肥胖儿童的健康减肥食谱
人们的生活水平不断升高,儿童肥胖问题可以说日益严峻。要让孩子们减得健康,恢复正常的体重标准,在六一儿童节来临之际,家长们带着小朋友开心过节时,也不要忘了健康科学减肥的任务哦!家长们肥胖孩子日常饮食中要注意营养均衡搭配,控制热量的吸收。
虾米白菜
原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。
制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放进白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放进,稍加净水,盖上锅盖烧透即可。
功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。
黄瓜拌肉丝
原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当回3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。
制法:黄瓜切段,生姜切丝,当回切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加进糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当回片,待浸出香味弃用当回,淋油拌匀即可。
功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿快速减肥,亦可红润肌肤。
素炒大白菜
原料:白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
制法:将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌。
功效:清热利膈,减肥化浊。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊。
儿童应远离的10类垃圾食品
1、油炸类食品(炸鸡翅、炸猪排、炸薯条等);
2、腌制类食品(包括腌制蔬菜);
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);
5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品);
6、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类罐头);
7、蜜饯类食品(话梅、果脯等);
8、冷冻甜品类食品(包括各种冰淇淋);
9、烧烤类食品(不包括烤地瓜);
10、汽水类饮料。
六一儿童节 推荐适合孩子的美食
六一儿童节,爸爸妈妈有没有想好为孩子准备什么样的美食呢?外面的食物难免会觉得不放心,总会担心食物是否干净和健康,会不会影响到宝宝的健康。那么,不如就在家带着孩子一起制作美味又营养的食谱吧。
儿童节饮食原则
饮食需以“清淡”为主。饮食要稍热一点,不要太寒凉,不要一次吃得太多,可以少量多次;饮食要多样化,多吃清淡质软易于消化的食物,可以吃点鱼、鸭肉、豆制品这些凉性的食物,多吃含维生素多的蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、冬瓜等。要少吃油腻上火的食品,油腻的东西包括炸鸡腿、炸鸡翅、红烧肉、扣肉、肉丸子、肥肠,上火的包括牛肉、羊肉、狗肉、蒜苗、韭菜、胡椒、辣椒、花椒、酒、芥末、咖喱等。可以多给小孩食用一些五谷杂粮,红豆、绿豆、燕麦、玉米、糙米等能给宝宝提供丰富的维生素及矿物质,能补充夏季大量出汗人体流失的养分,还能起到额外的功效。此外在夏季,小孩如果有过敏症、皮肤病,要少吃带鱼、虾、蟹、蚌肉、鲤鱼、香菇、竹笋、芥菜等容易发的食物。
适当吃点酸味、苦味的食物。一方面,小儿喝水多,容易冲淡胃酸,导致消化吸收功能减退,另一方面出汗多容易耗气伤阴,所以可以适当吃点酸味、苦味的食物。酸味的食物可以促进胃酸的分泌,生津解渴,健胃消食,同时能预防流汗过多而耗气伤阴,比如番茄,柠檬,乌梅,葡萄,山楂,猕猴桃等;另外在蒸鱼的时候可以加点醋,加点生姜;也可以吃点加醋的凉拌菜;苦味的食物可以健脾除湿,清热排毒,防暑敛汗,比如:苦瓜,丝瓜,苦菜,蒲公英,莲子,百合,芹菜等。
