软化血管该吃什么？
血管是人体非常重要的组织结构，一旦堵塞身体就会出现心肌梗塞等各种疾病，因此在平时的生活中一定要注意，如何软化血管，关键还在于饮食，下面一起来看看软化血管该吃什么吧。
有助于软化血管的食物：
1、鱼。鱼肉不仅蛋白质的含量非常丰富，而且还有着多种优质的微量元素成分在内，所以它不仅是一道美味的餐桌食物，对软化血管也有非常大的帮助，尤其是一些纯正的海鱼，多吃对身体是有好处的，但是最佳的做法还是建议以清蒸跟清炖为最佳口味，这样的烹饪方法可以将其营养很好地保留下来。
2、豆类。大豆中的饱和脂肪酸是非常小的，而且还不含有胆固醇成分，它除了有大量的异黄酮素在里面还有一些纤维素在里面，所以蛋白质成分高，多吃对身体好，而且能软化血管，因此豆类还是心脑血管疾病患者最佳的食物之一。
3、黑芝麻。为什么小小的黑芝麻对软化血管也有作用呢？这是因为黑芝麻中的抗氧化成分是大量的芝麻纤维素物质组成的，同时的它还含有花青素，对预防体内多余的自由基产生有一定的作用，因此黑芝麻不仅能预防高血压还能预防各种心脑血管疾病呢，是餐桌上不可多得的软化血管食物之一。
4、玉米。玉米它其中的不饱和脂肪酸可以降低血清中的胆固醇，而且玉米中的维生素E还能有效地预防自由基在体内发生一系列连锁反应，关键的是玉米还含有独特微量元素——硒，这种物质对人体的健康非常有用，既能清除自由基还能抗氧化预防心脑血管病。
5、黑木耳。黑木耳是属于菌类植物，在食物中也算是一种比较久远的食物了，经过一些研究专家表示，由于它含有大量的胶质活性物质成分在内，这些物质对疏通软化血管有非常重要的作用，生活上多吃还能有效地抗血栓，对降脂也有一定的效果。
6、洋葱。重口味的洋葱也是软化血管的食物之一呢？其实这是因为它其中含有一种能使血管抗张的前列腺素A，这种物质能很好地舒张血管，有效地降低血液中的黏度，清除血管中的垃圾物，减少血管的压力，同时还有着降血脂跟抗动脉硬化的功效，对于一些心脑血管疾病还有着预防缓解的作用。
易患癌的食物有哪些？
1、烧烤食品。很多人无法抗拒烧烤的美味，但是吃烧烤的危害性你们又清楚了吗？烧烤是致癌食物，食物经过高温烧熟，那么蛋白质发生变化，氨基酸就会受到破坏，女性经常吃烧烤会引发乳腺癌，男性吃烧烤同样也是致癌的。
2、霉变食物。千万不要为了节省吃霉变食物，你觉得不浪费，其实这样你更是要花费更多的金钱去治疗身体，因为霉变食物吃了是会导致胃癌的发生，要健康科学饮食，变质发霉的食物，一定不能再进食了。
3、油炸食物。经过高温油炸的食物非常上火，长期吃油炸食物，是会导致肝脏癌症，油炸食物对肝脏的伤害性是极大的，所以千万不要为了贪吃，而挑战自身的健康。
这些软化血管的食物你知道哪几种？
人体的血管就像自来水的水管一样，时间久了水管壁就会有一层厚厚的水垢，人体的血管也是一样，到了一定的年纪，血管壁就会变厚变窄，那么生活中有哪些食物可以软化血管壁呢?
1、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
8、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
上班族常吃的4种易致癌食物
上班族由于上班时间的约束，对饮食经常不注意，下面就让我们一起来看白领最经常吃的致癌食物，看你中招了没？
一、米皮、面皮：
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推（或打）成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配，以使营养均衡。
为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂（化学名四硼酸钠），有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂，凉皮顶呱呱！”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。
二、麻辣烫：
麻辣烫，作为流传多年的四川特色小吃，因无可不烫，无味不有的特点，从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说“越脏的食物才越好吃，像这种街边麻辣汤就是其中的代表”。但除了卫生问题外，这种麻辣烫就没有其他隐患了吗？
1、麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。
2、有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。
3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料，对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜，产生大量的亚硝酸盐，导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。
4、另外，为了让麻辣烫不失“美味”，很多商贩所使用的烫底料不更换，就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。
三、盖饭：
盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成，食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。
另外，有些商家还会使用地沟油。据实验测定，“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
四、油炸类食物：
除了以上食物外，受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高，一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl，如果再加上一杯可乐，一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal，男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。那我们的早餐和晚餐要怎样吃呢？
另外，“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
据世界卫生组织历时3 年的研究结果显示，吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个油炸鸡腿等同于60 支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。