肥胖的糖尿病患者患脑部疾病的风险更高
（1）主食是碳水化合物、维生素、膳食纤维的主要来源，包括谷类、薯类等。每日应食用4～6两（部分身材偏高、偏瘦，体力活动偏大的病友可以增加到7两）。
（2）肉蛋奶是蛋白质、脂肪、维生素的主要来源，包括猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾、蛋、牛奶等。不选动物皮和内脏。每日1个鸡蛋，半斤奶、 3两精瘦肉（或4两鱼、虾）。
（3）蔬菜是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源，包括各种带叶、茎的蔬菜，如白菜、菠菜，生菜、油菜、冬瓜、芹菜、莴苣等。每日不少于1斤。
（4）油脂是脂肪的主要来源，包括橄榄油、花生油，豆油、菜子油等。每日不超过半两（大约2汤勺半）。
（5）豆制品是植物蛋白质、膳食纤维的主要来源，包括豆浆、豆腐、豆干等。每日豆浆半斤或豆腐2两或豆干1两。
（6）水果是维生素、微量元素、膳食纤维的主要来源，包括橘子、苹果、草莓、桃。西瓜等。每日3～4两，西瓜可放宽至9两（待血糖达标并稳定2周，可在饭后2小时食用）。
（7）水是人体维持正常生理活动的必需元素。每日饮用汤或水1500～ 2000毫升。
（8）硬果和干果如花生米、葵花子、松子、腰果、核桃等，主要含有油脂，不能作为零食随意吃（15克花生米约27粒，相当于食油10克，约1汤勺）。
（9）戒烟、限酒，并注意防止被动吸烟的毒害。
（10）餐次安排、烹调方法每日三餐以上，定时、定量。烹调食物宜采用蒸、煮、炖、拌、卤等用油较少的方法。少用煎、炸等方法。
儿童肥胖如何减肥？家长谨记五点
儿童肥胖是现今越发常见的一种现象，这种现象多是由于孩子营养过剩导致脂肪堆积所致，对孩子的健康存在极大危害，那么儿童肥胖究竟怎么减肥好呢？
1、争取所有家庭成员的支持
首先，要争取所有家庭成员的支持，尤其是要“搞定”爷爷和奶奶。不然他们一心软，父母一边督促孩子减肥，爷爷奶奶在背后给孩子补充营养多多，甚至直接对父母的做法直接予以否定，那么，减肥之路必定阻力重重。
2、多喝果汁和水，少喝甜饮料
肥胖的孩子大多酷爱喝可乐、雪碧等碳酸饮料，这些饮料含糖多、含热量高，喝多了，宝宝不发胖才怪。
因此，控制宝宝喝碳酸饮料是帮助宝宝减肥的重要途径。平时，妈妈应尽量用不含糖的果汁和清水来代替。在吃饭前，妈妈让孩子喝点果汁，一杯果汁进肚，小小的胃容量也就不多了。
3、均衡饮食，吃肉也要吃蔬菜
肥胖的孩子大多都喜好吃肉，而不喜欢吃蔬菜，这使得肥胖宝宝的某些营养缺乏很严重。因此，父母应逐渐培养孩子什么都吃的好习惯。
孩子的饮食习惯很少是天生的，多半取决于后天父母的榜样。如果你告诉孩子某样食物既营养又美味，而自己每回都躲得远远的，反而会让孩子对它更加反感，从而引起宝宝的偏食。因此，父母在设法让孩子多吃蔬菜的时候，自己也要做好榜样。
4、不要暴饮暴食，少食多餐
在幼儿园，孩子们吃饭有时有点，而且妈妈反复向老师交待，孩子吃得差不多了就不用给了。
在家里，妈妈也应该注意，不要看到孩子喜欢吃什么就无限量地让孩子吃，以免把孩子的胃撑大了，这样会使孩子吃得更多。一般两顿饭的间隔可以让孩子吃些水果，免得到了吃饭时，孩子由于饥饿吃得过多。
5、少看电视，多运动
吃饭的时候，电视里放的大多是卡通片，因此，为了让孩子安静、顺利地吃饭，父母就让孩子边看电视边喂饭，但是这样做并不好，这样很容易导致喂饭过多。另外，父母可以发现生活中，爱看电视，少运动的孩子大多比较胖。
为了防止继续胖下去，全家人都该调动孩子的积极性，陪他在小区里散步或做其他运动。专家认为，要克服孩子的惰性，应该是鼓励而不是强迫孩子进行体育锻炼。如果孩子不喜欢跑步，那么就教他打球或做游戏。如果孩子不喜欢一次做40分钟的运动，那么一天四五次，每次10分钟，也能达到健身的效果。
肥胖的危害有哪些
肥胖会引起很多的危害，特别是糖尿病、高血压、高脂肪、冠心病等等的。这些疾病也是人类健康的主要杀手，所以建议朋友们，平时一定要保持一个合理健康的饮食习惯。
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。评定标准：肥胖度=(实际体重-标准体重)÷标准体重×±100%。
人太胖会引发多种疾病。
1.高血压
患有高血压的人，心脏会比健康的人工作起来更吃力。而体重越重的人，越容易患高血压。即使轻微高血压，在65岁以前，患脑中风的机会也较血压正常的人高3倍
2.糖尿病
研究人员发现，由于过多的脂肪细胞需要胰脏分泌过多的胰岛素，以使血液中糖分转变为能量。当胰脏不胜负荷时，功能会衰弱，于是血液中糖分增加，无法充分利用而排出体外。
