蜂蜜中含有蛋白质、矿物质和花粉等营养成分，是一种很好的养生保健食品，一般都是蜂蜜泡水来喝，蜂蜜水有很多的好处，但是它的禁忌也不可忽视哦，那么喝蜂蜜水都有哪些禁忌呢？

　　1、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

　　蜂蜜中除了含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

    2、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

　　蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜养生就没完没了地喝。蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血，如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

　　3、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

　　蜂蜜属于甜食，有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

　　4、不能饭后马上喝蜂蜜水

　　不能饭后马上喝蜂蜜水，否则会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

　　5、不能用金属杯子冲蜂蜜水

　　蜂蜜呈酸性，保存或冲泡时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应，产生如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如果用金属容器冲蜂蜜水，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

　　6、糖尿病人不能服用蜂蜜

　　每100克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克、果糖40克左右、蔗糖约2克、糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

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