患有哮喘的朋友才能深刻体会到，哮喘到底有多么的痛苦。喘气，咳嗽，胸闷气短，这些症状让患者们不得不随身带药以防万一。根据世界卫生组织（WTO）的估计：全球的哮喘患者大约有2.35亿人，一般在孩子中很常见。大部分人都是因为过敏而诱发了哮喘，全球因为病发而死亡的人数每年高达18万人！全澳洲就有大约240万人患有哮喘，其中80%的人还对花粉严重过敏。

但是！目前针对哮喘有了一个比较好的进展，位于新洲纽卡斯尔大学的研究者们最近就在进行一个实验，他们发现让哮喘患者多食用含可溶性纤维的食物将会改变他们肠道中的消化系菌群。这样一来哮喘就会被压制住，从而得到控制！“那些纤维可以影响到免疫细胞，同时也能够影响到别的器官，比如肺。这里小编给大家罗列了一些哮喘饮食注意事项：

以下为不宜吃、或者不宜多吃的：

禽蛋类

这是一种比较常见的食物，很多的人都会把这个食物作为我们的家常便饭，但是不应这样，鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等，蛋清中的卵白蛋白，是诱发哮喘的主要成份。

奶及奶制品

对于牛奶来说，相信很多的患者都是比较喜欢喝的吧，但是不能喝哦，牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等，多种致敏成份，可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。

水果类

很多的水果也是需要我们去注意的，因为即使再好，但也不是每一种食物都是有用的，易引起哮喘的水果类食物，主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。

油料作物：

花生、芝麻、棉籽等，油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引发哮喘，一般制成油制品。

豆类及坚果类：

黄豆及豆制品，开心果、腰果、大杏仁、榛子和栗子等，坚果类的果仁也可引起哮喘。

海产品及水产品：

鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等，海产品及水产品均可诱发哮喘，而且变应原通常耐热，即使熟食也常常诱发哮喘。哮喘病人吃什么好。

肉类：

牛肉、羊肉、谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等，也可使部分哮喘患者，出现过敏症状。

以下为宜多吃的：

1、多吃细软易消化的食物；

2、多食维生素丰富的各类水果，但太甜的水果如：荔枝、龙眼、葡萄等除外；

3、多吃对哮喘有利的食物如：茼蒿、鱼腥草、毛笋、百合、桔梗、茄子、豆腐、豆浆、胡桃仁、梨、白萝卜、冬瓜、洋葱等。

4、饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

5、经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

哮喘食疗食谱：

1、双杏猪肺汤

做法：将白果去壳、衣，打碎，甜杏仁洗净打碎，与白果放在一起，加黄酒湿润备用。猪肺洗净后，将白果仁、甜杏仁塞入气管内，将气管扎紧，放入沙锅，加黄酒、盐，炖至熟烂，切片食用，逐日2～3次，可供6次食用。

2、核桃白果生姜汤

做法：三料共入锅，水煎后饮汤。逐日1剂，连用10～15日。

3、冰糖雪耳炖木瓜

做法：将银耳去除顶部硬质的东东，浸泡。木瓜去皮切丁，把浸泡好的银耳和木瓜丁以及冰糖放在炖盅里，加入适量的水，盖上盖子。在大汤锅里放入清水，烧开后放入炖盅，用中小火炖30--40分钟。

4、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。

5、杏仁克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。

6、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服，或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。

以上我们所说的就是关于哮喘的一些营养治疗方法了，想必朋友们都非常的清楚了吧，哮喘患者必须要更好的去注意身体的营养情况，保持好个人卫生和一些生活习惯，一旦疾病发作及时治疗，能更好的控制疾病。

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