如何辨别变质食物 警惕食物变质的四种不同气味
新鲜食物在常温下长期放置，会因腐败变质而完全失去食用价值，误食后还会引起食物中毒。食物往往通过变质产生的不同气味向人们传递着“危险！有毒！”、“请勿食用”等信息。
1. 酸臭味
富含碳水化合物类食物，例如粮食、蔬菜、水果、糖类及其制品等变质主要产生酸臭味。碳水化合物会在微生物或酶的作用下发酵变酸。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。
2. 霉味
受到霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下通常会发霉变质。霉菌通常在含碳水化合物的食物上容易生长。粮食是霉菌损害最严重的食物，所以存放粮食一定要保持通风，以防霉菌生长。
3. 腐臭味
富含蛋白质食物的腐败变质，主要以蛋白质的分解为特征，产生腐臭味。常见的例子如鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等食物变质产生腐臭味。
4. 哈喇味
哈喇味是脂肪变质产生的。食物中的脂肪通常容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，也就是酸败的产物。常见的肥肉由白色变黄就是属于这类反应，食用油储存不当或储存时间过长也容易发生这类变质，产生哈喇味。
轻微酒精中毒怎么办?四偏方最常用
在过度饮酒后，人们的身体上就会出现眩晕等酒精中毒的反应，此时，相应的急救措施，也需大家尽快了解清楚。那么，轻微酒精中毒怎么办?
1、米汤解酒法
米汤中含有多糖类及B族维生素，醉酒后饮服有解酒功效，如米汤中加适量的向糖，效果更佳。
2、牛奶解酒法
牛奶中的蛋白质在酒精的作用下会凝固，从而对胃黏膜起保护作用，缓解对酒精的吸收，所以酒后多饮点牛奶可以达到解酒的目的。
3、糖水解酒法
酒后多饮白糖水，可以达到解酒之功效。
水银沾到皮肤上会怎样？水银中毒怎么办？
温度计是家家户户都常用的一种东西，可以有效的检测体温，预防发烧感冒，但是温度计中有一种叫做水银的成分，水银又叫贡，是一种对人体有危害的液态金属，如果温度计不小心被打破，水银沾染到皮肤是有一定危害的，那么水银沾到皮肤上会怎样呢?可爱女人网来为大家解答。
水银接触皮肤会怎么样?
水银接触到皮肤，如果不及时处理很可能会导致水银中毒;
水银是一种挥发性的物质，不仅会导致人体吸入中毒，对于皮肤也具有一定的渗透性，也可能会导致中毒;水银对人体健康的危害非常大，中毒一般表现为咳嗽、寒战、呼吸困难、发热、眼部水肿、腹痛呕吐、便血等多种症状，严重的还会导致窒息、肾脏坏死等严重后果。
水银中毒怎么办?
1、蛋白解毒
水银是一种毒性很强的有害金属，对人体有很大的危害，但是水银和蛋白质相遇却会变成一种难以溶解的络合物质，所以蛋白质类的食物具有一定的解水银毒的作用，比如牛奶、蛋清、豆浆等。
2、及时就医
水银的毒性非常强烈，对于我们的身体内脏、内分泌、电解质等都有一定的危害，所以如果不小心水银中毒，一定要在紧急处理之后及时到最近的医院就医。
怎样预防水银中毒?
1、如果有水银泄露的情况，一定要注意不能用手直接接触水银，并且要及时开窗通风，以免导致吸入水银，导致中毒。可爱女人网
2、一般家庭常见的水银，都是因为温度计以及体温计，所以为了安全起见，可以用酒精温度计代替水银温度计，这样更安全。
可爱女人网原创发布于2019-08-19 16:20:17分，未经许可转载属侵权。