理并加强肉类检疫。
3.不吃生的或半生的牛肉。
如果发现大便中排出白色扁片虫，应该到专科医院由相关检验人员辨认，因为牛带绦虫和猪带绦虫外观是一样的，需要在医生指导下进行治疗。
慢性胆囊炎饮食要注意什么？
急性胆囊炎若是一直得不到缓解的话会发展成慢性胆囊炎，虽然症状并不是很明显，但是会反反复复发作，影响了正常工作和生活，慢性胆囊炎患者饮食要注意哪些事项呢。
慢性胆囊炎患者饮食要注意什么？
1、采取低脂肪饮食
摄入太多脂肪的话会刺激胆囊素分泌，引起胆囊收缩。慢性胆囊炎患者胆汁分泌已经出现了障碍，不能更好的消化和吸收脂肪，当高脂肪饮食的话会引起胆囊疼痛，所以要严格限制一整天对脂肪的摄入。每天的脂肪量不能超过20克，当患者的症状减轻之后再慢慢的增加到40克左右。尤其是要严格限制动物性脂肪的摄入，可以以植物油来代替动物油，能促进胆汁排泄，不妨选择花生油豆油或者菜籽油等。
2、补充适量的蛋白质
患者可根据自己的病情程度来调整蛋白质的摄入，一般一天需要提供50~70克蛋白质，补充足够的蛋白质有利于肝细胞修复和再生，但是如果摄入太多蛋白质的话会刺激胆汁分泌，影响了其病变组织恢复。尽量选择含有优质蛋白质的食物，比如豆类、脱脂牛奶，瘦肉类以及鱼虾类和奶类等。
3、采取低胆固醇饮食
慢性胆囊炎患者每天的胆固醇摄入量不能超过300毫克，不能吃含有高胆固醇的食物，比如动物内脏、蟹黄蛋黄以及肥肉等。另外要适当的限制热量的摄入，保持正常的体重，对于正常体重的人群来说，每天需要摄入2000千卡的热能。
4、补充足够的维生素
多吃富含维生素以及矿物质比较丰富的食物，维生素a能保护胆管上皮增生，维持了胆管内壁上皮的完整性，帮助胆道修复。维生素k对内脏平滑肌具有一定的镇痛和解痉功效，能缓解胆石症或者胆管痉挛所引起的绞痛。
5、合理的补充膳食纤维
应该多吃富含植物纤维素比较丰富的食物，能刺激胆炎排泄，抑制了对胆固醇吸收，降低了血脂，让胆固醇代谢处于正常状态，减少了形成胆结石的几率。食物纤维可达到利胆的功效，同时刺激了胃肠道蠕动，帮助排便，能让肠道里面的有害物质快速通过大便的方式排除体外，减轻了胆囊负担。平时可以多吃富含植物纤维比较丰富的绿叶蔬菜豆类，水果粗粮以及黑木耳等，
温馨提示
患者每天至少要保证有1500毫升的水分摄入，能稀释胆汁，促进了胆汁排出，防止胆汁出现淤滞，有利于胆道疾病的恢复。另外每天至少要保证有300~350克的碳水化合物摄入，能补充能量，保护胆囊和肝细胞。
坐月子期间的饮食宜忌
月子期是女人一个特别重要的时期，这期间如果不好好照顾身体，很容易给女性朋友带来一系列的影响，今天主要是介绍一下月子期间的饮食宜忌，一起看下吧！
坐月子应尽量避免的食物
1、冰冷食物
因为冰冷易影响身体的气血运行，身体容易产生酸痛。
2、饮料、煎炸油腻食物
浓茶、咖啡，以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬的食物最好都不要吃。
3、没接触过的食物
不要吃一些从来没吃过的食物，以免不适应，可能会肚子痛或是拉肚子。
4、麦乳精
麦乳精是以麦芽为原料生产的，含有麦芽糖和麦芽酚，而麦芽对回奶十分有效，会影响乳汁的分泌
5、哺乳期间不能经常吃巧克力：
巧克力中所含的可可碱会进入母乳，并通过哺乳进入宝贝的体内，损害宝贝的神经系统和心脏，导致消化不良、睡眠不稳、哭闹不停等。另外，常吃巧克力会影响产妇的食欲，造成身体所需的营养供给不足。
6、忌食草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、生萝卜等。
7、不能经常喝茶
多进汤汁固然可增加乳汁分泌，但茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，容易引起产后贫血。而且，茶水中还含有咖啡因，产妇饮用茶水后不仅难以入睡，影响体力恢复，咖啡因还可通过乳汁进入宝贝的身体内，导致发生肠痉挛或突然无故地啼哭。
8、不能只吃母鸡不吃公鸡
分娩后体内的雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素，会减弱催乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而公鸡含有雄激素，可以对抗雌激素。把大公鸡清炖会促使乳汁分泌，而且公鸡的脂肪较少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持较好的身材，也不容易引起宝贝发生腹泻。
坐月子应该多吃什么？
1 、米粥
米粥中含有丰富的营养物质，最重要的是它容易消化，对于消化功能未能恢复的新妈来说，这是产后前几天最好的饮食选择。
2、肉质营养汤
不管是鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤还是排骨、牛肉汤，这些营养汤对于新妈来说，也是不错的选择，因为它们既能够帮助身体恢复，又能促进乳汁的分泌。但是在产后的第一周，肠胃功能还没恢复好，再加上乳腺也许还未完全畅通，所以帮主建议第一周先不要喝浓汤，以免消化不良和造成乳腺堵塞。
3、鸡蛋红糖汤
红糖可以帮助去瘀生新，在排恶露上有着非常重要的作用，而鸡蛋可以有效补充蛋白质和其它母体需要的营养。因此，红糖鸡蛋汤对新妈也是不错的选择。红糖最好吃到产后的10天就停了哦，以免导致恶露不止。
4、 橙子
橙子中含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助增强新妈妈免疫力。另外，因为橙子味酸甜，还能有效增强新妈的食欲，改善新妈的胃口。
5、香蕉
香蕉中含有丰富的碳水化合物、钾元素和维生素B族，可以帮助缓解产后腰酸背痛。促进消化的同时，它还能有效保持血糖水平的稳定。
6、苹果
苹果中含有丰富的纤维素，可以帮助新妈产生饱腹感，从而有效减少碳水化合物的进食量，降低母体消化负担。
7、葡萄柚
葡萄柚中含有丰富的维生素C，可以帮助母体提升抵抗力。因此，葡萄柚也还是产后饮食中的宠儿。
小贴士：从营养角度来看，不同食物所含的营养成分种类及数量不同，新妈咪月子期间的饮食要多样化，荤素兼备，富于营养和易于消化。