女性肥胖考患糖尿病的机会是体型正常女性的4倍。而70%的糖尿病患者都是肥胖的。因肥胖而引起的糖尿病患者，在体重减轻以后，病情会得以改善，糖分的代谢功能也会恢复正常。
3.影响寿命
美国的人寿保险公司大都以一个人的体重，做为预估寿命的标准。据其资料显示，如果比按身高计算的“理想体重”轻的话.可以活的更久。
4.手术时危险性较高
外科医生说：“体重越重的人，从麻醉到手术的过程中，意外危险的发生率也越偏高。最大的危险是心脏衰竭。另外，伤口容易发炎，比瘦人住院的时间也长一些。”
5.肾脏疾病
肾脏每天将体内的血液过滤大约25次，以清除血中的废物与毒素，维持其中盐分、水分和其它物质的平衡、肾脏专家说，体重过重，易伤害身体的主要器官，因为肾病的两种起因糖尿病与高血压都和肥胖有关。
6.癌症
美国癌症协会研究发现，一个人的体重，比同年龄者的平均体重重40%以上，患子宫内膜癌的机会是正常人的5.4倍;患胆囊癌的机会为3.8倍
7.心脏病
即使胆固醇甚低的肥胖者，患心脏病的机会也会比正常人明显高出许多，因为脂肪会粘附血管壁。多余的脂肪，不只会影响外观，它还会使血液得不到足够的氧气，为了弥补这种情形，身体会制造过量的红血球细胞，使血液变得粘稠，流动速度滞缓。过度肥胖者，心脏会因过度疲劳而扩张、衰弱，严重者出现“充血性心脏衰竭”。研究表明，肥胖比抽烟更易导致心脏病。
8.打鼾
胖人比瘦人更容易打鼾，这虽不是什么大病，但同样影响健康，睡时容易憋气，干扰配偶或室友的睡眠。
9.脚部疾病
专家说：“—双可以支持50公斤重量的脚，硬要它支撑70公斤以上的重量，是太辛苦了，也超过了它的负荷量了。”由于你全身的重量都是由脚来支撑，故趾甲深陷肉中、老茧和各种脚病多半都发生在肥胖者身上。
10.背部疼痛
过重的身体会加给背肌、韧带、筋腱等过大的曲张力，从而导致背痛，时间久了会形成慢性背部疼痛。还有，鼓凸的腹部也容易引起背痛。
11.影响怀孕
怀孕是对肥胖女性的一大挑战，因肥胖者本来就不易怀孕，心理压力大，加之心脏、血管、肾脏、呼吸道的负担比一般女性重，一旦怀孕，症状会相应加重。甚至发生蛋白尿。患有糖尿病的女性，产下畸型儿的比例也高。一般肥胖产妇的胎儿都有过重现象，应慎防难产。
看来，保持理想的体重，绝对是合乎健康之道的。即使是一个轻微超重的人也比不上一个瘦子健康。看丁以上所有的理由，但愿能使以科学方法瘦身的各位减肥者的信心更为坚定。
这4种蔬菜糖尿病患者可常吃！
中国数据调查显示，我国患糖尿病的人群是最多的国家之一，患有糖尿病的人数可高达1.2亿。占全国糖尿病总人数的1/4，而且正在以迅速增加的趋势发展着。在我国所有的糖尿病患者里面，有一半以上都属于二型糖尿病，这类疾病的原因非常的复杂。包括遗传因素、肥胖所致，还有不良的生活习惯以及饮食习惯，这些都会造成糖尿病的出现。针对糖尿病的治疗，一方面需要按照医生的建议来控制血糖指数，平时自己在家应该改善饮食。
能帮助控制血糖的食物有哪些？
1、秋葵
秋葵是降糖效果相对比较显著的一类，它还含有大量的食物纤维，这种纤维成分可以包裹住身体里面的油脂，并且可以加快肠道蠕动，对于油脂也有阻断功效。除此之外，经过研究表明秋葵里面还有比较丰富的异槲皮素。这种成分再进到我们的身体里面，可有效地阻断双糖酶蛋白的发挥。这种物质可以在我们的身体里帮助分解蛋淀粉，所以对于降糖有非常不错的辅助作用。
2、洋葱
洋葱的降糖效果比较明显，非常适合高血压以及血糖偏高的人群。每天在食物里参加一些洋葱对身体健康非常有好处，洋葱里面含有比较丰富的矿物质以及人体所需要的维生素，可以降低血糖，而且还可以补充身体所需要的其他一些营养成分。
3、大白菜
进入寒冷的冬季以后，白菜是每个家庭餐桌上必备的蔬菜，因为这类蔬菜非常容易保存，而且白菜里面还含有比较丰富的膳食纤维和水分，以及身体所需要的蛋白质和维生素。这些营养元素要远远超过了香蕉以及苹果，而且白菜里面的膳食纤维还可以让人们提高饱腹感，减少对其他一些食物的摄入。白菜里的膳食纤维还可以延缓身体对其他食物的一些吸收速度，对于餐后血糖也有很好的抑制作用。通过数据显示，白菜属于低生糖类的蔬菜，所以糖尿病患者在平时生活中可以多吃一些这类食材。
4、燕麦
在所有的粗粮食材里面，燕麦属于非常典型的一类，相信对于减肥有研究的朋友，对于燕麦并不是特别的陌生。燕麦还有一种比较特殊的成分就是β葡聚糖，燕麦麸里面这种成分含量非常的丰富，是一种水溶性的膳食纤维。以燕麦来替代替主食有非常强的饱腹感，并且可以延缓血糖升高的速度。
在我们的生活里，可以降糖的蔬菜还有很多，例如南瓜、山药以及冬瓜等等，患者可以根据自己的饮食习惯来选择食材。