制定一份健康营养的一周家庭食谱，不仅有利于帮助家人补充营养和一饱口欲，还能有效提升家庭生活质量，那么究竟一周家庭食谱怎么制定好呢？

星期一

早餐：小米粥，花卷，蒸鸡蛋，拌莴笋条或黄瓜，豆奶(单独饮用或拌入小米粥食用)水果：西红柿或白萝卜1个。

午餐:荞麦大米饭，酱肝片，香菇菜心，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，丝瓜汤。

加餐: 西瓜/西红柿。

晚餐:绿豆大米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。

星期二

早餐：豆浆大枣大米粥，煮鸡蛋，玉米面窝窝头，酱肝片，豆腐乳(1/4块)或盐水花生米。水果：枇杷(或长生果)3～4个。

午餐：花生米饭，包子(猪肉白菜馅)，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，鸭子海带汤。

加餐：密桃。晚餐：大米粥，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

星期三

早餐：大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，盐水花生米，咸鸭蛋(半个)，素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)。

加餐：豆奶(单独饮用或拌入粥)，/鸭梨一个或西瓜一块。

午餐：红枣大米饭，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

加餐：桔子

晚餐：花卷，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝，三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤。

星期四

早餐：豆浆大米粥，苹果酱花卷，拌海带白菜丝，米粥肉包，茶叶蛋。

加餐：牛奶，香蕉(或黄瓜)1个。

午餐：高粱白米饭，香菇黄花黑木耳肉片，鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤。

加餐：西瓜

晚餐：大米饭，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，鱼头豆腐汤。

星期五

早餐：红枣大米粥，小笼包/菜包，鹌鹑蛋2个，香干拌芹菜黄瓜。

加餐：牛奶、猕猴桃(或桃子)1～2个。

午餐：水饺(猪肉、冬瓜馅)，肚丝、黄瓜丝凉拌。

加餐：香蕉

晚餐：大米饭，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑，大白菜豆腐汤。

星期六

早餐：豆浆，蛋糕/面包/菜包，煎鸡蛋1个，拌豆芽粉丝。

加餐：草莓5～6个。

午餐：大米小米玉米饭，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)，香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤。

加餐：苹果/山楂片

晚餐：面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)

星期天

早餐：玉米面豆奶粥，鸡蛋煎饼/芝麻酱花卷/煮鸡蛋1个，凉拌海白菜，煮花生米。

加餐：牛奶、豆豉凤尾鱼/苹果1个。

午餐：金银饭(玉米糁、大米)，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，绿豆南瓜汤/鱼头香菇冬笋青菜汤。

加餐：煮蜜枣

晚餐：韭菜猪肉饺子，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

推荐阅读：