孕妇养胃饮食有原则 推荐两款养胃汤品
很多准妈妈在怀孕以后,往往觉得胃口不好,吃什么东西都想吐。这时应该多养胃。那么,孕妇如何养胃呢?下面就让小编来告诉大家吧。
孕妇养胃饮食原则
1、营养摄取务求均衡。所谓“均衡饮食”,也就是均衡摄取六大类食物,包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同,例如奶类可提供蛋白质、钙质;蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质;五谷根茎类则是重要的热量来源,如果偏废或独钟哪一类食物,对营养需求而言都是一种失去平衡的状态,所以均衡摄取各类食物是非常重要的。
2、少量多餐慎选点心。少量多餐指的是在三餐之间增加点心,而如何挑选适合的点心,也是不能忽略的重要环节。为了控制热量摄取并兼顾营养需求,准妈妈可多选择水果、麦片、低脂牛奶。
3、善用饮食替换原则。怀孕期间由于荷尔蒙的影响,许多准妈妈会出现饮食习惯改变的情形,而有些准妈妈则是在孕前就有偏食问题。只要懂得运用饮食替换的方式,一样能达到摄取均衡营养的目的。举例来说,不喜欢吃饭的准妈妈,可选择面条、馒头、地瓜、红豆、马铃薯等食物;不爱吃鱼的准妈妈,则可选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等食物来取代。
4、饭后不宜喝汤。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。
5、忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
6、豆奶不宜代替牛奶。不能拿豆奶取代牛奶,因为豆奶寒性,会刺激胃黏膜。
那孕妇吃什么养胃?
1、喝粥。粥类食物是孕妇最佳的养胃健脾食物,容易消化,对于孕吐的妈妈们在早晨食用一小碗粥,非常之不错。粥类的话,也可以根据妈妈们口感来稍微改变花样,比如小米粥或者是八宝粥,不仅营养丰富而且还大有裨益。
2、木瓜。木瓜也是非常不错的孕妇养胃的食物,营养也非富之非常,是孕妇食用之佳品,不过有一点要注意,木瓜也不能吃太多,特别是胃酸偏多的孕妈妈不能吃多。
3、枸杞、核桃。孕妈妈平常可以把它们当作小零食,也可以煮来入菜食用,这些食物的营养素对于孕妈妈来说都是非常好,对于胎儿的生长发育都可以起到很好的帮助。
推荐两款孕妇养胃汤品
1、大枣生姜汤
大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,只要把大枣和生姜一起煮,然后汤水每天食用,大枣也可以一并吃下,具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。
2、清晨养胃汤
清晨养胃汤,用红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
小米粥养胃是真的吗?
小米粥是一种常见的粥类,很多老年人喜欢早上喝一碗小米粥,感觉到心情舒畅,而且有很多人认为喝小米粥是一种养生方式,不仅能养胃,而且能保健身体。
那么喝小米粥养胃是真的吗?
小米粥是可以帮助养胃的,除此之外,小米也富含多种营养素,因为小米无需精制化,所以保留了完整的营养,是高钾、高锌、低钠的好食材。从小米的营养成分表来看:小米的钾钠比例为66:1,且每100克小米中还含有维生素E3.63毫克以及4.74微克。这些营养成分都有利于养胃。
另外,喝小米粥还有哪些好处?
1、保护视网膜
小米中富含的叶黄素和玉米黄素共同构成视网膜黄斑色素。这是其生理作用的基础,也是对视觉保护作用和有益于相关眼病预防的主要机制之一。
黄斑是视网膜的重要功能区,而黄斑中心凹是视觉最敏感的区域,能将经屈光系统在视网膜在黄斑区形成的物像,转变成神经冲动,并且通过视神经冲动再传入中枢神经系统,最后在大脑皮层的视觉中心产生视觉图像。另外,还能滤过蓝光,蓝光是可见光中一种长为430~45纳米波段的电磁波,波长与紫外光接近,是所有能达到视网膜的可见光中能量最高、潜在危害最大的光波。叶黄素能滤过蓝光,从而起到保护视网膜的作用。
2、抗氧化作用
叶黄素的分子结构决定了它的抗氧化活性,在人体内,叶黄素是较强的抗氧化剂,能清除自由基和阻止脂质过氧化的发生,从而防止氧化应激对组织细胞的损伤。
3、免疫保护作用
在体内,叶黄素能被血液循环中的淋巴细胞摄取,并进入细胞核与线粒体内。叶黄素在线粒体内含量最多,线粒体是细胞能量代谢和氧化反应的主要场所,类似一个“发电厂”。
因此,叶黄素能抵御免疫细胞的氧化损伤,维持其正常结构与功能,同时,叶黄素能刺激和增强机体迟发型超敏反应,增强淋巴细胞的增值反应。从而起到保护和提升免疫力的作用。
温馨提示
小米在淘洗的时候无需用力搓洗,避免导致营养流失。而且建议不要煮的太稀,稍微浓稠一点营养会更好些。另外值得注意的是,小米最好搭配豆类一起吃,比如炒个豆腐干,又或是炒个鸡蛋之类的,可以提升蛋白质的生物利用价。
注意:三种粥养胃护胃效果好!
胃病是我们生活中常见的一种病症,这种病症一般治疗的话是“三分治,七分养”,而养的话通常以食疗为主,其中又以粥为佳,那么问题来了,什么粥才是最养胃的呢?
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1、红薯甜粥
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、及多种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
材料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法:将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
2、莲子芡实粥
功效:莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精。
材料:莲子50克,芡实15克,大米300克。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
3、杏仁红豆粥
功效:红豆性温和、味甘甜,有丰富的矿物质和维生素,有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的作用。杏仁促进消化和吸收,也有缓解便秘的功效,可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥,是一道健康的益气养心、润肺排毒、养胃护脾的好粥。
材料:大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法:大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟。把初步加热好的粥桶,放入外锅中,盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开,就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
肠胃痛怎么办?怎么养胃?
如果我们在平时经常存在饮食不当的情况,那就容易引发一些肠胃疾病,疾病发生后患者往往会出现肠胃痛症状,这个时候应该学会好好养胃。
胃痛的原因有多种,如进食过多凉的食物容易引起胃痛,表现为胃部坠胀、嗳气、胃脘疼痛、肠鸣不适等。但是,得了胃病饮食上要注意以下十一条:
一、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
二、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
四、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
五、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
六、温度适宜:饮食的温度应以不烫不凉为度。
七、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
八、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
九、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
十、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
十一、补充维生素C:维生素c对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果!