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老年人常喝豆浆强身健体

时间:2016-07-13 来源:老年人营养 作者:网友投稿

老年人喝豆浆好吗?豆浆是很多家庭的早餐必备饮品,在早晨喝豆浆是有很多好处的,尤其对于老年人来说。不过,喝豆浆的方法一定要正确才能够避免出现副作用哦。下面为大家介绍一下老年人喝豆浆的好处和喝法吧。

老年人喝豆浆的好处

防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

老年人喝豆浆的方法

生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种假沸现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现假沸现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。

有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。

最后,就来了解了解喝豆浆有哪些禁忌吧。

老年人喝豆浆的禁忌

当然是不能喝没有彻底煮开的豆浆。现在很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这时候豆浆是还没有煮开的,待煮沸后再持续3-5分钟,豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。此外,煮豆浆的时候,要记得敞开锅盖,因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

就是不要在豆浆里面打鸡蛋。豆浆加鸡蛋相信是很多读者经常吃过的习惯,而且都以为鸡蛋是有营养的,豆浆是有营养的,加一起肯定非常有营养。但是这种方法是不科学的,因为鸡蛋和豆浆中一些元素相互反应,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。所以切记不要在豆浆里面加鸡蛋。

就是不要加红糖,不要装在保温瓶里,以及不要喝太多。

老年人喝豆浆好处多,禁忌也不能忘哦。

豆浆什么时候喝减肥?饭前喝效果最好

豆浆含有丰富的维他命,能够帮助燃烧脂肪,豆浆在消化吸收的过程中,能够有效发挥瘦身的效果,所以建议女性朋友们平时早餐可以多喝一些豆浆,及既美容又瘦身。

豆浆什么时候喝减肥

豆浆减肥法则

豆浆内富含的维他命B群,可帮助脂肪燃烧。维他命B2帮助脂肪分解。维他命B6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢?

1.饭前或搭配正餐喝

豆浆在消化吸收的过程中,最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍!另外,饭前喝豆浆所提供的饱足感,还可以防止不小心吃太多唷!

2.搭配高纤维的食材,瘦身效果加倍

在制造豆浆的过程,豆子里的纤维都被过滤掉了。所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉,或是豆浆搭配沙拉一起吃,不仅增添风味,更能提供饱足感。

3.1天1~2杯,也可使用在菜肴里

约8成靠豆浆成功瘦身的人表示,她们每天饮用至少1~2杯的无糖或低糖豆浆!豆浆在消化过程中,可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择!不过,因为菜肴仍含有热量,所以要小心不要摄取过量!

第一,喝什么豆浆。其实喝纯豆浆已经很好了,不过有些人如果不喜欢纯豆浆的口感,或者想换着花样喝,那可以在豆浆里加点蔬果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不错。如果想加五谷,那建议要加杂粮,比如玉米糁,新鲜玉米也好,或者燕麦之类的。

第二,什么时间喝。当然是最好在饭前喝了,一杯豆浆下去,有膳食纤维给你把关,你就能管住自己的嘴了。不要在饭后喝,本来已经吃得胀胀的肚子,再一杯豆浆下去,岂不是添乱吗!减肥的人千万不要什么上午茶下午茶了,这些跟你无缘,所以豆浆也就不要在上午和下午喝了,就饭前喝好了。

第三,喝多少。三餐前都可以喝一杯,每次250ML左右,一天700~800ml差不多。如果是五谷豆浆,那再多喝点也没事。


女人早上喝豆浆好处多,美容养颜少不了!

豆制品中含有丰富的蛋白质和人体需要的其他营养元素,豆浆是生活中常见的一种饮品,是早餐的好搭档,喝豆浆的好处非常的多,那么具体都有哪些呢?

女人喝豆浆的好处:

  

女人喝豆浆的好处:

  1、美白皮肤:豆浆是白色的,进入人体后,可以显着美白皮肤,而且是全身都会美白,不是单一美白局部,如果你把豆渣敷脸,脸部会得到立刻的增白效果。

  2、减少皱纹:豆浆味道可口,喝豆浆,也就是品味生活,常喝豆浆,女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。

  3、保湿润肤:豆浆是一种很有营养的饮料,常喝豆浆的女人,皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题,每天一杯豆浆,皮肤永远都是水水润润的。

  4、抗老防衰:女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降,常喝豆浆可以补充植物雌性激素,减缓女人的衰老速度。

  5、益智延年:长期喝豆浆的女性,大脑会变得聪明又灵活,记忆力也会显着提高,同时,人的寿命也会得到延长。

豆浆什么时候喝好?

  1、清晨:早上起来喝豆浆最好不过了,这个时间段人体非常缺乏水分和营养,豆浆可以起到补充水分,提供营养的作用,而且豆浆不油腻,多喝一些反而利于消化吸收。

  2、下午茶:豆浆里面可以加一些牛奶、红茶,调制成为豆奶茶,下午茶的时段,边喝豆奶茶,边吃一些小甜品,会让你一天心情好起来.

  3、疲劳时:人在感觉疲劳的时候,可以煮一杯豆浆喝一喝,豆浆里面有优质的大豆蛋白,不愧为植物牛奶,可以迅速补充体力,而且豆浆没有牛奶中的抗生素,不会造成健康隐患。

  4、生病时:生病的人身体是非常虚弱的,有些人乳糖耐受性和低,喝了牛奶就会上吐下泻,那么改喝豆浆就没事了,如果觉得豆浆有豆腥气,可以放一些蜂蜜调下味道,一点也喝不出来的呢。

  5、更年期:女性到了更年期,体内雌性激素会大大减少,会出现失眠、多梦、手心出汗、睡眠不好等问题,通过多喝豆浆,可以补充大豆异黄酮,延缓更年期的到来,减轻跟年期综合症。

怎样喝豆浆减肥?豆浆的减肥原理

豆浆是生活中很多人常喝的一种饮品,不仅营养美味而且还有很好的减肥功效,那么问题来了,豆浆怎么喝才减肥呢?它的减肥原理是什么?

豆浆减肥原理

豆浆减肥原理

豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧,即使你和以前吃同样多的碳水化合物,也不会再发胖。如果这时增加一些运动,就可以有效消除体内脂肪。

研究表明,体内脂肪最容易被消耗的时间是体内荷尔蒙开始工作的睡眠时间,因此。即使你爱睡觉,同样可以保持苗条的身材——因为你保持了一个高速代谢的体内环境。有关试验还表明,摄取大豆蛋白比动物性蛋白减肥速度更快!

利用豆浆瘦身成功的4大密技

1.餐前或用餐中饮用

豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。

2.瘦下来后1个月观察状况

豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中,最早出现的就是是便秘的改善,快的人在隔天就会见效。不过,关键的瘦身效果出现时间平均是在1~2个月后,慢的话要半年。瘦身效果出现的时间因人而异,总而言之不要操之过急,应该等待一段时间再观察状况。

3.每天饮用1~2杯,也可入菜

豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜喔!如果想要达到瘦身效果,建议每天饮用1~2杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中,都会抑制脂质和醣类的吸收,所以和其它的食材一起烹调也是不错的点子。不过因为豆浆并不是完全没有热量,所以还是要注意不要摄取过量。

4.搭配食物纤维丰富的食品

如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试着加入可可(热巧克力)或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用。其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有助于提升瘦身的效果喔!因为豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱足感,也就不容易觉得饿啦。


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