宝宝巧吃梨 秋冬不生病
秋冬季节，孩子非常容易发生干燥上火，咽干咳嗽 、感冒发烧、便秘等症状，而大自然给予了我们的最常见而又廉价的水果养药——梨。梨性寒味甘，有润肺止咳 、滋阴清热功效，适合宝宝食用。
宝宝多大可以吃梨？宝宝从第3个月可以喝梨汁，从第四个月可以吃梨糊。
宝宝秋季辅食：梨子泥
食谱原料：梨，水
制作方法
1、用普通的锅把梨蒸熟，
2、把熟的梨去皮，放到搅拌机里搅拌，可适量加水
3、成泥状时装碗即可。
适用人群：4-6个月宝宝
营养小秘密：梨子营养好又易于消化，也不容易引起过敏，比起米糊，更建议把这个当作宝宝的第一个辅食。
4款最适合宝宝的吃法：
TOp1：蒸梨
原料：水晶梨1个，川贝母 2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作：把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内（约150毫升水）；把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
营养小秘密：孩子出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时，食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝宝对营养的需要。
TOp2：山楂梨汁
原料：梨子1个，山楂10个，白糖适量。
制法：山楂去核洗净，放入碗中待用；梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中；将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。
营养小秘密：如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。配合山楂，一方面山楂富含免疫促进剂———维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，帮助消食。
TOp3：秋梨奶羹
原料：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。
制法：秋梨去皮、去核并切成小块， 加少量清水煮软，白糖调味；兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。
营养小秘密：煮着吃的秋梨性平和，制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱的宝宝吃。
TOp4：雪梨粥
原料：雪梨1个、米、枸杞少许、冰糖少许。
做法：
1、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下；
2、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水；
3、烧开后倒入梨块，小火烧半小时。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会。
营养小秘密：1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮，便于吞咽、消化。
梨再好，也要适当吃
★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
★梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。
★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃。
★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
秋季饮食要清淡 健康吃素有讲究
俗话说，“一夏无病三分虚”。夏季，人们吃太多冷饮冷食，导致肠胃功能减弱。秋季养生还是要清淡为主。不过，吃素也是有讲究的，合理搭配才能吃得健康。那么秋季清淡饮食该吃哪些呢？
秋季吃素要注意以下几点
1、饮食要尽量保持营养均衡。建议包括：全谷类面包，如糙米、全麦面包;豆类、核果类及种子类还有深绿色蔬菜。
2、儿童及青少年可多食用芝麻、海藻、紫菜、绿色蔬菜、豆类等。孕乳妇注意补充铁，吃含钙丰富的食物，多晒阳光以生成维生素D。
3、多摄食维生素C含量丰富的水果 (如柑橘类等)，以利铁质的吸收。避免进食过量甜食和高油食物。
4、不要以为所有的蔬果都可以生吃，要冲洗干净，以防农药。
5、每种蔬果有其各自不同的风味和营养，不要长期单吃一两种蔬果，各种蔬果交替着吃，容易获得平衡的营养，也较有新鲜感。蔬菜、水果要在新鲜的时候食用，不要长时间存放。
秋季是各种蔬果成熟的季节，以下几种食物最适合秋天食用：
1、红薯
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。
2、芋头
芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。
3、莲藕
中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
4、豌豆
豌豆有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在秋季食用，因为其中含有维生素A原，可以转变为维生素A，促进皮肤的润滑和弹性，提高锁水功能，改善秋季皮肤粗糙和干燥现象。
老年人秋季饮食防4误区
到了秋季，老年人的饮食应该如何安排呢？秋季饮食的安排，老年人应该要区别于夏季饮食，这样对健康才会有所帮助。今天，为大家支支招，介绍一下老年人秋季饮食的原则和误区，快来一起学两招吧。
老年人秋季饮食的原则
蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素c和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
食物要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
饭莱要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。
质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。
数量要少研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
莱肴要淡有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。
饭菜要烂老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。
那么，老年人秋季饮食的误区又是怎么样的呢？
