秋季吃什么去燥润肺？这个方法只有中医知道
秋三月包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。白露已过，很快就进入秋分，秋天的气息渐渐浓了起来。天气逐渐转凉，容易出现困倦乏力、口干舌燥、感冒咳嗽以及消化不良等问题。面对“多事之秋”，该怎么饮食为宜呢？老中医是这样建议的：
一、秋季去燥要分清温燥与凉燥，通过食疗来预防和调治秋燥
初秋时夏季暑热渐退，但余邪未尽，燥与热结合称为温燥。深秋已近寒冬，天气转凉，燥与寒结合称为凉燥。肺喜润而恶燥，燥邪伤肺，从而引发一系列秋燥症状。除了日常多喝温水以外，可以通过食疗来预防和调治秋燥。平时宜选择如百合、沙参、玉竹、麦冬、天冬等滋阴润燥的药材，搭配瘦肉、猪骨、红萝卜、荸荠等食材制作药膳。
常见的家常食谱有：雪耳雪梨汤、苹果雪梨煲猪骨汤、莲子百合鸡蛋糖水、板栗莲子猪骨汤等。专家建议，每种药膳一般建议放两三种药材较好，还可根据个人需要适当添加淮山、枸杞、扁豆等健脾祛湿的食材。
二、秋天进补，宜采取平补与润补的相结合
随着气候的转凉，很多夏季不思饮食的老百姓，食欲会慢慢改善，说明身体开始进入了储备能量的阶段，这个时候可以适当的进补了。秋季养生不能离开“收养”这一原则，也就是说，秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务，宜采取平补与润补的相结合的方法，即以甘平和缓、滋润的补益方药以达到保健养生、治疗体虚久病的目的。
滋阴润燥要多食用柔软、含水分较多的甘润食物。如可以增加白萝卜、豆腐、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、菠萝、蜂蜜、银耳、梨子等润燥养肺的食物，可以适当用些百合、川贝、枇杷等煲汤。但是有一点需要特别注意的是，平素脾胃虚弱的朋友，不适合盲目进补，应当先调整好脾胃。
四款秋季养肺食疗方推荐
1、百合梨汤
梨子一个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。将梨子洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨8成熟加冰糖，吃梨饮汁即可。
2、山药百合炖兔肉
淮山药、百合各5克，兔肉200—300克，生姜、盐等调味品适量。现将兔肉洗净，切成小块，然后与淮山药、百合以及适量调味料同放入炖盅，隔水炖1小时既可。可润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。
3、玉竹焖鸭
鸭肉300克，玉竹30克，加水炖熟后，调味喝汤吃肉。功效：滋阴润燥，减轻秋燥。
4、百合红枣汤
百合50克，红枣5枚。将百合洗净，放入锅中，放入少量水煮沸，立即滤去水，再加清水适量，放入红枣同煮至熟烂为好。早晚、睡前服食，可润肺化疾、健脾益气。
怎么正确喝水养生？你应掌握这3个喝水小常识
当感觉到身体不舒服时会有一部分的人总是叮嘱我们多喝热水，不管是发高烧感冒还是拉肚子，只要多喝水就能够缓解疼痛以及病症，水可以促进液体的循环，帮助食物的消化，同时也能够排出代谢废物，但是一定要选择正确的喝水方式。
喝水真的可以养生吗？
不能喝冷水，不然会伤害到阳气
若是经常喝冷水的话会直接伤害到脾胃的阳气，引起胃肠道不适，有一部分人群会通过喝冷饮的方式来解渴，长时间下去会形成虚寒的体质，导致患者出现身体怕冷以及手脚冰凉的症状。另外喝凉水也会导致肠胃炎以及长易激综合征，尤其是一次性喝大量的冷饮会导致胃肠道受到刺激，毛细血管处于收缩状态，从而引起胃部胀痛、胃痛以及腹痛腹泻。应该多喝一些温热水，不仅能够为身体提供热量，同时也可以提高身体里面消化酶的活性，促进了胃肠道蠕动，帮助食物的消化及吸收。中医认为喝温水能够提高身体的阳气，同时也可以促进食物消化吸收，加快血液循环的速度以及新陈代谢。不仅仅要多喝热水同时要多吃一些温热的食物，这样才能够散去身体里面的寒气，适合于虚寒的人群。
多喝热水并不等于喝滚烫的开水
我们所说的热水并不代表着越热越好，喝水时需要经过口腔、食管以及胃部，我们的食道粘膜及口腔黏膜非常娇嫩，只能承受60℃的温度，喝太烫的水会直接烫伤粘膜，食管粘膜反复受到高温刺激就会引起慢性炎症以及损伤。喝水时温度要控制在35℃到40℃，因为此温度和身体里面的内环境温度相接近，能够让我们的胃肠道变得更加舒适。
喝热水并不能包治百病
对于平和体质以及虚寒体质人群来说，多喝一些热水有利于身体健康，但是小便发热、口干舌燥、眼睛发红以及小便发黄的人群来说，应该选择稍微低温度的水控制在25℃即可。
温馨提示
不管是患上什么样的疾病应该及时的进行就医，对症使用药物，通过喝热水并不能包治百病。喝水的温度要控制在35到40摄氏度，千万不能太高，不然会对胃粘膜以及口腔黏膜造成严重的伤害，甚至会引起癌症的产生。
霜降到后养生应该怎么吃
霜降是24节气中的第18个节气，是秋季的第6个节气，也是秋季最后一个节气，这也就意味着秋天将结束，冬天马上就要到来了。在寒冷的冬季，人体都会变得虚弱，因此在这个阶段，大家应该注重饮食、注意养生进补。那么霜降到了，哪些食物适合食用呢？又有哪些菜谱可以推荐给大家呢？
霜降到，吃什么养生
1、栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
