五款冬季减肥新菜
以瘦为美的今天，减肥已成为一种时尚。为了美丽，大家都在竭尽全力的寻找着各种适用简单减肥方法。节食，太痛苦！吃减肥药，有副作用！运动，太累！难道真的就没有再简单点的方法了吗？有，下面小编为你介绍几款自己制作的减肥材，让你机能享受美味，又可兼顾燃脂。
一、低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1。鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2。将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
减肥功效：
营养师分析，玉米其实是非常好的替代食物，除了一样含有淀粉，但热量却只有白米饭一半外，以玉米粒中的膳食纤维为例，100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。
二、魔芋炒彩椒
原料：魔芋菊花、红黄彩椒、油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法步骤：红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。把红黄彩椒块放入，翻炒。加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。
减肥功效：
1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。
2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
三、核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
做法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
减肥功效：
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
四、蒸苹果
原料：苹果1个、食盐少许
做法：苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用。
减肥功效：
1、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
2、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
五、嫩滑翡翠豆腐
原料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个、浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法：火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出，锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒，倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
减肥功效：
1、饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
五款冬季养生茶
1。护眼：银菊百合茶
取菊花、金银花、百合、薄荷、枸杞各5克，用开水冲泡，先用热蒸汽熏眼睛，稍凉后饮用。其中，菊花能散风清热，平肝明目，有治疗目赤肿痛、眼目昏花的功效；金银花可清热解毒、清肝明目、平肝凉血，有助于排毒，加强身体的防御功能；薄荷是一味主升发的药材，能清利头目，缓解眼疲劳；枸杞补益肝肾；百合养阴明目。这款茶特别适合因冬季雾霾引起的干眼症，还对麦粒肿、视疲劳等有好处。
2。护心脑：消脂降压茶
取山楂、决明子、荷叶、菊花、绞股蓝各5克，冲泡代茶饮。其中，山楂是消食健胃，行气散瘀的药材，能治疗高脂血症。决明子润肠通便，菊花能平降肝阳，两者都可缓解因高血压造成的头晕目眩等症状。绞股蓝是一味清热解毒、益气扶正的药材，对高血压、高血脂、神经衰弱都有好处。
3。护肠胃：生姜枣杞茶
取大枣4个，生姜1片，枸杞10粒，开水冲泡代茶饮用。在这款健脾茶中，生姜芳香而通，能解表散寒，温中止呕，温肺止咳。生姜与大枣搭配，不至于过散而耗气。大枣黏腻甘守，与生姜的辛散配合又不至于过守而碍脾。二药相互配合，刚柔相济，能调补脾胃，开胃进食，提高滋补功效。枸杞作为点缀，可养阴补血，滋补肝肾。
4。护肾：一周养肾茶
周一：枸杞子20克；周二：核桃10克；周三：黑芝麻10克；周四：杜仲15克；周五：鹿茸3克；周六：高丽参5克。以上中药每日一味，再加少许茶叶（红茶、黑茶等），冲泡代茶饮；或每日一味中药，加少量肉类炖汤，可做药膳。其中，枸杞滋补肝肾，益精明目；核桃温补肺肾，润肠通便；黑芝麻补肝肾，润肠燥；杜仲补肝肾，强筋骨；鹿茸壮肾阳，益精血，强筋骨；高丽参大补元气，滋补强壮。需要注意的是，以上方法最好每周按时服用，以更好地固本补肾，敛阴护阳。
5。安神：健脑怡情茶
取菊花、枸杞、桂圆、红枣各10克，开水冲泡代茶饮。枸杞能让人轻身耐劳、肌肤润泽，对须发早白、头晕目眩、记忆力减退等都有益处；桂圆能宁神益智，主治失眠健忘。再配上红枣、菊花，可以养血平肝，安神明目。不同人群可根据自身需要，搭配饮用，让冬天不再失眠、心烦。
提高免疫力吃什么好？试试五款冬季养生粥
韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
羊肉粥
材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
五款冬季保健药酒
1. 酸枣仁酒
此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。
处方：酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各 30 克，干葡萄、牛膝各 50 克，天门冬、防风、独活、肉桂各 20 克，火麻仁 100 克，羚羊角屑 6 克。
制法：将药捣碎，置于净器中，用醇酒 1.5 公斤浸之，密封 7 天后开取，去渣。
用法：每日早晚各 1 次，每次于食前随量温饮。
2. 养颜酒
此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者，起到润肌肤、壮力气之功效。
处方：白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各 50 克，人参、肉桂、牛膝各 30 克。
制法：共捣成细末，用蚊帐布包贮，置于净器中，用醇酒 1.5 公斤浸之，七日开取，去渣备用。
用法：每日早晚各 1 次，每次空腹温饮 1 小盅。
3. 红颜酒
此药酒对于腰痛脚弱者，起到补肾、悦容颜之功效。
处方：胡桃肉 ( 捣碎 ) 、红枣 ( 捣碎 ) 各 120 克，杏仁 30 克，白蜜 100 克，酥油 70 克。
制法：用好酒 1 公斤，先以蜜、油溶开入酒，随将三药入酒内浸 7 日开取。
用法：每日早晚空腹服两小盅。
4. 却老酒
此药酒对于精血不足、容颜无华者，起到充精髓、泽肌肤之功效。
处方：甘菊花、麦冬 ( 去心焙 ) 、枸杞子、白术、石菖蒲、远志 ( 去心 ) 、熟地各 60 克，白茯苓 ( 去黑皮 )70 克，人参 30 克，肉桂 25 克，何首乌 50 克。
制法：将药捣为粗末，用醇酒 2 公斤浸之封口， 7 日开取，去渣备用。
用法：每日饭前温饮一小杯。
5. 白鸽煮酒
此药酒对于面目黯黑、肌体消瘦者，起到滋养身体之功效。
处方：白鸽 ( 去毛洗净去肠 ) 一只，血竭 30 克。
制法：将血竭放入白鸽肚中，用线缝住，用好酒煮沸约十分钟令熟。取下候温备用。
用法：鸽肉分二次食用。酒徐徐饮完。