老年人秋季饮食误区
吃出肥胖来：秋风渐凉，经过酷暑的炙烤，人体终于进入了凉爽舒适的恢复期。人体由夏季的“掉膘”季节进入了秋凉的“长肉”阶段。如果在此阶段不注意合理的饮食调节而过多地摄入高脂肪、高糖类的食品，人们就会迅速发胖。事实证明，秋季是最容易发胖的季节，老人应格外小心。应适当选择一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、荷叶、大蒜、辣椒等。
伤害胃肠道：夏季炎热，人们食欲大减，舌头的味觉也显得不敏感，而多摄取清淡而又容易消化的食物，胃肠功能相对较弱。而进入秋凉季节，一切都发生了根本的改变，食欲增加，饮食内容也发生了变化，此时老人应注意饮食保健，以免伤害肠胃。饮食内容的演变要循序渐进，切勿骤进大油大肉。因为人体的消化吸收功能要经过夏天饮食内容的转变是有过程的。这个过程一定要循序渐进，逐步实现才行。
补出毛病来：秋季进补能打好营养基础，为老人度过寒冷的冬天作好物质准备。但一些老人常吃大温大热的饮膳，许多人吃起来口干舌燥、鼻子流血而得不偿失。其实老人的秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，还可以服用具有健补脾胃功能的山药、芡实、扁豆等。
吃出肠胃病：到了秋天，各种瓜果大量上市，肠胃病比较多见。所以老人应千万小心，不要忽略饮食的清洁与保健。秋凉季节的细菌繁殖力并不低，食物很容易被污染或腐蚀变质，刚进入恢复期的消化功能颇为娇气，稍一不慎就会出现呕吐腹泻，造成急性胃肠炎或痢疾。所以，要严格把住“病从口入”这一关，做好食品的清洁保鲜工作，严防食品污染。
最后，再为失眠的老年人介绍3款可以有助于睡眠的食物吧。
老年人失眠吃3种食物
温牛奶：温牛奶可促进睡眠并不是荒诞的说法。牛奶含有一些色胺酸（具有镇静作用的一种氨基酸）和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。而且它能让人产生重返幼年的感觉，对婴儿来说，温暖的瓶子就意味着“放松，一切都很好”。
蜂蜜：往你的温牛奶中，或香草茶中放入少量蜂蜜。许多糖是有刺激性的，但是一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
香蕉：它们的果皮内包着的东西，实际上就是“安眠药片”。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。
老年人的秋季饮食可以参考以上内容哦。
宝宝饮食补钙的选择方案
宝宝补钙要吃什么呢？给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补，这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用，还可以帮助孩子充分吸收。下面，一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。
宝宝补钙的重要性
婴儿生长速度很快，钙的需要量相对较多，但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此，现在多主张婴儿从出生后2周起，便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低，有可能钙摄入不足，需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充，补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝，应进行治疗性补充，每天饭后/睡前补充300毫克钙剂，或遵医嘱。
宝宝补钙的原则
吃钙剂补钙：补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱，最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后，根据宝宝的身体状况，看是否可以选择无机钙进行进补。
食补补钙：奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外，还可以选择一些谷类食物；黄豆、豆腐等豆制品；鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品；鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品；胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙，要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0～6个月时，补钙用母乳喂养即可。
宝宝对钙的需求量：通常来说，0～6个月：纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克，人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月～1岁：母乳摄入量明显减少，钙的浓度也相应地减低，辅食增多，由于增长需要和辅食钙吸收率较低，因此每天需要钙400毫克 。1～3岁：每天发育需要钙600毫克。
最后，还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。
宝宝补钙的粥品
鸡肉奶香粥
原料：大米100克，鸡肉50克，胡萝卜25克，牛奶60毫升，盐适量。
制作方法：大米拣去杂物，淘洗干净。锅置火上，放入米和水，旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中，改用小火熬煮30分钟左右，熄火后倒入牛奶搅匀，以盐调味即可。
营养提示：牛奶是膳食中钙质最好的来源，加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D，这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。
适合年龄：7个月以上的宝宝。
大骨汤菜粥
原料：大骨头2-3根，红枣10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、盐少许。
制作方法：将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后，撇去浮沫。汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。
营养提示：此款粥营养美味又补钙，全家皆可食用。煲制过程中，加入几勺醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，补钙效果更好哦！
适合年龄：6个月以上宝宝。
为宝宝补钙要适量，否则就会适得其反。