多饮水,饮暖水。夏日炎炎,很多人都会选择饮冰水,又或特意在水中加冰饮用。但其实冰水对胃肠功能不利,饮暖开水更为有益,因为暖开水更有助身体吸收使用,不会影响肠胃消化。
下面就来为大家介绍两款儿童节的美味食谱吧。
儿童节自制美味食谱
彩色饺子
原料:胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、猪肉、小葱 面粉、盐、料酒、生抽、糖、芝麻油。
做法:将胡萝卜、紫甘蓝洗净,菠菜洗净焯水,加水后分别搅打出汁,滤去杂质留50克备用;三色汁分别加入120克面粉,揉成光滑的面团,静置10分钟;面团分别分割成若干等量的面剂子,擀成圆面片;猪肉剁成肉馅,加入适量葱花及盐、料酒、生抽、糖、芝麻油拌匀(肉馅可根据自己喜欢的口味去调制);取适量肉馅放置面片中间,包成饺子。 功效:胡萝卜、紫甘蓝营养丰富,能增强孩子的抵抗力。需要提醒的是,紫甘蓝质地比较硬,所以给宝宝吃是一定要做到烂、熟。
麻辣鱼子酱豆腐
原料:鱼子、豆腐、豆瓣辣酱、甜面酱、花椒粉、蒜泥、葱、姜、盐、糖、料酒、淀粉、食油。
做法:锅烧热,淋油,多放些葱姜末、蒜泥煸香,入豆瓣辣酱、甜面酱、糖、花椒粉、料酒,煸炒出浓郁的香气后,加适量清水烧开并加入鱼子(不用翻炒)小火炖片刻后,将鱼子翻身后继续炖,使其色、香、鲜、辣味浓稠,然后加入嫩豆腐用汤汁覆盖后炖片刻,调味勾芡即可装盘。
功效:豆腐是孩子补钙的佳品;鱼籽具有健脑作用,是孩子最佳天然绿色生态滋补食品。
以上这两款食谱是不是很简单呢?在儿童节和宝宝一起制作,还可以增加亲子关系哦。
六一儿童节快乐!好爸爸懂得如何挑选儿童礼物
六一将至 儿童礼物应以安全健康为第一。“六一”儿童节将至,这些天各大超市、批发市场的儿童玩具开始热销起来,与此同时,玩具产品的质量问题也成为人们关注的焦点之一。
究竟如何辨别玩具的质量?如何来判定玩具的原材料是安全可靠的?相信不少消费者对这些问题都打了一个大大的问号。5月30日上午,记者跟随市质监局执法人员对我市最大的两家玩具批发市场—双兴商品城、金玛商品批发城进行了检查。质监人员提醒广大消费者:认准“3C”认证标志并学会上网辨别认证号码真伪是判定玩具质量优劣简单有效的方法。
什么是3C认证?
所谓3C认证,就是国家强制认证的英文缩写。为了保障儿童身体健康和生命安全,国家质检总局、国家认监委2005年12月30日发布了《关于实施强制性产品认证的玩具产品目录》,规定从2007年6月1日起,列入目录的玩具产品(童车、电玩具、塑胶玩具、金属玩具、弹射玩具、娃娃玩具)未获得强制性产品认证证书和加施中国强制性认证标志的,不得出厂、销售、进口或在其他经营活动中使用。
此次检查共出动执法人员15人次,检查了6个玩具产品经销单位的150余种3C玩具产品,检查中发现个别摊铺的玩具没有3C认证标志,执法人员当即封存了这些产品。据介绍,市质监局2012年开展以“关爱儿童健康、确保消费安全”为主题的CCC儿童玩具专项整治活动,该专项活动已于“3•15国际消费者权益日”正式启动,此次检查是在以往基础上进行的又一次集中专项检查。
无3C认证的玩具有哪些问题?
本次活动启动以来,共检查超市和商场60余个、批发市场5个、大型游乐公园2个、医院9个、学校周边地区14个,检查玩具产品1000余种,发现问题产品15个,主要问题有:一些产品无厂名厂址和3C标志,一些产品实物上名称与证书上产品名称不符,个别产品的配件如电源适配器未取得3C认证,还有个别产品冒用3C标志等。
对于查出的问题产品,市质监局将作进一步取证核实,下一步还将继续对各商场、超市、批发市场、医院、学校周边地区等列入CCC目录内玩具销售场所进行集中专项整顿,确保儿童生命安全,引导儿童健康消费。市质监局要求儿童玩具经销单位必须从正规厂家进货,建立好进货台帐,并在进货同时要求供应商提供营业执照、产品检测报告及目录内玩具产品的3C证书。
消费者购买玩具应注意什么?
同时也建议广大消费者:在购买玩具时不要图样式新奇、价格便宜,在路边摊等非正规经营场所购买;查看童车等六大类产品“3C”认证标志、产品材质、合格证、厂名、厂址以及售后服务保证等是否齐全;留意使用说明、注意事项等,确认玩具标明的适用年龄与儿童年龄相符;关注质量安全,以免儿童误食、勒伤、卡喉、夹指或诱发呼吸道疾病等;不要购买棱角锋利或者具有暴力倾向等不利于儿童身心健康的玩具;要注意保留消费凭证。
购买儿童商品或接受服务时,要注意向商家索要并保存购物凭证,为一旦出现消费纠纷提供维护儿童自身权益的依据。