2、白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。
萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。
3、山药
秋天吃山药补益脾胃，养阴润肺，还有增加机体免疫力的功能，是防秋乏、进补的好食物。山药最大的特点是能供给人体大量的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。老年人经常食用山药，对预防心血管系统疾病，如冠心病、动脉粥样硬化症的发生有预防作用，并兼有减肥功效。
蒸煮的做法很省事，做熟了直接吃就可以，也可以沾点白糖或蜂蜜佐味；或做成蓝莓山药。可以熬粥，熬小米粥、大米粥或杂粮粥时都可以放一点山药，也可以做成山药南瓜粥。还可以和肉类炖在一起，排骨山药、乌鸡山药，也可以和土豆、豆角等做成乱炖。
4、鸭肉
鸭肉有滋阴养胃、利水消肿之功效。中医认为，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。适用于素体内热、容易上火的人食用；对于体质虚弱、食欲不振、经常低热、大便干燥和水肿的人，食之更佳。
烹制鸭子的方法有很多，平常的家常做法就有红烧、炖汤、清蒸，还有烤鸭、盐水鸭、板鸭等等也都是美味各异，让人食指大动。煲汤一般选用老鸭为好，老鸭炖汤不仅滋味鲜美，营养也更全面。只是老鸭的肉质相比嫩鸭要坚韧，纤维较粗，所以必须经过长时间的小火炖煮，鸭肉才能变得酥烂，有利于消化吸收。
霜降美食菜谱推荐
一、萝卜羊肉汤
材料：白萝卜，羊肉，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法：先将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净去皮，切成滚料块，焯水后待用。随后将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。
二、肉丸白萝卜汤
材料：猪肉丸200g、白萝卜300g、麻油适量、盐适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、姜适量。
做法：先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片；锅中倒入油，下入姜片煸香，加入干辣椒、白萝卜，翻炒片刻；接着倒入小半锅清水，水开后，盖上锅盖，小火煮十五分钟，随后倒入猪肉丸，撒上胡椒粉，加盖，继续煮十分钟至肉丸熟透；最后加一勺半盐，淋入适量麻油调味，拌匀，即可享用。
三、南瓜炖牛肉
材料：牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量。
做法：首先将南瓜洗净切薄片；洗净牛肉，切块，在开水里飞一下捞出沥干待用。汤锅中放入牛肉块、姜片，加水，大火煮沸，改小火煮45分钟。随后倒入南瓜片，加盖小火再煮20分钟至南瓜、牛肉软烂；加入食盐搅匀调味即食。
十种春季滋阴降火的养生食物
十种春季滋阴降火的养生食物
1、阿胶
阿胶号称女性美容养颜的第一圣品，其不仅具有滋阴清火的作用，同时还能补血美容养颜。春季适当的吃些阿胶可提高睡眠质量，有助于滋阴补肾，特别是对于血亏虚型病人就具有很好的保健功效。
2、银耳
银耳素有“平民燕窝”美称，其也是老百姓最为常见的一种清补食品，其不仅具有滋阴润肺，止咳，生津止渴，去火气等作用。
因此建议女性平时要适当的多吃一些银耳以滋阴补肾，促进美容，当然了因为隔夜的银耳容易滋生细菌，不利于健康，因此建议一定不要食用隔夜的银耳。
3、牛奶
很多人都认为喝牛奶可以补钙，事实上喝牛奶不仅可补充钙质，其还具有很好的滋阴润五脏的作用。这一点历代的医学专家们也给出了很高的评价，认为牛奶可滋阴清火，特别是对于睡眠质量差，身体素质差，容易感到疲劳的人，保持每天喝一袋奶就可很好的促进全身健康。
4、枸杞
枸杞子具有提高人体免疫力，抗衰老、缓解疲劳、清肝明目抗辐射等作用。其实春季适当的喝些枸杞子汤，枸杞子汤就可起到滋阴补肾，特别是对于肝肾阴虚者而言适当的吃些枸杞子就具有很好的保健功效，建议白领们日常适当的多吃点枸杞子以减少辐射，减少电脑对眼睛的伤害。
5、蛤蜊
中医认为蛤蚧性平，具滋阴、润五脏，清肝明目等作用。同时研究发现蛤蜊还可辅助治疗糖尿病、结核病、乳腺增生等疾病。另外建议经常面对电脑，火气大、有眼屎的人经常吃蛤蜊汤就可起到很好的保健作用。
6、鸭肉
中医认为鸭肉性凉，特别是具有很好的清补作用。特别是对于阴虚体质，身体虚弱的人，在春季适当的吃些鸭肉可去烦除燥、健脾养胃。鸭肉炖莲藕，鸭肉萝卜汤等都是民间常见的养生保健汤品。
7、干贝
干贝是一种味道鲜美，肉质很好的食物。春季适当的吃些干贝具有滋阴补肾，治疗消渴等疾病的作用。另外对于经常感到口干舌燥、食量大、体重又偏轻的人也可适当的多吃些干贝汤就具有很好的食疗价值。
8、甲鱼
甲鱼一直是被称为是最佳补品。中医认为甲鱼具有清补之功效，可滋阴凉血，滋补肾气。特别是对于阴虚火旺，精力不集中，身体欠佳及需保健又担心补过头的人经常食用。
9、猪皮
特别是春季气候干燥，易上火，适当的多吃点猪皮可起到滋阴润燥，护肤等功效。
10、桑葚
《本草经疏》上说桑葚为凉血补血益阴之药，可见桑葚就具有很好的滋阴补血的较，事实上桑葚不仅可当蔬菜吃当水果吃，其还具有很高的药用价值，特别是对于高血压患者就具有很好的食疗价值。