在夏天炎热的天气里，最容易出现的不适症状就是上火，心火旺就是上火中较为常见的症状，有什么办法可以去心火呢？今天，推荐几种具有缓解心火的食物和食谱给大家，快来一起看看都是哪些吧。

夏天心火旺吃什么好

苦瓜。苦瓜虽苦可以清心火，所含维生素C量很高，还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等，有清暑涤热、明目解毒的作用。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。

梨。味甘微酸性寒，有清热润肺、除烦止渴的功效，对热病后心烦口渴、尿黄便干尤为适宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。

莲心。莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可清心火，消暑除烦，用莲子芯冲水喝，还可以治疗便秘。

荸荠。味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽喉肿痛尤佳。

绿豆汤。绿豆味甘性凉，解毒消热，是夏季较好的祛暑汤茶，也能用于心火旺盛的调理。最简单的食疗方式便是煮成绿豆汤，每日如茶饮，且可置于保温杯中，方便携带。

西瓜。西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。

除此之外，还有调理心火旺的食谱推荐给大家。

夏天心火旺的营养食谱

绿豆丝瓜花

材料：绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。

做法：用清水一大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

金麦酿苦瓜

材料：1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片。

做法：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；黄油放入锅中，小火加热至融化；放入麦片，小火炒香；放入南瓜泥，翻炒均匀；加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；苦瓜洗净，切片，挖去内芯；锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

冰糖银耳莲子

材料：银耳15g，莲子40g，红枣仁15g、冰糖适量。

做法：银耳泡发去蒂，莲子洗净稍微浸泡15分钟，红枣仁也浸泡片刻，加入适量的水，入电压力锅中，按“蹄筋”，大约50分钟左右，加入冰糖，冷却后入冰箱冷藏味道最佳。

夏天心火旺，要及时调理才行哦。

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