碳酸饮料的健康知识
夏日炎炎，最畅快莫过于来一瓶冰冻碳酸饮品。就在你喝下的那一刻，你是否知道科学家正在为此热烈争论着：过去经过安全检测的碳酸饮料如今可能面临“过时”;英国谢菲尔德大学试验结果证明：目前被大量用作知名碳酸饮料防腐剂的苯甲酸钠，会破坏人体DNA的一些重要区域，同时苯甲酸钠可能与碳酸饮料里的维生素C发生反应生成一种致癌物——苯。即便现有碳酸饮料已经通过了安全测试，但经常地、大量地饮用需特别注意。
背景知识：苯甲酸钠
在过去数十年来，这种代号为E211的防腐剂一直被广泛应用于全球总价值740亿英镑的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物，天然存在于各种浆果之中，目前被大量用作许多知名碳酸饮料的防腐剂。
破坏人体细胞的“能量工厂”
英国谢菲尔德大学的分子生物学和生物工艺学教授彼得·派珀是研究人体衰老的专家。他的试验结果证明：苯甲酸会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。
线粒体属于人体细胞中的一个细胞器，被称为人体细胞中的“能量工厂”，其功能是将细胞中的有机物当作燃料，使这些有机物与氧结合，转变成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。它以分解ATp来为人体提供95%的能量，我们的肌肉在收缩的时候，我们在思考的时候，线粒体都在时刻地工作着，为我们的神经元细胞和肌纤维细胞提供能量。
派珀表示：“这些化合物能够严重破坏线粒体DNA，从而完全阻止了线粒体的活动。换言之，它们让线粒体罢工了。”据派珀介绍，线粒体能使有机物氧化并且释放能量。如果线粒体遭到了破坏，细胞就会出现严重故障。许多疾病是与这种破坏相关的，如帕金森病和其他神经系统退化性疾病。
过去的安全测试过时
这项最新的研究成果可能会对全球数以亿计的碳酸饮料消费者产生巨大影响。此外，有关食品添加剂的讨论更为白热化。
由于苯甲酸钠可能与碳酸饮料里的维生素C发生反应生成一种致癌物——苯，因此科学界一直对这种防腐剂会否引发癌症而争论不休。英国食品标准局去年一项调查发现有四种品牌的碳酸饮料苯含量过高，这些品牌已经不在英国市场上销售。
随着这项最新研究成果的出炉，26日晚英国议员们纷纷要求对这种防腐剂进行紧急调查。
派珀建议父母们谨慎考虑给孩子们购买碳酸饮料，即便这些饮料已经通过了安全测试。他表示，那些经常地、大量地喝碳酸饮料的孩子特别需要注意。
通血栓推荐5款营养食谱
通血栓吃什么好呢？通血栓对于中老年人养生来说是很关键的一点，一定要引起重视。所以，多吃一些具有通血栓作用的食物是很重要的，下面就来为大家介绍一下都有哪些食物可以通血栓吧。
五大通血栓偏方
钩军汤
组成：钩藤15克（后下）、牡蛎30克（先煎）、生石决明30克、生川军4.5克（后下）、枳实12克、茯苓12克、黄芩9克、天竺黄9克、丹皮9克、炒槐花9克。
用法：水煎服每日1剂日服2次。
适应证：脑血栓急性期中风初起、血压偏高（超过160/100毫米汞柱）、半身不遂、口渴、舌强、语蹇、头晕、头痛、烦燥或嗜睡、大便秘结、舌红、苔黄厚、脉弦数有力。
固本复元汤
组成：黄芪15克、鸡血藤20克、丹参15克、黄精15克、海藻12克、玄参15克。
用法：水煎服每日1剂日服2次。
适应证：脑血栓恢复期，血压和颅内压不高，偏瘫，肢体稍有动意或肌张力较前增强，舌质紫暗，或有瘀斑，或舌质胖嫩，脉弦缓无力，腑行通畅。
五虫四藤汤
组成：蜈蚣3条、地龙15克、忍冬藤15克、钩藤15克、乌梢蛇9克、地鳖虫9克、全蝎6克、鸡血藤25克、络石藤20克、黄芪90克、丹参30克。
用法：水煎服每日1剂日服2次。
治法：活血化瘀，通达脉络。
三七丹参山楂茶
组成：生三七500g、生丹参500g、生山揸500g。
用法：三味药共研为细末泡水当茶喝，每日三次每次用5g泡上一杯即可。
三七丹参山楂合三为一搭配起来服用功效能大大的提升效果。三七是药食兼用的好东西；三七具有活血、止血的功效，《本草纲目拾遗》里说，“人参补气第一、三七补血第一”。
丹参：抗栓溶栓、降脂和防动脉硬化丹参是历代医家公认的活血化瘀药，也是当今临床防治心脑血管病的常用药。丹参味苦、微寒为养血活血药具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。常吃丹，能够活血化瘀，起到抗血栓、溶解血栓、降脂和防动脉粥样硬化的作用。
黑木耳汤
每次用10克左右的黑木耳加上3片姜、5枚大枣、6碗水文火煲成水，放点盐调味不要过咸每天喝1次，坚持服用有显著的降血脂清血栓的作用。
七大通血栓食物推荐
玉米。玉米富含脂肪其脂肪中的不饱和脂肪酸特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积从而软化动脉血管。
西红柿。不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性有预防血栓形成的作用。
苹果。苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茶叶。含有茶多酚能提高机体抗氧化能力、降低血脂缓解血液高凝状态、增强红细胞弹性缓解或延缓动脉粥样硬化。
大蒜。含挥发性辣素可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱。含有一种较强血管扩张作用前列腺素A它能舒张血管、降低血液黏度、减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
以上食物可以帮你通血栓，试试看吧。
海带的营养须知
海带营养非常丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B。、B：、尼克酸、褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3％一5％碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘，会引起甲状腺肿(粗脖子)，儿童缺碘，则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉，能消炎退热，补m润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方性甲状肿大，有特殊功效。海带对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。
吃海带有五益：一益促进新陈代谢。每百克干海带含尼克酸1．6克。比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多，比藕、胡萝卜高8倍。通常成年人日需量为17毫克，尼克酸有助于人体的新陈代谢。二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压，减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量)，10分钟血压就能降8_9毫米汞柱；一小时后降17．3毫米汞柱，四个小时后能降21．5毫米汞柱。三益减少心脏脂肪。因海带中所含的多种矿物和微量元素及维生素的综合作用，在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多症。四益病态组织崩溃。在所有的食品中，海带含碘量最高。这种碘化物被人体吸收后，可使病态组织崩溃和溶解。碘化物质岢防治甲状腺肿大，抑制甲状腺机能亢进。五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少，含钙较多。吃海带有增钙排钠作用